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兔反思了一下自己之前的攻击行为,于是决定安慰一下穆尔受伤的身体和心灵,他要给穆尔补一补。
野生的鹿肉非常新鲜,殷秘还挑选的据说是最嫩的一块,然后将它们切成适当的薄片。而羊肉也是早上刚刚宰杀的,殷秘将它分成两半,一半同样切成薄片,一半放一旁备用准备用来炖汤。
光是购买这些肉就花费了兔子存款的十分之一,当然是之前的存款,现在的存款还没有这顿饭价格的十分之一。
兔:穷的想哭。
洋葱碎、孜然粒、黑胡椒碎,四勺金黄色的香油。
最后还不能忘记加入香菜!
调料是殷秘特意寻找的,有些还是他从吉娜婶婶的药房里面找出来的。
殷秘将它们都混合均匀,然后判断好还要加入肉片里面的调料的数量。
而旁边的碗里面装满了叶子上面还挂着水珠的鹿儿韭,这是殷秘打算晚上用来包着烤肉吃的。
相比于普通的韭菜,鹿耳韭,也就是熊葱,味道更加辛辣浓郁,味道很野,而且叶子宽大,方便卷肉,非常香,殷秘空间出产的鹿儿韭的个头更是比普通的大上一圈。
房间里面的穆尔正拿着包裹在收拾屋子,他那边的东西都已经收拾好,上午的时候让西姆帮忙带到冒险集市上的新家里面去了。殷秘在这里住了没多久,东西也不多,只留下一身晚上换洗的衣服,剩下的统统被穆尔打包起来。
除了还在使用的厨具外,兔子的行李只有小小的两包。
殷秘把羊肉剁成大块,它的品质很好,没有腥膻味,直接用清水洗净便可,这样炖出来的汤会更鲜美。
羊肉块冷水下锅,加入大葱,花椒,姜片,大火煮开后撇去浮沫,撇干净浮沫后无需将水倒掉,而是继续趁着锅里面水翻滚的时候往里面砸入半碗凉水,循环五次。
这样做可以让羊肉里面的血沫出的更彻底,同时炖出来的羊汤也更加清澈。
然后往里面加入滚刀切好的胡萝卜块,用来增添羊汤的甜味,同时羊肉富含油脂,有利于胡萝卜里面的营养物质吸收,盖上盖子炖煮四十分钟。可惜没有枸杞和红枣,不然殷秘还要往里面加一点。
最后加入盐、白胡椒粉,再炖煮几分钟,这样在汤汁鲜美的同时,羊肉也能够入味。
正好殷秘也好久没有痛快的吃肉了。
等这些准备好,穆尔早已经收拾完了,透过厨房的窗户,可以看见他在院子里面劈柴,原本大块的木头被他切成了一小块一小块方便使用的大小。
殷秘只是大概描述了一下晚餐要吃烤肉,需要一个临时的炉子,穆尔就着手开始做了。
不大不小,殷秘准备好食材之后他那里也完工了,穆尔还特意在旁边留了一个小火堆用来煨殷秘的羊汤,这样在烤肉法过程中羊汤也不会冷掉。
做完工作的穆尔走进了门,桌子上是殷秘特意留给他垫肚子的蓝莓和草莓毛巾卷,里面填满了刚刚打发好的奶油。
拿到打蛋器的第一时间殷秘就使用了它,这可是他的厨房新玩具!矮人出品的打蛋器马力十足,非常迅速的就打出了细腻的奶油。
顺滑甜蜜的奶油加上酸甜的草莓和蓝莓,咬破最外面包裹着的有些韧劲的皮,里面的内馅充盈整个口腔。
殷秘一共做了两份,一份是穆尔的全糖版本,一份是他自己的七分糖版本。
兔子经过这些天一起吃饭的共同观察,早就发现这位身材魁梧、长相严肃的男人本质其实嗜甜如命。
他甚至有一天看见在等他收摊的穆尔以一种不可思议的速度站在路边吃掉了一千克的冰淇淋,那个下午他时不时的盯着穆尔的肚子看。
可惜了,这个男人不仅有钢铁般的意志,还拥有钢铁般的肠胃。
当羊汤最后一遍咕嘟咕嘟煮沸冒泡的时候,响起了殷秘大厨宣布开饭的声音。
“当心烫。”穆尔从厨房将羊汤连锅子一起端走,殷秘嘱咐。
“没关系。”他说。
是了,穆尔的手又宽又厚,手指又长又粗,上面覆盖着一层厚厚的老茧,尤其是在虎口,之前殷秘变成小兔被他抱在手里面的时候就感受到了。
对此殷秘脑子里面只有一个想法,这双手很适合用来挠痒痒。
用不着指甲,只需要稍稍用力,粗糙的老茧就可以替代它们的功能,而且还不会很痛。
殷秘看着穆尔端着锅的手:要不?改天试试?
他甩甩头,还是打算先吃饭。
“开饭啦~开饭啦~”想到要吃饭的殷秘心情很好,嘴巴里面哼出了不成调子的歌,想到马上要吃到美味的烤肉,一下午准备工作带来的疲惫顿时一扫而空。
他将两只凳子搬出来,挨在一起。
今天还有一个任务,那就是教会穆尔用筷子!之前他们吃的都是面包、汤,或者干错将食物分好了用刀叉也能应付的过来。
这次烤肉,殷秘特意没有准备夹子(也可能是因为忘记了),正好是千载难逢的教学机会!
说实话殷秘对自己小时候怎么学用筷子的记忆有些模糊了,等到他脱离小时候大脑皮层光滑,神志不清的时期,已经可以使出用筷子夹起青豆这样子的高难度动作了。
没有备课的殷老师稍微有一些焦虑,但是看穆尔的面相他觉得这一定是一位聪明的学生。
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