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瞧见人进来,林春桃站在门口招呼了一声,“青青,家野,自己拿凳子坐,饭一会儿就好。”
林青青和林家野直接走了进来,看着她笑道:“春桃姐做什麽好吃的?”
林春桃笑道:“炒个猪心,你们吃猪心吗?”
俩人回答吃,但表情出卖了他们,林朵儿笑道:“我姐做的猪心肯定会好吃,你们吃了就知道了。”
避免他们怕腥味,林春杏还是往猪心里加了点面粉,又滴了点酒进去,抓匀放着。
她回头和林春杏说道:“你带青青她们坐着玩,我去看一下饭。”
说着她抱着砧板和刀出去清洗,洗了手看了看甑子里的饭,已经软了之後她才喊裴英端了下来,放上铁锅舀了两瓢水进去,她切了一块五花肉过来放进去煮。
原先她是要炖排骨的,但现在炖已经来不及了,只能等着晚上慢慢去炖了,猪心怕做出来不合他们口味,只得做一个回锅肉,更快一些。
林朵儿看着锅里那块肉,震惊的看向林春桃:“姐姐,你要现在煮肉吗?”
林春桃冷嘶了一声,轻轻地拍了一下她後脑勺。
“小傻子,现在煮肉啥时候才能吃啊?”
林朵儿吐了吐舌头,林春桃转身去准备大蒜葱姜,等她把调料那些切好备好,锅里的肉也煮变色了,她用筷子插了看看,能插过去後直接捞出来过一遍冷水,拿去砧板上切成片。
“春杏,把锅洗一下,准备炒菜了。”
她说完看向裴英,“削几个土豆。”
裴英嗯了一声进屋去削土豆,林青青和林家野她们看看裴英,又看看林春桃,随後几个小崽子对视一眼抿唇一笑。
那日一起跳舞了,林家野觉得不是那麽怕裴英了,可是裴英不说话,他也不知道要说什麽,倒是显得他好像还是有些怕他。
裴英削了土豆拿出去洗,林家野便跑了过去。
“姐夫,我来帮你。”
裴英想说不用,但人已经到跟前了,索性就随便了。
林家野蹲在裴英跟前,他嘿嘿一笑,开始找话:“姐夫你会做饭吗?”
裴英回道:“能做熟,没你姐做的好吃。”
“那我们今日就有口福了。”
裴英闻言笑笑,洗完了土豆,又冲了一遍,这才端去进屋里。
林春桃已经开始炒菜了。
林春桃先炒的回锅肉,少了点豆瓣酱,色泽没那麽浓郁,但她放了蒜苗,炒出来闻着味道也很不错,
炒完肉她紧跟着炒了油渣小白菜和土豆丝,这种没什麽特殊味道的菜炒完可以不用涮锅继续炒菜。
猪心她是用干辣椒爆炒的,她经常做饭刀工不错,那猪心每一片都差不多的薄厚,炒熟後上面裹着油渍,瞧着非常有食欲,林家野瞧着那满满的一大碗猪心,吞了吞口水,这好像和家里人做出来的有些不一样。
林朵儿也站在桌边盯着那一碗猪心。
林春桃已经准备要炒猪腰子了,猪腰子炒熟很快,她看向林春杏说道:“可以拿碗盛饭,准备开吃了。”
林春杏去拿碗筷,林青青跑去帮忙,林春荷还有林家野她们开始摆凳子。
九人吃饭,都是半大孩子饭量不容小觑,饭是满满的一甑子,除了那俩猪腰子比较少,其他菜都是冒尖的。
盛了饭坐下後,林春桃本想说不要客气自己夹菜,但村子里的孩子只要爹娘管得严一些的,都不会在别人家放开了吃。喊人吃饭就是要让人吃好,林春桃也不是假客气的人,索性就去拿了双筷子来,先给姐弟几人各夹上一筷子肉。
林家野率先尝了一块猪心,夹杂着干辣椒的香味,腥味也没吃出来,他感觉有些像在吃瘦肉,但口感又有些微不同,很是好吃。
林春桃是喜欢猪心口感的,她尝了一下没有炒老便满意的点了点头。
笑着和她们说道:“青青,尝块猪心,我感觉不错。”
林春桃的话刚落,林家野就附和道:“春桃姐,你炒的这个猪心是我吃过最好吃的。”
林春桃小看着他:“能吃习惯吗?”
林家野猛点头,林青青她们也跟着尝了起来,几人吃完後眼睛都亮了,满是欣喜。
“春桃姐,你这怎麽炒的啊?为什麽都没什麽腥味?”
林朵儿在旁边自豪道:“我姐姐做的什麽都很好吃,你们吃猪腰子,也很好吃!”
开始还有些拘谨,吃一会儿就都放松了,喜欢吃什麽就自己夹什麽,林春桃比较喜欢这样的氛围,她不爱你来我往的夹菜。
等放下碗筷时,林青青和林家野都愣住了,吃好饱,不记得自己是吃了两碗饭还是三碗……菜碗也已经吃空了。
回过神来的二人有些尴尬,但一擡头就看到林春桃摊在椅子上,摸着肚子喊道:“不行了,我也好饱,碗筷得交给你们了。”
裴英笑着起身:“你歇会儿,我来收拾。”
林家野和林青青也跟着起身去帮忙,裴英把二人拦住说道:“几个碗,我来就行,你们坐着玩。”
他说着就把碗筷全部收到了瓦盆里,随即去舀了一锅水烧上,拿了抹布回来把桌面擦干净。
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