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两家人一合计,索性先把自家要吃的部分用盐仔细腌上,剩下的凑在一处,干脆办一场杀猪宴,让全村人都来热闹热闹。
各家备的粗盐都不少,尤其是虞秋,因常预备着应急,存得更多些。
只是谁也不知道要在这山谷中待多久,别的东西尚能自给自足,唯独这盐,来之不易,轻易浪费不得。
那些野猪肉实在太多,若不用盐腌渍码好,放不了几日便会变质臭,平白糟蹋了这一番辛苦。
可若直接白送给村民,倒显得太过随意。偶尔一次两次还好,日子久了,难保不会生出什么别的心思来。
这杀猪宴的日子就定在过年那天,也就是后日。
消息一传开,整个山谷都沸腾了。
“要办杀猪宴啦!”
“就在过年那天!”
“听说肉管够,还有酒呢!”
整个山谷都回荡着喜悦的声音,连空气里都飘着几分热闹的盼头。
这场杀猪宴,倒像是全谷的人聚在一块儿过年了。
虞秋寻思着人多,便提议道:“不如把桌子椅子都搬到前头那片空地上?架起篝火,大伙儿围着火堆坐,热热闹闹的,地方也足够了。”
这主意一出,当即得到了全场的赞同。
“好啊!围着火堆吃才有过年的味儿!”
“还得烤点野味,烤得滋滋冒油才香!”
“篝火边上再摆上几坛酒,那才叫痛快!”
众人说干就干,哪还等得到过年?当即就兴冲冲地张罗起来,几个汉子去前头空地选地方,妇人们回家搬桌椅板凳,连小崽子们都跑前跑后地帮忙递东西。
没多会儿,空地上就摆开了阵仗。几张大木桌拼在一处,周围一圈长条凳,中间腾出老大一块地方架篝火。
虽还没到年节,可这热热闹闹的架势,已经有了几分过年的气象。
而卫家晚间的夕食,更是前所未有的丰盛。
冰糖肘子、糖醋排骨、小鸡炖蘑菇、大白菜炒猪油渣,再加上一道菠菜鸡蛋肉丸子汤,把一家人都吃的肚儿圆,瘫在座椅上不愿走动一步。
虞秋也吃得心满意足,嘴角还沾着一点肉汁。来了这个时空半年有余,这还是头一回正儿八经地吃上猪肉。
当真是不容易啊她满足地喟叹一声,筷子却还舍不得放下,又夹了一块软糯的肘子肉送进嘴里。
三丫眼巴巴盯着,等最后一块肘子肉被夹走,才郑重其事地端起盘子,把盘底那层晶亮的汤汁小心翼翼地刮进一个小碗里,连一滴都不肯浪费。
她捧着碗,眼睛亮晶晶的,“明日可以拌着米饭吃,我能吃一大碗!”
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