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第71章 第 71 章 呜一双小兔手(第3页)

白莲蓉,红莲蓉,红豆沙,绿豆沙,五仁丶杏仁丶核桃仁,椰蓉,枣泥,凤梨馅,咸蛋黄,火腿,肉松,叉烧。

还有传统的酥皮鲜肉!

西式水果味道的则有巧克力丶芝士丶抹茶丶咖啡丶芒果丶草莓丶蓝莓,往里面放紫丶山药丶南瓜丶燕麦的也有。

甚至有奇人研究出了小龙虾馅丶螺蛳粉馅丶辣条馅丶香菜馅的月饼!

想到这里殷秘就热血沸腾,感觉时间不够用了,他要马上行动起来。

一些材料他自己的空间里面就长着,剩下的只需要采购一番,除去不能够实现的类似辣条馅这种的月饼。

殷秘数了数,他要做的竟然有十几种那麽多!

鉴于时间有限,他今天就做一些鲜肉的和豆沙咸蛋黄的。

提前一晚上泡好的豆沙已经变得软软的,放入适量的水,然後就可以开始煮它了!一直到轻轻一碾就碎。

将它们打成泥,重新将打好的豆沙倒入锅中,加入冰糖和黄油,不停地翻炒,炒到浓稠但是还有一定流动性的时候盛出来一些。

这些殷秘打算用来做些豆沙面包,剩下的一直炒到它们能够成团,晾凉之後能够轻松搓成小圆球。

“你说我们做的这个什麽时候才能吃啊?”

布兰温眼巴巴的看着那个烤炉,一批刚做好的月饼被送了进去。

早上他来找殷秘玩,没想到刚哄完殷秘给他做了顿好吃的,就被拉走一起干活了。

当时殷秘在准备做酥皮圆饼的皮,布兰温来了,他干脆分出一小块,换了个做法,给他做了个饼皮。

然後做了一个满满料的手抓饼投喂给小魅魔。

刚出锅的手抓饼酥脆拉丝,配上香肠丶鸡蛋以及从殷秘空间里面刚摘下来的小黄瓜,别提多好吃了。

殷秘做得大,一个就能够吃饱,当然了,吃饱了就得给他干活。

布兰温负责将月饼塞进模具里面压成花来,殷秘则负责给酥皮月饼上面盖印章,花纹既起到了装饰的作用也方便辨别月饼是什麽馅的。

“还得烤上一会儿呢。”殷秘回答。

“倒是你,在家里面的窝了那麽多天总算是舍得出来了。”兔话峰一转,看向魅魔。

"呃……我这个,嗨,实在是我家那个太黏魔了,我这也是没办法。"布兰温打着哈哈。

“倒是你,我不找你你怎麽不来找我玩呢?”

“哦,某魔家的那个太黏魔了,我怕到时候敲门的时候,被赶出来呢~”兔面无表情的说到。

布兰温想了想这些日子的香甜苦辣,爱恨情仇,颠来倒去,不堪回首,砸吧了两下嘴:“呵呵呵,也是也是……”

兔VS魅魔。

兔胜!

他们两个聊着天,烤箱里面的月饼就好了,布兰温拍着殷秘的手:“快快快,快拿出来我尝尝。”

吃了这麽多吃他还是第一次参与制作,所以这会儿格外的迫不及待。

他先拿的是鲜肉月饼,咬上一口,满满的鲜肉味道,香料和肉汁的香味弥散在口中,外面的酥皮层层起酥,轻轻一咬就簌簌掉渣,带着烘烤过後的麦香以及浸润的油脂香气。

调制好的馅料还没烘烤过久已经很香了,此时的香气更是猛猛地往鼻子里面钻,肥瘦调的掐到好处。

“哇,好吃!”

另一边的蛋黄豆沙月饼,外皮绵密醇厚,内里咸甜交织,层次丰富。绵密细腻的豆沙是主角,入口完全没有颗粒感,豆香中带着一丝的奶香,甜而不腻,伴随着油润沙软的咸蛋黄别提多好吃了!

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