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第219章 日营业额火爆 再次开门红了（第1页）

第219章日营业额火爆再次开门红了…

第二百一十九章

锦食下午六点多就关门了，因为食材不够了。

林木槿索性直接关门了。

在门口摆了个“售罄”的大牌子。

让员工们一起收拾一下卫生，然後开总结大会。

林木槿先总结发言了一下，“咱们先给自己鼓鼓掌，庆祝锦食开门大红！今天大家都表现的非常好，我会记录下来，月底发奖金。先从後厨来，童姐你先讲讲。”

童女士往前走了一步，“第一天开业，我们准备的不够充分。”

林木槿赶紧道，“这个不怪你，当时的食材量我也是同意的。”

林堂姐也道，“对，我也同意了，我还怕卖不完呢。”

童女士继续，“还有提前备菜这块，我们也会继续改进的。”

林木槿知道这都不算童女士的锅，都是不熟悉情况导致的，过阵子自然就好了。“还有其他的麽？”

童女士又想了想，“电器使用还不够熟练，卫生情况也不是太理想，一忙起来就有些忘了。”

林木槿嗯了声，“电器也需要一个熟能生巧的过程，至于卫生这个还真得注意，你们也看到了客人是能看到厨房的，要是太脏乱差就会给客人不干净的感觉。”

童女士做了保证，“我会狠抓卫生的。”

林木槿又看向李秀颖。

李秀颖开口说道，“因为之前分配了责任区，所以今天大家都没有忙乱，不过有些人没模拟的时候主动了，我说过了现在要尽量宣传锦食的健康理念。”

林木槿满意的点头，“对，我们是新开的餐厅，如何让这些客人成为老客户，就是要有自己的特色，咱们多在他们耳边宣传几次健康饮食，他们就会在脑海里留下印象，下次选择餐厅就会不自觉的选择锦食了。好了，今天就到这吧，都早点回去休息，在开业这几天我希望你们都能保持最好的状态。童姐你留一下。”

其他人都高兴的下工了。

“童姐你和我阿哥讨论下明天的食材用量。”

她也有事，要和林堂姐算今天的收入。

“阿妹，发财了！钱好多。”林堂姐狗狗祟祟的，声音小的快听不见。

兴奋劲却是听的一听二楚。

林木槿苍蝇搓手，“赶紧数数。”

姐妹俩开始数钱。

先将1000-500-100-50分开放。

林木槿数一千的，三十二张。

又数了五十的，这个多，五百八十五张。

和林堂姐的一合计，十一万八千五百五十蚊。

林木槿眼睛亮晶晶的，林堂姐说的太对了，要发财了！

她做的可是中高端餐饮，利润率很高的，房租还不花钱，刨除人工，纯利润同样高的吓人。

今天还提前关门了，而且还是八折优惠，也就是说明天应该能卖更多，只要保持住，一年几千万的收入啊！

她终于要成为有钱人了！

财神爷还是爱她的。

但要保持客流量还得搞事啊。

“阿妹想什麽呢，赶紧将钱放好，明早一定要存银行啊，钱太多放家里可不安全。”林堂姐说道。

林木槿点点头，“好，知道了。”

其实她更想现在就存，可惜银行下班早，通常四点就下班了。

“阿哥，你明天的食材单子弄完没？”林木槿冲着不远处两人喊道。

林堂哥走了过来，“弄完了。”

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