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孟阿奶哪肯依,虎着脸瞪她一眼,扯着嗓子朝门外喊:“来几个帮手搭把手!”转头又戳虞秋额头:“傻丫头,一个人操持几桌酒席,是想把自己累散架?”
虞秋慌忙摆手:“真不碍事,就想让大伙儿今日能松快松快,这连轴转了两月有余,总该让你们歇口气不是?”
院里传来回应,“来嘞!”话音落下,三个大娘就前后脚进来了。
孟家媳妇桂花瞧见那鸡块,打趣道:“今日我们可是有口福了。”
杨家大房媳妇杨秀枝和周家媳妇江红兰,在旁边齐声应和。
几人说笑间就忙活了起来,手脚麻利的切菜洗菜。
虞秋根本插不上话拒绝,只得由着她们帮忙,笑着道谢:“今日又要让孟阿奶和几位大娘劳累了。”
“谢啥呀!”桂大娘抄起菜刀剁在砧板上,“等菜齐了不还是咱们吃?”说着突然压低声音,“那赵婆子在家疯呢,闹着要来,被刘叔锁屋里了。”
虞秋手上一顿,无奈叹气:“我是不待见那赵婆子不过今日就算了,只要她不作妖,就让她来吧。”
“使不得!”孟阿奶连连摆手,“那老货能安分?大喜日子别找晦气!把饭菜匀一份,让刘老头捎回去得了。”
“就是!”杨大娘抻着脖子接话,“那赵婆子就爱挑喜庆场合闹事——她心里门儿清,主家为图吉利能忍她!你可别犯糊涂。”
“成!那就不操心她。”虞秋心里也是松了口气,她真的怕那赵婆子来了作妖,扰了众人的兴致。
三丫背着竹篓,直接冲进灶房,“大嫂,我们回来了!”把竹篓从背上移到怀里,抱着给虞秋看,“你瞧,我和二哥采了好多菌子,今天还要炖鸡贴饼子!”
二禾后脚跟着进来,和几人打了招呼才笑着说:“这里是野菜。”背篓放下后又道:“都洗干净了,我带三丫先出去了。”说着就拽着兴奋的三丫出了灶房。
“二禾和三丫都很懂事。”孟阿奶看着两个孩子的背影感叹。
虞秋已经起锅烧油,油热了就把葱、姜、蒜和八角下锅,炒出香味后就把鸡块倒进锅里,翻炒至没有水汽,才放了些冰糖和酱油。冰糖是酿葡萄酒剩下的,有些甜味也能提提味,炒香后就加水,烧开就小火慢慢炖着就行了。
“他俩是很乖,村里的孩子都很懂事。”这话是自她内心的,就连刘家的刘大宝,现在也懂事了许多。
“嚯!这香味真霸道,恨不得现在就能吃上一口尝个味。”桂大娘耸动着鼻尖,闻着空气里弥漫的肉香。
周大娘性子温婉些,现在也被香气引的喉间滚动,连连点头。
“开席就能吃!”虞秋端着陶盆,挖了半盆面粉兑上水就开始和面。
看着那细面,孟阿奶只觉得脑门胀,“卫家媳妇,那细面你们留着自家吃。”
虞秋侧头笑了笑,“今日可都得敞开了吃!专门为今日的席面买的,怎能留着。”
这般忙活着,太阳就升到了正空,那鸡也炖好了,饼子也出锅了。分成了五份,盛在陶盆里。贴的饼也用了五个笸箩装。
腾出来一口锅,周大娘就开始炒青菜了。
韭菜炒鸡蛋,很快就出锅了,香的让人直流口水。
另一口铁锅里炖着鱼,现在也能出锅了。
这次虞秋没有做鱼汤,而是裹上面粉用油酥了一遍,才下锅红烧了。
先前还做了糖醋鱼。
剩下的都是些素菜了,度就快了不少。
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