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第一百四十二章 黄油问题（第2页）

沈云姝很理解王氏的话从哪来。

自打接回沈老爹，铺子挣得钱就都留在手上了。

除去人工和物料成本，一个月过二百五十两的纯利，王氏的钱匣子这会应该装得满满的才对。

可一来沈老爹父子回来后添置了不少零碎，过年给魏老夫人送年礼也花了不少，还了近百两的工钱，雇那两个镖师也要小十两，再加上村里安排各样东西的钱，今天拨出去的一百两，王氏这匣子里也就剩了不到百两。

“这不是没算黄金盏的钱么，那也有不少呢！再说下个月不就又赚回来了，只要有赚钱的法子，花点钱怕啥？”沈云姝和沈老爹都安慰道。

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“就你俩宽心，”王氏笑啐道，“下个月不有下个月的事？咱这宅子如今嫌小，是不是得换个大的？你大姑要置办席面的物件，咱要不要撑一把？你大哥说不准什么时候就要娶媳妇了，彩礼钱要不要准备？这一桩桩一件件，哪个花的是小钱？我看没个一年，咱们还是攒不来多少底子。”

“这也不是瞎花嘛，东西置办了也是家当不是，咱们如今从头开始，确实哪哪都花钱，后头就好了。”沈老爹赔着小心，“这事都怪我，你心里不舒坦就骂我几句。”

王氏哼了声，把钱匣子收了起来。

“有那个劲不如明儿多做点生意，不说了，赶紧睡。”

沈老爹连忙殷勤地伺候王氏歇了。

熄了灯，沈云姝钻进自己的被窝，把被子蒙到了头上。

她实在不想听到任何奇怪的动静。住在一屋实在太尴尬了。

娘说得没错，她们得赶紧换个大宅子，她要有自己的房间！

沈云姝默默握紧拳头:赚钱赚钱，她要赚更多的钱！

于是隔日中午简单吃了饭，沈云姝就抽空去铁匠铺看了下她新定做的模具进度。

黄金盏的持续火热让她看到了汴城百姓对这种甜点的喜爱程度。她决定翻点花样。

和现在制作的圆形蛋挞比，法式千层蛋挞外形像太阳花，上头搭配奶油和水果，无论视觉还是味道都会提升一个档次。

虽然魏骁买的母牛还没具体消息，果子还没有芽，但考虑到铁匠铺的出货度，沈云姝还是提前安排上了。

其实沈云姝也考虑过定制瓷器，她上回买的一批用到现在，只摔了两个，裂了四个，很经用。但去瓷器铺子问了定制价格后，还是默默找到了隔壁孙铁匠。

果然，几天过去，孙铁匠才打好了两个底宽四寸的太阳花造型模具，沈云姝暗叹口气，付了尾款，先把这两个拿回去用了。

下午烤蛋挞的时候，沈云姝忍着心疼，用好不容易攒下的二两黄油，做了个全黄油酥皮来烤。

出炉后，切成小片给大家分着尝了，连不爱吃甜的沈老爹都说又酥又香还漂亮。

沈云姝顿时信心满满，回头收拾剩下的黄油时，她突然想到一个很严重的问题。

天气一热，黄油就会软化，到时酥皮无法冷藏松弛，就擀不出层次，直接混成一坨了。

做黄金盏到现在恰好都是冬天，导致她一直忽略了这个问题。

她一头冷汗地去找沈老爹商量，后者到底经历的事多，想了想就有了对策。

“如今早上外头还结冰，山里头肯定更冷，爹这就跑一趟村里，挖个地窖存些冰，你放心，爹一定给你办妥。”

沈老爹看出沈云姝着急，一刻不拖延，跟王氏打了招呼就裹上帽子出门了。

沈云姝这才稍稍松了口气，又暗骂自己蠢，这都没想到。

其实这也不能怪她。

她家生意起来太快，摊子又多，要做的事情和安排又杂又急，有些疏漏也正常。

王氏好生哄了几句，沈云姝这才调整好心态，等着沈老爹回来。

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