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第157章 炸地瓜烤地瓜 推荐指数 五颗星（第3页）

苏月娘带回了几十斤个头很大的地瓜。

两个徒弟辛苦地卸东西时，苏月娘挑了几个跟拳头差不多大的地瓜去池子那儿泡在洗菜盆里面搓洗了一番。

“阿平阿壮，我弄个好吃的给你们尝尝！我阿舅家里自己种的地瓜可甜了！”

苏月娘洗了地瓜後，挑了个火旺一点的竈孔，将里头没有明火的木炭扒拉出来一堆，随後将洗好的那几个地瓜铺上去，再将那些木炭翻上来盖在地瓜上慢慢烘着。

两个徒弟看见了，都有点儿开心。

他们都好久没吃烤地瓜了！

……

後来许东山进来操持午饭时，总是闻到一股浓郁的地瓜甜香，他觉得不寻常。

擡头一看，见苏月娘蹲守在大竈边上咬龙眼吃，她吃一个，往里头丢一回壳和籽儿。

不过，从来不爱往厨房凑的她忽然反常地守在竈台边，想来一定是在干什麽坏事。

许东山走过去，弯腰一瞧，果真在她面前的竈口看到了几个灰扑扑的烤地瓜。

“都快吃午饭了，你还烤地瓜！也不怕吃不下饭！”

比起那些五花八门的菜，目前还是这些香甜的地瓜更得苏月娘的心。

苏月娘一边握着火钳敲地瓜，一边道：“吃不下就少吃点呗！现在我开心最重要，阿平阿壮你们说是吧！”

已经被地瓜香味迷得五迷三道的阿平和阿壮点了点头，认可了师娘的说法。

许东山无奈地盯着竈口的地瓜，嘱咐道：“那你烤熟一点儿再吃，不然仔细闹肚子！”

“哎呀！知道了知道了！”苏月娘不耐烦地推了推许东山。

此时摆在竈口的那几个地瓜已经有点儿鼓皮了，应是差不多了。

苏月娘取下竈头上的大碗，用火钳将那些个灰扑扑的地瓜夹起来抖一抖草木灰，而後丢到了大碗里头。

“阿壮去喊阿全进来拿地瓜！咱们四个人一人一个！不分许东山！”

阿壮赶紧出去喊阿全。

阿全进了门後猛猛吸了两口气，“婶婶，这地瓜好香啊！比我爹娘自己种的都香！”

“今天回家的时候你可以带几个去给你爹娘尝尝！”苏月娘捧起大碗，让三个孩子一人挑一个。

三个孩子都各自挑了比较小的那三个，将最大的那一个留给苏月娘。

地瓜太烫，三个人左右两手倒腾了好一会儿，最後还是路过的林老二好心，一人给拿了一个碗接着。

“你帮我剥！”苏月娘嫌烫又着急吃地瓜，索性连碗递给许东山帮忙处理一下地瓜皮。

许东山只好随意往鱼汤里搅和几下盖上锅盖，停下手头的事情来帮苏月娘撕烤地瓜的皮。

不怕烫的老师傅自然是比手还嫩着的後生家撕得快，不一会儿，苏月娘就得到一半撕了皮的烤地瓜。

这些地瓜主要是用来做地瓜粉的，是瓜肉瓷实的那种地瓜，但是甜味一点儿都不会比专用来吃的那种红地瓜少。

经过两刻多钟的烘烤，这地瓜扎实依旧，但是水分被木炭蒸干，内里显得更加香甜。

苏月娘拿着小勺挖了一点儿往嘴里送，满足得眉开眼笑。

那边三个孩子也尝过了地瓜，会说话的阿全和阿壮都夸这地瓜香。

林老二闻言走到阿壮跟前，硬是掰走了半个自己尝。

“以後地瓜就堆在厨房角落里了！谁要是想吃自己拿就是！”苏月娘大手一挥，决定同大家分享这些美味的地瓜。

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