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她最喜欢的就是先剁碎一个番茄加少量的水,炒成番茄浓汁,再把剩下的番茄块倒进去一起炒,番茄炒好之後盛起来,洗一下锅再热油打鸡蛋,油温起来之後倒入蛋液,看着蛋液全都膨胀起时,把炒好的番茄倒进去,汤汁会从被吸入鸡蛋中。
翻炒放盐盛出来,洒上一点翠绿的葱花,番茄汁裹在金黄的鸡蛋上,而鸡蛋也看着嫩滑可口。
妹妹们在旁边看得直吸溜口水。
她准备涮锅,谁知林朵儿忙说道:“姐,给我拌饭。”
林春桃迅速明白了她的意思,舀了两勺饭进去拌了拌,被面疙瘩一吸,整个锅都干净了。
将饭盛出来,她才涮了一下锅,开始清炒嫩瓜丝,瓜丝熟得很快,林春桃一边炒一边喊道:“洗手,拿碗筷盛饭,马上就可以吃了。”
林春杏带着俩妹妹过去舀水洗手,拿碗盛饭。
饭盛好了,裴英过来洗手,锅中的瓜丝也熟了,林春桃盛了起来端进去。
坐下之後大家第一口就先尝番茄蛋,浓郁的番茄汁酸酸的裹着嫩滑的金黄蛋,妹妹们都腮帮子鼓鼓,双眼满足地看向她,裴英紧跟着尝了一口,随即瞳孔放大。
他吃鸡蛋通常就是水煮,弄熟之後囫囵吃下去就行了。
今日感觉,这麽多年的鸡蛋都白吃了啊!
“这汤汁要是拌面,想必也很好吃。”
林春桃笑笑:“以後也可以做了试试,但做面条揉面太累了,得揉好久。”
“到时候我来揉。”裴英说完,林春桃擡眸看了他一眼,眼皮掀起又落下,似乎是透过他这衣衫,看其他的东西。
裴英察觉後垂着眉眼,埋头吃饭,不敢与她对视。
三个番茄,五个鸡蛋,林春荷吃到最後,她盛了点饭倒进去拌一拌,连汤汁都裹着全吃了。
饭後林春荷一边洗碗一边和林春桃说:“姐,你教我炒这个吧,我要学,好好吃。”
林朵儿听到这话也跑过来凑热闹。
“我也要我也要。”
看着她俩,林春桃说道:“可以啊,过些天我教你们炒。”
收拾完碗筷後,拿上农具锁了门,大家夥就一起下地了。
後山的那些沙地杂草少一些,往上走就有是山林,依旧是她们割草,裴英去砍松树枝丫,林春荷和林朵儿在林中捡干柴。
裴英砍了不少松树枝之後,又砍了一些枝叶繁茂的灌木过来跟着一起烧。
今日大家都在地里,边砍来边烧,林春桃她们也在周边割杂草,那些长老了的杂草,割了就直接丢进了火堆,化成草木灰。
她们割到了午後,林春桃感觉手掌有些火辣辣的,喊着林春杏她们一起坐下来休息。
没歇多大会儿,昨日那几个堂弟堂妹背着背篓出现了。
林春杏扬声问道:“青青,你们干嘛去?”
“割猪草,你们那个荒草快割完了没?”
“没有,你们要不要上来,也有比较嫩的猪草可以割。”
被林春杏这麽一喊,四五个人背着背篓就跑上来了,这里面确实也有一些猪草可以割,老的割了烧了,嫩的可以带回去喂猪。
六七个半大孩子在一片地里,除了叽叽喳喳的有点吵,干活倒也是真的快。
等到傍晚时分,她们的猪草割够了,这四块地的荒草也割得差不多了,在地里干了一天活,大家都饿得饥肠辘辘,林春桃去看了看那烧的草木灰,也差不多够了,挖点土盖了盖草木灰,几人带着锄头镰刀的一起回家。
到分开时,林春桃看着她们几个说道:“晚上来我家吃饭。”
她们都摇头,说吃完饭再过来玩。
回到家,先把那割来的猪草倒给那小猪崽吃着,洗个手洗个脚便开始生火蒸饭。
林春桃说道:“咱们晚上吃简单点,吃完要炼猪油,还有煮肉,不然明早要干活又要做饭来不及。”
她话是这麽说,可林朵儿她们只听到了炼猪油和煮肉,巴不得这一顿就烧个土豆和红薯吃,快点炼猪油,这样还可以吃油渣。
“嘿嘿,我们吃什麽都可以。”
林春桃也弄得简单,迅速的洗了棵白菜,拿着刀从那猪颈肉上割下来点肥肉备用,又切了个茄子。
等饭蒸下来,肥肉下锅,炒出油炸至金黄,把白菜倒了进去翻炒,一道简单的油渣炒白菜就出来了。
茄子她也做得更简单,就放了点蒜清炒。
调料不够,不然茄丁打卤面她也会做,也很爱吃。
干了一下午活太饿了,晚饭也吃得津津有味。
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