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第45章心意
每次看到皇上与曲充华相处时的情景,她们俩都会惊叹不已。尤其是春莺,看见皇上对待曲充华竟是如此温柔体贴,也不计较曲充华的失礼,这让春莺不禁开始怀疑那些传闻说皇上脾气不好是否真实。
这个念头在春莺的脑海里不断盘旋,使得她生出一些别样的心思来。
肖政坐在曲簌让司工局造的凉椅上,一手拿着曲簌看过的话本,一手接过小忠子端来的有冰沙的绿豆汤,喝了一口,一股凉爽瞬间侵入心脾,原本烦躁的心情都好了许多。
眼神却没在书上,而在外面忙碌的曲簌身上。
曲簌吩咐着半夏把豆芽焯水後沥干水分,放在碗中,拿去屋内放在冰桶旁,又接着煮面。
面刚煮熟就捞出,放入烧开放凉的水中,换了一次水,等彻底冷却後,自己往里加着凉油,让春燕拿着扇子扇,春莺搅拌,直至均匀之後才放在一旁备用。
最难的是凉皮,曲簌也是第一次做,洗面的水已经沉淀好了,倒掉上面的水和杂质,留下一部分面浆,放入细盐搅拌均匀,蒸面皮的盘子底部刷上一层油,防止粘连。
把面浆倒入盘内,薄薄的一层,水开上锅蒸两分钟,拿出放入水中脱模,第一张面筋便做好了,曲簌尝了一点,确实是前世吃的凉皮味道。
证明了自己的步骤和方法没错,便让半夏和小柜子配合着做剩下的了,自己则是去蒸面筋。
等到所有的东西准备好,已经过了快半个时辰了。
由于怕失败,曲簌准备的原材料很多,最後得到的是一盆的凉面和二十多张凉皮。
曲簌找了个干净的大碗,先拌了凉面,加入黄瓜丝丶豆芽和鸡丝和各种调味料搅拌均匀,倒入盘子中,一份凉面做好。
又用同样的方法做了一份凉皮,只是凉皮中多了面筋。
後因她自己既想吃凉面又想吃凉皮,干脆拌了份混合的。
曲簌把三个盘子端去桌子上放好,招呼肖政过来吃。
来了半个时辰,肖政心中那点不快早就消散了。天气虽热,但看着屋里屋外的人各忙各的,心出奇的平静了下来,昭纯宫是真的比其它宫里更让他放松。
肖政闻言坐在桌前,在曲簌期待的目光下,夹起凉面放入口中。
曲簌着急的问,“皇上,味道如何?”
肖政咽下才回答,“味道可以。”以前听过,因是民间小吃,他没有尝试,今日吃来,确实清爽,很适合夏天吃。
“皇上,再吃吃凉皮,看你更喜欢哪样。”
肖政又吃了曲簌推过来的凉皮,一筷入口,眼睛顿时一亮,比起前面的凉面,他更喜欢凉皮的口感,夸道:“凉皮好吃,小七是哪里学到的作法,朕怎麽从未听过。”
“一本游记上看到的,记下了步骤,没想到一次便成功了,皇上喜欢多吃点,我再给你拌一份。”她可不敢说是前世看视频记下的。
曲簌又拌了一大份凉皮放在肖政面前,才坐下吃了起来。
曲簌就把她拌的那份混合的吃了,又吃了一小份凉皮就放下筷子,肖政把那份没那麽喜欢的凉面吃了之後,连着吃了三份凉皮才放筷。
感觉自己似乎真的吃的有点多,不好意思的笑了一下。
曲簌见机递上绿豆汤,“皇上,咸的吃太多容易口渴,喝点绿豆汤压一压会好些。”
喝完一碗绿豆汤,肖政感觉身心舒畅,天热以来,好久没有吃过这麽多东西了。
在春燕和春莺的服侍下,二人漱了口。
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