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红楼篇林玉桃第二章
"小姐,您要的食材都备齐了。"
小桃看着厨房桌上摆放的雪梨丶冰糖丶银耳和几味药材,满意地点点头。来到林府已经三日,系统奖励的"初级厨艺技能"让她对各类食材特性了如指掌,甚至能分辨出药材的産地和年份。
"你们都下去吧,我自己来。"小桃挽起袖子,将丫鬟们打发出去。她需要独处来完成这道特殊的冰糖雪梨羹——系统特别标注的"黛玉专属调理方"。
铜盆里的清水映出她专注的脸庞。小桃拿起小刀,开始给雪梨去皮。刀锋在果皮上轻盈滑动,留下一圈圈完美的螺旋。这手法娴熟得不像第一次下厨的人,连她自己都感到惊讶。
"系统给的技能真不是盖的。"小桃小声嘀咕着,将去皮的雪梨顶部切开,挖去核心,形成一个梨盅。
她按照系统提供的配方,将泡发好的银耳撕成小朵,与枸杞丶川贝粉一起填入梨盅,再加入一小块冰糖。最後,她神秘兮兮地从袖中取出一个小纸包,里面是系统今早额外奖励的"灵药粉"——据说是用仙界的露水调制而成,对肺经有奇效。
"就放一点点...应该不会被发现吧?"小桃小心翼翼地拈了一小撮撒进去,然後盖上梨盖,放入蒸笼。
炉火噼啪作响,小桃盯着蒸笼出神。这三日来,她借着"堂姐"的身份,时常去陪黛玉说话玩耍。那孩子虽然聪慧过人,却太过安静忧郁,完全不像个五岁孩童。小桃想起原着中黛玉"一年三百六十日,风刀霜剑严相逼"的命运,胸口一阵发闷。
"这次一定要改变些什麽。"她握紧拳头,暗暗下定决心。
蒸笼冒出白汽,甜香弥漫开来。小桃掀开盖子,只见梨肉已经变得晶莹剔透,汤汁清澈见底,银耳如花瓣般舒展。她小心地将梨盅取出,放在青瓷小碗中,点缀上两片薄荷叶。
"完美!"小桃忍不住自我欣赏起来,"这手艺回现代开甜品店都绰绰有馀了。"
她亲自端着托盘往黛玉的闺房走去。转过回廊时,馀光瞥见一抹身影迅速隐入柱子後——是贾敏身边的嬷嬷。小桃假装没看见,嘴角却微微上扬。看来贾敏确实如系统所说,正在暗中观察自己。
"妹妹,看我给你带什麽来了!"小桃轻快地走进黛玉的房间,看见小姑娘正伏在案前练字,瘦小的背影显得格外孤单。
黛玉擡头,见是小桃,眼中闪过一丝光亮,但很快又恢复平静:"姐姐来了。"
"别写了,先尝尝这个。"小桃将瓷碗放在她面前,掀开盖子,"我特意为你做的冰糖雪梨羹,润肺最好不过。"
甜香扑面而来,黛玉的眼睛微微睁大。她犹豫地拿起小勺,舀了一勺送入口中,随即眼睛一亮:"好甜...但又不腻,还有种说不出的清凉感。"
"秘密配方。"小桃神秘地眨眨眼,"喜欢吗?"
黛玉点点头,小口小口地吃起来,连汤汁都喝得一滴不剩。小桃注意到她苍白的脸颊泛起一丝血色,心中暗喜——系统给的灵药果然有效。
"姐姐怎麽会做这个?"黛玉放下勺子,好奇地问。
小桃早就准备好了说辞:"我娘生前体弱,我常给她做药膳,久而久之就学会了一些。"她伸手替黛玉理了理鬓角的碎发,"以後你想吃什麽,告诉姐姐,我都给你做。"
黛玉眼中闪过一丝感动,突然小声说:"姐姐和旁人不一样...他们都说我身子弱,这个不能吃,那个不能碰,只有姐姐会想办法让我既吃得好,又养身子。"
小桃心头一热,正想说什麽,门外传来脚步声。贾敏扶着嬷嬷的手走了进来,看见空碗,眉头微挑:"玉儿今日胃口不错?"
"母亲!"黛玉起身行礼,"是堂姐做的冰糖雪梨羹,很好吃。"
贾敏看向小桃,目光中带着探究:"没想到你还有这手艺。"
小桃福了福身:"回姑母,只是些粗浅功夫。妹妹身子弱,我想着药补不如食补..."
"食补也要讲究。"贾敏打断她,拿起空碗闻了闻,"这里面加了什麽?"
小桃心跳加速,但面上不显:"就是寻常的雪梨丶银耳丶枸杞,还有一点川贝粉。川贝润肺,但性微寒,所以我加了一小片生姜中和,又用薄荷叶提香。"
贾敏盯着她看了片刻,突然笑了:"倒是用心了。玉儿难得喜欢,以後你可以常做。"她转向黛玉,"明日盐政汪大人家设宴,你父亲公务在身,由我带你们姐妹俩同去。记得早些歇息。"
待贾敏离开,黛玉悄悄拉住小桃的袖子:"姐姐,母亲喜欢你做的羹呢!她平日最讨厌别人插手我的饮食。"
小桃松了口气,笑着捏捏黛玉的小脸:"那以後我天天变着花样给你做好吃的!"
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