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“这样吧,这苦差你一个小姑娘也干不长久,我们酒店还缺个服务员,平常就端端菜,收拾收拾餐桌,每个月六千块,早7晚7,采取轮休制度,一个月休息4天,你看怎么样?”
不等婉妗回话,他又想到了一个空缺的职位:
“我们酒店的糕点师傅要招一个学徒,做一些甜点小蛋糕什么的,工资待遇和学徒工一样,你选哪个?”
酒店经理猜想:“这小杨肯定会选服务员这个工作,工资高不说,还不用费体力,年轻女孩子最喜欢干这些。”
“至于这糕点学徒的工作嘛,累是累了一点儿,工资也不高,但是能学到东西,以后的发展空间也很不错。
就是不知道这姓杨的小姑娘选哪一个?”
杨婉妗低着头思考一番:“是当服务员还是糕点学徒?这是一个值得深思的问题。”
在来办公室的路上,她也看到那些穿着红色旗袍,盘着发包,妆容精致,手执掌盘的女子一个个身姿优雅地端着菜送往各个包厢。
她们掌盘里的各色菜肴,小巧而精致,每一道分量极少,雕工摆盘无一不精,无一不美,想想也知道就这么一小盘子菜就得大几百块钱。
在这喜来乐酒店,服务生的工作极为体面,对于女生来讲不必像那些保洁、学徒那般又苦又累,那些工作工资又不高,而且免不了碰一些油烟和垃圾。
所以来这里应聘的女孩子大都选择了当服务员。
婉妗一想:“我是来这学手艺的,做服务员算怎么回事?要是哪天那温家的人一发疯,直接又使出超‘钞,能力我给辞退了可怎么办?”
她在心底暗暗思索:
“还不如当个糕点学徒,所以说工资低了些,至少整天待在厨房里不用和外界的人接触,而且还能学一门傍身的手艺,就算酒店把我辞退了,我也能凭借这手艺养活自己。”
婉妗现在还没入职呢,就想到辞职以后的打算。
“先去摆个小摊儿,看看自己的手艺能赚多少钱?等到时机成熟,再买一个商铺,开一家属于自己的店铺……”
杨婉妗越想越远,甚至还想好了店铺的名字——“甜蜜蜜”。
这些想法在一瞬间侵入她的大脑,留下了无比深刻的印象。
不过这会儿酒店经理正等着她的答复呢。
杨婉妗坦然答道:“经理,我想当学徒,工资低点儿没关系,只要能学东西就行。
婉妗的入职十分顺利,经理带着他来到了专门为糕点师的厨房。
“呐,这位是是我们酒店唯一的一位糕点师傅——林师傅,她祖上就是专门为皇帝做糕点的御厨,手艺好得很。”
经理在婉妗的面前夸了林师傅好几句,随机叮嘱了她几句:
“你要帮着林师傅好好干活儿,多看多问,多动手实践,要是能在林师傅身上学上意思半点儿的都够你受用终身的了。”
婉妗乖巧地点了点头,看了一眼将满头白都梳得一丝不苟的老太太,打了一声招呼:
“林师傅好。”
“嗯,既然来了这儿,就要下得了苦功夫,吃得了苦,要不然我劝你还是别来了。”
林师傅的话很生硬,态度也不和善,让婉妗不由自主地想起了上初中时整天板着一张脸的教导主任。
“嗯,我会努力学的。”杨婉妗点头,心想:
“这年头,只有学习是让人感到最为开心的一件事情,学到手的东西才是真正属于自己的。”
接下来,杨婉妗正式开启了自己的学徒生活。
实话实说,林师傅是一位吹毛求疵,极其严格的老师。
小到糕点的用料选材,蒸糕点用的竹笼品种,还有火候都不能有一丝一毫的偏差。
前三天的适应期,婉妗累得气都不敢喘一口,天天晚上七点回家,硬生生地加了一个小时的班。
每次回家,她都累得瘫在沙发上,长得贼漂亮的花花一直守在沙发边静静地看着她。
三天时间一过,那林师傅似乎看婉妗有些顺眼了,开始认真地教导她做绿豆糕点。
这绿豆糕啊,听着简单,但做起来可是需要手艺的。
林师傅是一个做事就要做到极致的人,因此做绿豆糕的每一步骤,她都细细把控,精致入微,做出来的糕点冷热皆宜,是这喜来乐酒店的一道名食。
绿豆糕做好了,婉妗便帮着摆盘,每个小碟子放上六块四四方方的绿豆糕,叠成一个小巧的“金字塔”,旁边放着两朵用以装饰的秋石斛。
更为巧妙的是,她还用番茄酱在雪白的盘子上画了两道,有点米其林大餐的味道,一看就十分的昂贵。
婉妗这些天一直忙碌着,忙着忙着就有些疏忽了家中的花花。
花花:汪汪(我是个可怜没人爱的乖宝宝!)
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