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林知了再次睁开眼屋里很暗,她担心起早了,又怕一个回笼觉睡过去,犹豫片刻决定起来,大不了早饭后补觉。
蹑手蹑脚下了床,林知了点着灯,悄悄穿戴齐整,隔壁传来开门声。这个声音叫林知了意识到她是一觉睡到自然醒。
林知了带上门出来,刘丽娘听到动静看过来。林知了走过去:“我还以为起早了。太静了。”
刘丽娘指着月亮:“再过一会鸡就叫了。”
周围有人养鸡,不过没人嫌吵,只因附近住着很多商户,听着鸡鸣可以估算出还能睡多久。
刘丽娘往锅里倒水,林知了烧火。妯娌二人洗漱后,薛二哥从屋里出来,看到锅里还有水他也先洗漱。
薛二哥借着月光从公厕回来,正好碰到屠夫送肉。
妯娌二人帮屠夫把肉搬到案板上,刘丽娘看着屠夫过称,林知了去屋里拿钱。
随后三人分开做事,林知了腌里脊肉,刘丽娘和面,薛二哥用屠夫今早送的猪肉和两根排骨以及一堆大骨头煮汤。
林知了把肉腌好,刘丽娘也把面和好。妯娌二人去店里,刘丽娘烧两口锅,一口锅蒸米饭,另一口锅是林知了做红烧肉——肉太多,早饭后再做来不及,她决定先做一锅。
刘丽娘这边才点着火,卖豆腐的进来。林知了付了钱,把豆腐和笋干交给薛二哥。薛二哥先用大铁锅炖豆腐和笋干,等开门迎客再把汤移到砂锅里端到店里。
卯时过半天蒙蒙亮,薛理起来,他洗漱后薛瑜和小鸽子也醒了。薛理教俩孩子读书写字。
薛瑜眼睛看着书本,耳朵竖起来听外面的动静,感觉二哥拆门板,她立刻说:“三哥,我去帮二嫂三嫂烧火。”
薛理头疼,这个妹妹是不是跟书本有仇,“你二嫂三嫂忙得过来。二哥也在店里。再写两页。”
薛瑜苦着脸抱怨:“我又不考功名!”
薛理:“一张里脊肉饼和一碗红烧肉面以及一份肉松饭团多少钱?”
薛瑜不由得伸出手指。
薛理叹气:“还要数手指吗?”
“你是探花,你当然知道多少钱。”薛瑜小声嘀咕。
薛理:“跟我是什么有什么关系?薛瑞都不用掰着手指算。你还不如他?”
薛瑜怀疑她哥故意激她,可是这招有用:“学算数为什么要练字?”
薛理:“一二三几个字写的像狗爬,你怎么帮你三嫂记账?即便你三嫂看得懂,你也好意思要她每日三十文?”
薛瑜一想到从初十到昨日已经赚了百文,每日都可以吃到肉,三嫂还给她买点心,就想跟她三嫂过一辈子。
林知了说过,家里不养闲人。以前在村里林知了有多么讨厌不干活的薛瑞,薛瑜一直看在眼里,她不希望有一日被三嫂赶出去。
薛瑜心里一百个不情愿还是乖乖点头:“写就是了。”
薛理:“我可以去店里搭把手?”
薛瑜点头:“我不偷懒!你可以叫小鸽子看着我。不过店里人多了你要喊我啊。”
“今日上元节,在城里做事的匠人休息,吃早饭的人会比昨日少一半,我们忙得过来,你安心写。”
薛理所料不错,客人不如昨日多。
林知了也料到了,今日做的米饭和面都比昨日少三成,白米粥煮一小锅,用了一斤米。昨天下午她还跟屠夫说过,今早别送大排,昨晚做的足够今日卖的。
薛二哥仍然忍不住愁,店里店外来来回回走动,不是看看还有多少米,就是看看还有多少骨头汤。
刘丽娘被他转悠的闹心:“这个时候最多辰时一刻,城里人还没起,你急什么?”
薛二哥朝店门外看去:“太阳都出来了。”言外之意,怎么可能还没起。
林知了:“二哥是不是忘了薛瑞都是什么时候起?”
辰时过半!薛二哥没少背着他二婶骂薛瑞废了。
林知了:“二哥,你过来帮忙卷饭团,二嫂看着做油饼和拉面。人多了叫相公搭把手。”
薛二哥:“你怎么了?”
林知了:“我做红烧肉。”
“那你去吧。”薛二哥洗洗手到灶前。
薛理把桌子擦干净就去院里给林知了打下手。
薛瑜听到动静朝外看到哥嫂,意识到店里不忙用不着她,不得不把昨日学的字找出来写几遍。
又过了一炷香,林知了听到刘丽娘喊她,薛理不待她开口:“我知道接下来放什么。”
开业前试了几次,薛理一直在灶前给她打下手,林知了一时顾不上,薛理还会帮她翻动。再说他比薛二哥稳妥,林知了相信他不会心存侥幸不懂装懂。
林知了到店里就复炸里脊肉,薛二哥盛汤盛粥端面。
店里突然来了七八个男男女女,最大的跟薛理年龄相仿,最小的比薛瑜大两三岁的样子,姑娘要饭团干笋汤或拉面,男人要拉面或油饼。
林知了感觉他们像富贵人家的奴仆。
随着面和饼做好,他们坐下边用饭边闲聊,林知了听出是贵人家的奴仆,都没了亲人,主人家给半天假也不知如何打,想起家里的公子说过“林娘子的店”,实在好奇便约到一起出来用早饭。
林知了冲薛二哥招招手。
薛二哥靠近。
林知了低声说:“收碗筷的时候说一句汤没了可以再续一琬。”
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