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糖醋排骨（第1页）

糖醋排骨

大半年来，汪泉和汪清林除了养猪，就是找买家。黑猪价格虽然高，但在最初就订好了买家。买家是一个大型的汽车配件厂，有三个分厂，员工一千多人。这里面还是清林找的关系，当初口头说让养猪场只要把黑猪养好了，他们就会按市场价收。

中间他们还来参观过养猪场，对这里很满意。

藏在绿荫深处的养猪场，周围有花有树，旁边有小池塘，不远处还有养鱼池，景色很美，空气新鲜，不像其他养猪场一样，充满臭味。

养猪场里打扫的干干净净，污水猪粪也都处理後成了肥料。最特别的就是猪吃的东西，并不是市面上的猪饲料，而是美味厂生産豆制品剩下的豆渣和下渣。

“这放以前，可是给人吃的东西。”

安葵花再次出手，做了拿手的红烧肉，另外还做了酸甜开胃无敌好吃的糖醋排骨。她选用肉质紧实丶带有脆骨的猪小排，斩成小段後焯水丶油炸，然後裹上独家秘制糖醋汁。刚出锅的糖醋排骨，散发着浓郁的酸甜气息。咬一口，薄脆微焦的外皮下，是鲜嫩多汁的肉，或吃到脆骨，发出咯吱声，让人欲罢不能。

猪吃得好，住的好，养的时间长，肉质细腻，纹理清晰，颜色鲜亮，脂肪分布均匀。吃起来既有猪肉的醇厚，又带着一种清香，肥而不腻，很香很好吃。

配件厂的人吃着赞不绝口：“太好吃了，有小时候吃的猪肉那味。”

“我可是想买些。”

“我也是！”

……

养猪场的猪肉，征服了每一个爱吃肉的人。配件厂本就包吃包住，夥食还不错。厂里的人在养猪场尝到美味厂的産品，又顺道参观了下。他们对于美味厂很感兴趣，当然産品物美价廉是首位的，最终与美味厂也达成了合作。美味厂定期向配件厂食堂供货。

“说到底，美味厂还是沾了养猪场的光。猪肉本可以卖更高的价。”

养猪不是个简单的活。脏，累，臭，汪泉和汪清林一直忙，汪清林几乎住在养猪场里了。家里让他相亲，他都拒绝了。

汪泉笑了笑，看着温柔的兰妹，躺在自己身边，孩子躺在小床上，他觉得很幸福。“这有啥，清林现在眼里只有钱！”

这一批猪，他们挣了很多，猪肉的价格在2-3元一斤，一头猪体重基本都60-70公斤左右，只这一批黑猪，他们就卖了8000块！

汪清林都乐翻了，自封天蓬元帅呢。

现在，猪场里也有了自己的母猪，种猪。他们也决定招人了！

年底，美味厂的同行消失了几个，剩下的厂都已经初具规模，不仅手续齐全，也都有了自己的客户。乡里还组织这些厂里的人来美味厂参观学习。

乡里来的工作人员给他们开会，“大家不要只看眼前，团结起来，一起打出名气。让更多人知道，咱长屯乡生産豆制品，味道好，价格也好。大家要共同发展，不能内部相互争。”

郝红霞私底下吐槽，“都是些官话！还不是咱们吃亏，他们竟学咱！”

小兰何尝不知道，作为第一家，她们当时太难了，啥也是自己摸索来的，想起沿街叫卖，想起大雪天等在人家工厂外，还有送货的时候，车翻了，都顾不上自己的伤，还坚持按时送货……

可她同时也知道，乡里的干部说的有道理。

电视里都演古代做生意，都有商会，不就是大家同根同源，报团取暖，出事了好有个帮助。道理谁都懂，然而现实是残酷的，发展还是要凭真本事。

1991年底，春节要到啦。这一年美味厂虽然遇到了危机，但也从中开始转型，账面上的数字比去年更好看。美味厂和养猪场收益客观，村集体账上也终于有了钱。过年了，直接给全体村民发了新年礼。

就在这一片欢天喜地的中，汪家村出了一个怪人！

“兰妹，小五叔，被老鼠大仙看上啦！”

小兰皱眉：什麽鬼？

小五叔的家，就在小兰家北面，小巷子第一家。四十多岁的小五叔，人长的普通，又懒，家里穷，至今依旧是个光棍汉。

自去年五奶奶去世後，他就更懒了。睡醒了就随便吃点，然後跑小卖铺看电视。

村里人去家里给他送年礼，才发现他躺在炕上发高烧。大家夥赶紧给他喂药，等他他退了烧後，见人就开始说胡话了，声称自己被老鼠大仙看中了！

据小五叔自己说，他在睡梦中，被一只老鼠咬了他的脚趾，然後他就见到了鼠大仙，并且学了一点本领，能给人看病。

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