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于是长康坊食客蹙着眉,慎重的挟着茄盒蘸了蘸‘红料’,只是蹭了蹭一点,犹豫一瞬,咬了下去,先是酥而后茄子柔软肉糜口味的丰富,最最最要紧的是带着一丝丝的辛辣。
“?好像没那般烧舌头,口感更丰富了。”
旁边食客得意笑了,“我说的没错吧。你要是辣了,喝口汤,今日汤老板烧的排骨海带汤特别鲜香。”
“咱们奉元城吃海带少,刚我也没认出这是甚。”
长康坊的人望着汤碗,黑条条的东西,“这是还带?海里的?”
“汤老板说是海带,他在东市买的。”
“海?那远了,得费不少钱吧。”
“其实也还好,咱们亭江府通水路,渌河上去就是大海了,之前船商出海,不是还路过亭江府了么。”
大家你一言我一语,从一个海带说到了海外船商。
铺子里有食客说:“我还去凑热闹瞧了几眼,那些船可大了,但听说这还不是外出的船商船,更大的船在海边停着,先是由这些小船送货到海边倒大船。”
汤显灵听到‘船商’耳朵都竖起来了,一边打菜一边听大堂食客聊这些。
“真的假的?”、“那船得多大啊。”
“我没见过海边的大船,也是听人说的,好像最早那次船太小,拉的货不够多。”
汤显灵心里点头:对对对,大船外出多拉点货,去一次不容易,最好什么都搜刮找到,辣椒辣椒辣椒~
汤老板开始在心底做法了。
众人是什么都闲聊。
长康坊这位见其他人如何吃,便学着,用勺子将那颗拳头大的肉丸子挖了一勺拌米饭,肉丸子汤汁浓郁,与杂粮米饭混在一起,颗颗粒粒米饭裹着肉粒汤汁,色泽油亮红,送入口中。
!!!
“这是什么,怎么这般好吃!”
旁边熟客笑了,“我也是头次吃,叫狮子头,最早的时候汤老板是清炖狮子头,这次改成了红烧,清炖的汤鲜肉嫩,红烧的下饭特别快,我一个狮子头能下两碗米了。”
说着便喊老板夫婿续米饭。
红烧狮子头和炸茄盒有些浓郁重口,再配上拍黄瓜爽口,喝一口排骨汤清淡一下,排骨炖的一嗦就脱骨,汤尤其好喝,这个海带吃起来寻常,但是加了海带汤味很特别。
好喝。
这一日,长康坊食客吃了两碗米,见其他人饭后还要了酸奶,这次也没犹豫纠结‘这是甚’、‘没见过’、‘买不买’,直接是我也要。
今日酸奶添了葡萄酱和盐烘过的花生碎,吃起来特别好吃,甜咸酸,奶香浓郁,刚吃的有点饱的肚子,一碗酸奶下去——
撑了,但是不腻。
自此之后,这位长康坊兄弟逢人便说:论起锅盔还是八兴坊汤家正宗许多,虽然就贵了一文钱但是特别好吃。
你要是起不来那就学我,去吃暮食,他家暮食贵是贵点但是菜色搭配的正正好,比我下馆子胡乱点菜吃的可口合胃,吃完了盒饭你再来一碗酸奶,那滋味不说了,你吃了就知道。
就是有一点不好,人多得排队找位置,去晚了就没了。
我跟你说哈,暮食间前半个时辰去,别怕早,没有早这么一说,只有晚了……
铺子门前挂了‘歇业中’牌子。
汤显灵跟娘和铁牛商量,“咱们家暮食生意越来越好,食客来了找不到位置,店铺桌子还是少了些,不如再做几张放咱家铺子门口位置,还能再摆三张桌子,桌子做成长条桌……”
“成吗?”蒋芸怕生意只是一时的。
皇甫铁牛说:“那得加量,你要辛苦了。”
“对啊,你忙的过来吗。”
汤显灵思考了下,“现在每日准备七十份,不如凑个百份量,再多就不行了,然后阿良一个不行,再来一个打杂跑腿的。”
如此这样应该能扯开。
三人一合计,那就行,定桌子凳子吧。
“别拖到周末干了,咱们周末还要回村呢。”
本周就忙一些,充实嘛。
其实汤老板想回村买鸭蛋!
汤显灵:咸鸭蛋、皮蛋,我来了~
作者有话要说:
章明对外人说:我这个人不站队,哪家好吃就买哪家。
实际上:走走走去衙门我做人证。
日后汤老板手拧老赵家小孩脸蛋子,章明也是:这个混小子,该拧!
章明:我不站队的[害羞][害羞][害羞]
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