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第93章 豆制品厂危机(第1页)

李天摇了摇头,心中暗自思忖:想啥呢?难道自己有老曹的想法?

他赶忙将这些杂念从脑海中驱赶出去,重新将注意力集中在自己的事情上。

这时,突然手机铃声响起,是王小蒙打来的。

电话那头传来王小蒙焦急的声音:“李天哥,不好了,我们象牙山豆制品公司的豆腐出现质量问题,被大量退货了。”

李天一听,眉头紧锁,他立刻意识到问题的严重性。这可不是一件小事,豆腐质量问题不仅会影响公司的声誉,还会给公司带来巨大的经济损失。

“小蒙不着急,我马上来。”李天安慰道。

在这个时候,王小蒙一定非常着急,需要有人给她支持和帮助。

挂了电话,李天马不停蹄地赶到了象牙山豆制品公司。

一进公司,就看到王小蒙满脸愁容地站在那里,周围的员工们也都神色紧张。

看到李天来了,王小蒙仿佛看到了救星,眼神充满了亮光。

“小蒙,具体情况怎么样?”李天急切地问道。

王小蒙叹了口气,说道:“李天哥,这次问题有点严重,我们新出豆腐客户反应没有以前的口感好,纷纷退货了。”

李天皱起眉头,心里一阵思索,很快就想到了问题的关键,以前王小蒙做的豆腐是传统工艺,用的是石磨,现在是电磨,所以口感就不一样了。

李天微微沉吟片刻后,对王小蒙说道:“小蒙,我大概知道问题出在哪里了。现在咱们用的电磨虽然提高了效率,但却失去了传统工艺的那份韵味,导致豆腐口感生了变化。咱们得想办法把传统工艺和现代技术结合起来,既保证产量,又能找回以前的好口感。”

王小蒙听后,眼睛一亮,仿佛在黑暗中看到了一丝曙光。

她急忙问道:“李天哥,你说得对。那我们现在该怎么做呢?”

李天思索了一会儿,说道:“先,我们可以请一些老工匠来指导,看看如何在电磨的基础上,尽可能地还原传统石磨的工艺特点。其次,我们对生产流程进行一次全面的梳理和优化,找出那些可能影响口感的环节进行改进。另外,我们也可以开展一些市场调研,了解客户对豆腐口感的具体需求,以便我们更好地调整产品。”

王小蒙点点头,立刻安排人员去联系老工匠,并着手准备市场调研。

李天也亲自参与到生产流程的梳理工作中,他仔细地检查每一个环节,与技术人员一起探讨改进的方法。

他们不放过任何一个细节,从原材料的选择到加工工艺的每一个步骤,都进行了深入的分析和研究。

李天深知,只有找到问题的根源,才能真正解决问题。

经过努力,他们终于找到了一些可行的解决方案。

在老工匠的指导下,他们对电磨进行了一些调整,使其更接近石磨的效果。

老工匠们凭借着多年的经验,提出了许多宝贵的建议。他们调整了电磨的转和力度,让豆腐的质地更加细腻。

同时,他们也优化了生产流程,加强了质量控制,确保每一块豆腐都能达到最佳的口感。

他们建立了严格的质量检测体系,对每一批豆腐都进行严格的检验,确保符合质量标准。

随着新一批豆腐的推出,他们忐忑地等待着市场的反馈。

这段时间,李天和王小蒙都非常紧张,他们不知道客户是否会接受改进后的豆腐。

幸运的是,客户们对改进后的豆腐口感非常满意,纷纷重新下单。

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