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她走进来时眼睛还是肿着的。
黎书禾看到她讶然道:“怎麽这麽快就回来了?不多休息一会儿吗?”
春桃摇摇头道:“这段时间因着我的事已经耽误大家很久了。”
田七不清楚这件事的起因经过,但见着她回来,立马凑上来吓她:“你可算回来了!最近那後头好些个人还来问我打听呢,你这位置如今可是香饽饽,好多人都眼馋着呢!”
春桃略带歉意道:“对不住啊,这段时间都让你一个人在这忙活了,没能帮上忙。”
“这有什麽的。”田七摆摆手道,“你那些事情解决了?”
这丫头嘴巴缝了线似的,死活都没跟他透露一点。
春桃那眼皮还肿的跟核桃似的,听到这话忽的咧嘴笑了一下:“嗯,都解决了。”
她看着一旁忙碌的师父,再看着田七眼里的担忧又故作轻松的模样,心里暖暖胀胀的。
深呼一口气,撩起袖子就上前要帮忙:“有什麽要切的,就交给我吧!”
黎书禾听见了,转头笑道:“正巧,这是刚拿来的几个果子,你来切。”
春桃净了手,仔细一看。
桌案上摆着几个奇怪的果子,外壳坚硬,长满了像鳞片一样的疙瘩块,最顶上还有一簇簇扎手的尖叶子。
“这是裴寺正方才从他自个家里拿来的,叫‘菠萝’,酸甜可口,正适合入菜。”
她话音刚落,食堂里就陷入了诡异的沉默中。
黎书禾茫然地看着他们,问道:“怎麽都不说话了?”
田七结结巴巴地问道:“果丶果子入菜吗?”他仿佛看见刘师傅曾经的模样。
一开始,刘师傅也是做了几日正常的菜色的。只是突然某一天,不知道为什麽,他就开始热衷于拿这些水果炖菜,而且屡教不改。
黎师傅怎麽也突然想不开了……?
看着田七支支吾吾的模样,黎书禾才恍然大悟。
原来是担心她与那刘师傅一样啊。
她赶紧澄清道:“别误会!你们之前吃过的西红柿也是果子的一种,只要料汁调好了,只会让果子本身的味道更好地融入到菜里面,酸甜可口,相得益彰。”
她这般说着,其他人都是肉眼可见地松了口气。
还好还好。
差点还担心黎师傅同那刘师傅一样“误入歧途”,一门心思只想着研制那些新奇的菜品。
只是没想到原来这些个果子当真是可以入菜的。
听着她这般描述,让他们对水果炒菜的阴影都淡了不少。
黎书禾又交代春桃道:“先把头尾去掉,再斜着切进去,记得把里头的黑点也剃干净了。”
春桃应了一声,拿起一个菠萝就往桌案上一放。刀贴着果肉里面,削掉那层又厚又糙的外壳,露出了里头黄澄水润的果肉。这时,一股子新鲜酸甜的味儿立刻冒了出来,勾的人口水也泛了起来。
切好的菠萝块儿带着清甜的香气就摆在那盘里,旁边是刚腌好的豚肉条,裹了薄薄一层酱色和淀粉,又往里打了两个鸡蛋,把肉条搅匀了,滑嫩鲜亮。
黎书禾拿着长筷夹起腌好的肉条,小心地贴着锅边滑进热油里。
“滋啦——”一声脆响,肉条的边缘微微卷起,逐渐在油锅里变得金黄酥脆。等这一盘肉条都尽数滑入锅中时,满屋子都已经是这炸肉的焦香。
黎书禾用笊篱把肉条捞起沥油的时候,旁边新来跟着田七的杂役已经咽了好几口的口水,就在旁边悄悄地问道:“你们平时都是怎麽忍住的?”
虽然他们吃的饭食是很香,但跟着站在旁边看着这些吃食出锅又是不一样的感受。
这香气直往他们鼻子里钻着,再看着那青红相交的彩椒在锅里翻腾着,颜色也愈发鲜亮,再等菠萝下锅时,那股子酸甜味儿被热气一烘,越发浓烈诱人。
田七喉咙里也咕咚一声,谁能想到这水果和菜混在一起炒能有这般的香味,他忍着肚子里的馋意应道:“忍不住忍不住,这味儿太顶了!”
不光是香,那股勾的人心痒痒的酸甜味不断袭来,更是让人在这炎热的夏日泛起食欲。
等锅里的汁水慢慢地开始收浓,晶莹地挂在了炸肉上,最後往盘子里撒上一小撮切得细嫩的葱花,点点翠绿落在金红黄之间,十分养眼。
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