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明香都有些自责了。

她对她说：“妈，您和爸爸是不是怕我啊？”

“真不用，咱们是一家人，怎么轻松怎么来。”

那意思：真的不用你们特意讨好我。

蒋红莲也不是傻的，一下子就听懂了她的弦外之音。

她哈哈笑了起来：“明香，你一看就是个好孩子，我们都喜欢你，不是怕你。”

太喜欢了，所以什么事上都想尽心，一点儿不想给你添麻烦。

明香被她说得难得老脸一红，笑：“谢谢妈妈，但是您现在舀的不是面粉，是杏仁粉。”

蒋红莲：“……”

蒋红莲起身用指背在额上轻轻按了按。

“明香啊，我看她们做点心都不用这么多种材料……”

她看着台面上一溜儿说得上名字说不上名字的食材，眼花的同时由衷地感叹了一声。

“难怪所有人都说你做点心厉害了，就这些材料，看着比我做手术时候用的材料都复杂。”

“儿媳妇，妈没佩服过多少人，今儿你算是一个。”

明香被她夸得飘飘然，抿唇笑着，说：“谢谢妈。”

又说：“妈，您看杏仁粉隔壁那个，就是低筋面粉了，您舀一碗放在我这个大碗里。”

蒋红莲于是又把视线聚焦到明香那个专门用来揉面的大玻璃碗里。

她的眼睛里燃起了火花，把那碗拿起来放在眼前看。

“哎呀，明香，这是玻璃的吧，真好看！”

再看看明香那张肤色玉白通透的脸，顿时明香的美好形象又在她心里染上了一层透明的釉。

“我儿媳妇就是蕙质兰心，别人都不知道可以用玻璃餐具，你偏知道。”

明香：“……”

明香非常感谢自己婆婆毫不保留吹的彩虹屁，于是教起来也更热情了些。

她是知道食材的用量的，她的眼睛就是克秤。

但她婆婆不知道啊，于是她过去轻轻拿着她婆婆的手腕，把碗里装多了的低筋面粉给抖了下去。

“嗯，就这么多就够了。”

“妈，咱再去盛其他的。”

法式乳酪月饼，用到了十几种食材，做法非常复杂。

先将黄油软化，和糖、盐、蛋黄拌匀，再加到低筋面粉和杏仁粉里面揉成面团，放冰箱里冷藏。

在冷藏的空隙里，再把奶油和奶酪制成乳酪馅，包在冷藏好的的饼皮里，刷蛋黄液，放入明香先前做的简易烤箱里烘烤。

这么复杂的过程，不懂行的一般早就不耐烦了。

其实明香一开始也是觉得，自己婆婆非要帮着做点心，是一种出于做婆婆的礼貌，属于面子工程。

过不了一会儿就会厌烦，要么待在一旁干看着，甚至发呆。

要么直接说自己不会，就不做了，出去继续看电视了。

没想到，蒋红莲全程都在认真参与，简直和当初的李红云一样认真。

而且能不让明香动手的就不让明香动手，就是要自己干，让明香指挥。

明香很是欣慰。

她这婆婆一看就对得起外科医生的名号，虽然不会做，但那手是真稳啊！

而且也非常讲究无菌操作，那叫一个爱干净。

这些天李红云忙于上班和学习都没空来她这里陪她一起做点心。

她颇有一种老师父把徒弟放下山去的感觉，总觉得那种时不时得到的小欣慰感少了很多。

可现在，这种感觉又来了。

尽管这位是她的婆婆，是她的长辈。

甚至还是一个她该无比敬重的军医，一个口碑好到不行的外科主任。

于是这场新媳妇见婆婆的戏码完全没了一点儿压抑感，明香觉得愈加畅快。

她又带着蒋红莲做星空月兔果冻。

先做装饰用的星星彩糖。

把琼脂泡软，加水煮开至融化，加入细砂糖，小火慢煮，边煮边用刮刀搅拌，煮到透明。

把一半的混合液倒入大玻璃碗里，剩下的一半混合液分成几份，分别调入芒果汁、蝶豆水、玫瑰汁这样的天然食用色素后，加几滴柠檬汁，搅拌。

再依次把不同颜色混合液倒在大玻璃碗的不同区域内，用牙签随意搅一搅，使颜色互相渗透、呈大理石纹状态。

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