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张允月想起来这个小丫头,也是个能吃辣的主,自然对青椒炒肉丝这个菜喜欢。
“好,等下次阿姐从镇上回来的时候,又买肉来做,让我们小雪吃个够。”
平时家里都是过年过节才会买肉吃,但是就算吃,每人也吃不了多少,只能勉强解解馋。
但是今天张允月一下把买的几斤肉全做了,让大家都吃了个满足。
一顿饭吃完,桌上的菜全部吃得干干净净。
吃完饭。
大家歇息了一会儿,又开始准备做绿豆凉粉。
昨晚泡了o斤绿豆凉粉,今晚一共做了盆绿豆凉粉,从昨晚开始,家里每个人都在上手学做绿豆凉粉。
这样后面大爷爷和二爷爷家开始卖的时候,量多起来,大家能换着做,不至于累倒。
张允月:“阿爷,阿爹,今晚得多多泡点绿豆了,镇上黄员外订了盆,大爷爷和二爷爷两家一共盆,那就是盆,那就是差不多o斤,加上我们自己卖,那得泡o斤绿豆了,”
“家里在大爷爷他们那买的绿豆有o多斤,昨日用了o斤,那今晚刚好够,也不用称了,今晚全泡了吧,到时候单独留点起来自家吃。”
“阿爷,阿爹,明天你们在家,多买点儿绿豆吧,接下来每天估计就得用个将近百来斤的量,花生和干辣椒也买些,家里也都差不多没有了。”
“行,我知道了,明天我在村里走一圈,问问哪些要卖的,让他们都拿到家里来,要是村里买完了,到时候去隔壁村问问,还有你们外公外婆家也可以问问。”
“嗯嗯,阿爷,你明天先在村里买着,明天我再在镇上买o来个装绿豆凉粉的盆,不然明晚都没有可以装的盆了。”
张父和张程将剩下的绿豆全部泡在两个大盆里。
翌日一早。
张允月几人吃完早饭,继续往镇上去。
到达摊前,四人将东西从车上卸下来,张父打水将桌子擦洗干净之后,几人将所有东西摆放在桌上开始卖绿豆凉粉。
现在老张家的绿豆凉粉经过几天的售卖,已经不需要再大声招揽客人,现在只要东西都摆放好,就有人来直接购买。
“你好,我是镇上天香楼的掌柜,敝姓董,想和你们谈一下关于绿豆凉粉的买卖,不知道你们有没有兴趣。”
一位中年男子走在张家凉粉的摊前说道。
张允月听见来人的声音,停下手中正在放调料的手,抬头看见男子。
“你好,董掌柜,你在旁边先等一下,我把这几个人的调料放了先。”
“好,姑娘先忙,我在旁边等你。”
张允月快的将摊前等待的客人的绿豆凉粉和凉面放完调料给到客人,然后洗了下手,走向董掌柜。
“你好,董掌柜,麻烦你久等了。”
“没事,没事,姑娘这儿的绿豆凉粉和凉面的生意甚好,味道也好。”
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