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第78章 酸菜鱼和米花糖（第1页）

第78章酸菜鱼和米花糖

转眼就到月尾，兰卡思索着自己在月初做的酸菜应该可以吃了，在周三这天晚上来到厨房。

“达布，达布”许久不见，达布还是很热情，见到兰卡十分高兴，“兰杰斯小姐，见到你您真高兴。”

“达布，我来看看上次做的酸菜怎麽样了。”“好的兰杰斯小姐，达布带你去。”在达布的带领下兰卡来到了盛放酸菜的罐子前，嘭的一声，兰卡打开盖子，一股酸味扑鼻而来，小心的捏出一片酸菜，达布细心的递过来一个盘子接住兰卡手里的酸菜，兰卡撕下一条尝了尝，味道不错，又让达布试试，“酸酸的别具风味兰杰斯小姐。”

“过两天我在来，用这个做一道菜，到时候你们试试可不可以搬上餐桌。”

“太好了兰杰斯小姐，请问有什麽需要达布来准备的吗？”

“我对鱼不是很了解，希望你能帮我找两条价格合适，刺少的鱼。”“三文鱼”“不不不，当然不是，类似鲈鱼或者龙利鱼那种。我打算片鱼片。”“达布知道了，达布会把鱼处理好等小姐。”“谢谢你达布，鱼骨不要扔，鱼片撒上淀粉浆洗。”

“不客气小姐，达布很高兴为您服务，还有什麽需要的吗？”

“我想做一些甜点，可以帮我准备一些玉米油，小米，糖浆，白砂糖，花生。”

“好的小姐，达布会为您准备好一切。”

……

周末，兰卡邀请了双胞胎和秋一起去厨房给自己试菜。

“我们今天做什麽？”走在去厨房的路上，秋好奇的问兰卡，“我月初的时候去厨房做的酸菜，前两天去看了看可以吃了，”“难道是——”兰卡挑眉看着秋，“酸菜鱼”“恭喜你，答对了。”兰卡啪叽啪叽的鼓起掌来。

“我在家吃过，我妈妈也会做。”“那太好了秋，正好到时候你尝尝有什麽不足。”两人高高兴兴的朝厨房走去。

进入厨房的时候，双胞胎已经坐在椅子上了，见兰卡和秋进来，其中一个对另外一个笑道，“给钱吧！”说着朝对方伸手，另外一个撇着嘴扔过去一个硬币。

“你们两个打什麽赌”兰卡好奇的问两人，“我赌你和秋.张一起来。”“我赌你一个人来。”“好吧，说明你还是不够了解我，弗—额。”兰卡有些尴尬的看着对方。

对面两人嘴角拉下，露出伤心的表情，“他们两个怎麽了？”秋见到这两人表情的变化好奇的问兰卡，“因为我没认出他们两个。”“你分不出他们两个”秋显得很惊讶，“我以为你能分清楚。”

“特定的时候兰卡能分清楚我们。”“比如这样。”说着左边的将兰卡拉到他们中间，然後他们两个人调换了一个位置。兰卡看了看站在身边的两人笑着对秋介绍：“这是弗雷德，”然後指了指右边，“这是乔治。”

“原来如此，”秋恍然大悟，“他们两个不会故意换位置吗”

“当然不会”两人异口同声的回答，兰卡也笑着否认，“他们一开始就答应我不会换位置。”

“哦～”秋摸摸下巴，眼睛不停扫视三人，“那这麽说，只要他们两个和你站一起，我们都能分出他们。”兰卡点点头，然後朝她嘘了一声，“不要告诉别人。”秋傲娇的表示那要看一会的菜了。

兰卡叫来达布，达布热情的将自己准备好的东西移动到长桌上，四人走到桌子前去看，“达布，先把小米浸泡一下。”“好的小姐。”

“是鱼呀！”“哎呀鱼好多刺！”双胞胎看到鱼就想起上次用筷子给兰卡挑鱼的事情，有些头疼，“这次的鱼没有什麽刺。”兰卡解释道。

“是的韦斯莱先生们，兰杰斯小姐特地让我准备的刺少的鱼，而且我已经把鱼腹的肉给分出来片好了。”

兰卡端起片好的鱼，达布已经浆好，秋用筷子挑起一片鱼片，“哇，好薄，这是谁片的”“是达布做的，张小姐。”秋赞叹道：“这也太厉害了达布。我从没有见过这麽完整又薄的鱼片。”“谢谢您的夸赞张小姐。”达布说着就要跪下，被兰卡托住，“达布，不要这样。”达布眼睛有些红。

“这是什麽”双胞胎已经转到酸菜那里，拿出一片菜叶伸长脖子闻着。

“酸菜。”“怪不得有股酸味，”“我们还以为坏了。”

秋噗的一声笑出来，也走过去撕下一块尝尝，然後睁大眼睛，“不错哎，兰卡。”

兰卡十分高兴，双胞胎也学着秋的样子吃了一点，“有股腌黄瓜的味道”“还行。”“兰卡，这个和鱼怎麽一起吃”“完全想不到。”

“等会你们就知道了。”

兰卡叫来达布，让他把锅支起来，把鱼骨放进锅里，加入葱姜熬起鱼汤。又给双胞胎一把蒜，让两人剥蒜瓣，自己则和秋一起将酸菜掏出部分，切成手指粗细。“达布，给我拿一根黄瓜，白萝卜，胡萝卜。”“好的小姐。”

等达布拿来这些蔬菜，兰卡和秋将它们削皮也切成块状。

一切准备就绪，鱼汤的香气也在空气中散发出来，兰卡将酸菜和切块的蔬菜放进鱼汤里煮，随後让达布把蒜瓣切碎。

自从兰卡做过辣椒酱之後，厨房一直有干辣椒，和油炸辣椒，兰卡抓起一把干辣椒，示意三人，“多吗？”秋摇摇头，她也是一个爱辣的小辣妹，费雷德还好，乔治的眼神却露着害怕，兰卡见状便放下了一小撮辣椒，然後用眼神询问乔治，乔治点点头。随後兰卡把辣椒切成小段和蒜放在一起。

兰卡用勺子尝尝汤底味道，觉得还行，又让秋也试试，秋尝了尝“有点淡。”兰卡撒了一些盐，“嗯可以了。”双胞胎也拿起勺子试了试，纷纷点头，“那我开始下鱼片咯。”

鱼片被达布切的非常薄，几乎入水就熟了，兰卡将鱼片倒进去就关上火，将锅里的酸菜鱼倒到一个盆里，把辣椒蒜胡椒等香辛料码在中间，起锅重新烧了一些油，等油冒烟，关火将油倒在中间的香辛料上。

没有人能拒绝热油浇在辣椒和蒜瓣花椒胡椒上味道，刺激中又带着勾人的香气，尤其是被热油淋过的鱼片，泛着晶莹的光泽，看着就十分有食欲，在场的几人都冲着这盆酸菜鱼咽起了口水。

兰卡用勺子搅拌了一下，拿出一个碗，盛了一碗递给达布，达布道谢後就消失了。

“我们吃吧。”

很明显，用刀叉的双胞胎速度不如用筷子的兰卡和秋，也幸好两人是女生，胃口不算大，夹菜的速度渐渐慢了下来。

“真好吃，兰卡，不比我妈妈做的差。”秋连吃几块鱼片之後说道。“主要是达布的鱼片的好，很嫩。”兰卡的话引起几人的赞同，“虽然有些辣，不过确实好吃。”乔治一边吸溜嘴，一边说，“里面的蔬菜也不错。”

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