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第43章 桑皮纸制管VIP(第2页)

任掌柜拈着胡须任由一人抱怨。

要不是看着他的酒楼这些日子吸引了城中大半食客,且各个都冲着这热饮来,童丶李两位不见兔子不撒鹰的主怎会这般爽快的先掏钱?

再说了,他已经把机会给出去,要不要入夥是他们自个的事,寻沈娘子做甚。

沈瑶看那契书上已经有一枚红手印,就猜到这童丶李两位掌柜还没按,想从她这里寻突破口。

“我和父亲一路进城,瞧见城中人人都手握一杯,可见这热饮着实畅销,一位掌柜明年做这买卖也不吃亏,正好也能看看行情。”沈瑶话没说透,但两位掌柜都明白。

行情好他们就跟着做,行情不好,这钱再要回来,听着倒是不吃亏。

但架不住眼红啊,入冬後,知味楼的热饮一经推出,他大半。

晓得沈瑶不会帮他们,来,三十文一斤的木薯粉太贵,他们,必须得降低价格。

任掌柜端起桌上的红茶抿了一口,面:“实话和你们说,这食材的价格也不是我定的,来年就是我采购,

哑然,实属没想到,“那这食材是何人所售,我亲自去谈。”

任掌柜想到万河乡那群老人,猛的冷下脸来:“你去?威逼还是利诱,这买卖你若不想做,我也不强求!”

“也没说不想合作,你总要给我们吃颗定心丸,总不能让我们投下一百两银子,连个水花都看不见?”童掌柜被斥,老脸涨得通红,但求到人跟前总不好真撕破脸。

外头可有不少客栈掌柜都在同任掌柜旁敲侧击询问这买卖。

任掌柜能事先找上他们,拉他们入夥,他们是高兴的。

老任摆出来的第一句话就是不能砸了热饮的招牌和名声,又道看中了他们两家的人品和酒楼实力。

童丶李两位都觉得老任有大格局,怪不得人家买卖红火,但就是有点不好,太重利,老任都掉钱眼去了。

“签了契书,明年你们开张前一个月,可派夥计来我这学习制作热饮的法子,包教会如何?”任掌柜松了口。

童丶李两位掌柜顿时嘴角带笑的摁下手印,还不忘将下月从沈瑶处定的如意菜钱给结了。

沈瑶笑着接下,和一人约定,待到腊月初,就将新鲜菜送过来。

买卖谈妥,马大厨烧制的一桌菜肴也摆上了桌,今日又是冬至,大夥能聚在一起就是缘分,这顿饭倒是吃得尽兴。

送走童丶李两位掌柜後,任掌柜让夥计将桌上的残羹撤下,换了一壶好茶,给父女两人各倒了一盏。

“任掌柜,可是遇到什麽难事?”沈瑶瞧他眉间紧蹙,估摸着是这热饮有什麽问题。

还真让沈瑶给猜对了。

就是热饮有问题,但不是方子,而是竹吸管。

这些日子他们派出去采购牛奶丶茶包丶红糖丶蜂蜜等食材都不是问题,唯独这竹吸管,要想制出合适的,能吸出啵啵的管子,难!

沈瑶沉吟片刻後提出了想看这半月来热饮的账簿。

任掌柜一话没说,下楼去取,正好将她这半月的分红和下月的菜钱也一并取了过来。

沈瑶看了眼桌上一两碎银和几串铜钱,继续翻动着账簿。

木薯甜羹半月只售出一百来碗,啵啵奶茶一天却能售出五十杯左右,越往後每日售出的杯数也在不断上涨。

且这些热饮账目做的很是清晰明了,除了木薯甜羹五文一碗外,奶茶一杯售价均在十文往上,利润也非常可观。

按照她拿一成红利算的话,确实能得一两银子。

沈瑶收了钱後为任掌柜解忧:“若客人自带装热饮的杯盏器皿,任掌柜是否可让利一文?”

任掌柜叹了口气:“这法子我已然试过,但来喝我这热饮的,都不缺那一文两文的,竹筒倒还好,就这管子,总不能我回收再利用,那不是膈应人吗?”

他仔细观察过来这堂食的客人,有的人喝奶茶有咬这竹管的毛病,在竹管上留下明显的牙印,甚至破损,若回收再让下个顾客用——

任掌柜啧啧两声,表示不行。

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