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雪花牛肉赵静舒是买的一片一片切好的,五花肉也是专门买的烤肉专用的。
五花肉需要加入料酒、老抽、食盐、孜然粉、再加入一点白糖入味。
处理好这些之后,赵静舒又去商城里买了两颗生菜。
吃烤肉哪有不吃生生菜的,好不好吃不说,少了生菜的参与没有仪式感啊。
这些全都是肉菜,再做一个炒冬瓜,这个简单,也用不了多长时间。
半个小时后,白菜里面加入粉条再炖半小时之后就可以出锅。
趁着这个时间,把冬瓜去皮切块,再拿一把虾米出来,一会炒冬瓜时候用。
白菜做好后,赵静舒菜盛出来,开始炒冬瓜。
这个时候红烧肉也好了,等冬瓜炒好之后,三个菜齐齐上桌。
至于烤肉,那当然是一边吃一边烤了。
烤肉的锅和炉子昨天就准备好了,这一点陆向明早上就现了,这才说想吃烤肉的。
不然没有锅,即使妈妈再会做饭,那也是巧妇难为无米之炊。
把烤肉需要用到的工具一一摆好,赵静舒还调了一份蘸料。
红琴和北笙看到桌子上放着一个跟摊煎饼差不多的炉子时,两个人眼睛都瞪圆了。
把五花肉放上去煎熟,然后蘸上小碟子里的料粉用生菜包起来吃,他们还从来没见过这种吃法。
生菜这种东西他们都没见过,就这样生吃能好吃吗?
“你们两个别光看着,尝一下试试看。”赵静舒将烤好的两块肉包在两片生菜里,北笙和红琴各给了一块。
第14o章换个妈妈
两个人看看自已碗里的生菜包肉,再看看吃的满脸享受的陆向明,两个人这才敢下嘴。
一口下去,味道不是一般的棒,好吃程度完全乎他们的想象。
“好吃!太好吃了,静舒婶婶你做的这个肉好棒啊!”红琴嘴巴里塞得满满的,小嘴一张一合嘴里的肉差点掉出来。
小丫头现在的模样太可爱了,看的赵静舒都想要这样一个女儿来养。
大毛二毛放学回来,看到妹妹不在,以为这个小丫头又在睡觉,结果听他们妈妈说是在赵静舒家里。
两个人也想找陆向明和北笙一起玩,但是被林淑芬给拦住了。
“去可以,吃了饭之后再去。”让红琴留在静舒家里吃饭,她就已经很过意不去了,这两个小子要是现在跑过去,肯定也会被留下吃饭的。
林淑芬家里自然不比赵静舒家,别说肉了,连个鸡蛋都没有。
桌子上是清汤寡水的素炒白菜,连油都没放几滴。
饭就更不用说了,清一色的玉米面饼子。
这样的饭菜落在大毛二毛眼里也算不错了,至少是干的,不像玉米糊糊那种粥,喝两碗没一会功夫就又饿了。
两个人吃的很快,吃饱了,拿着书包就走。
等他们刚吃了自已家的屋门到院子里,就闻到了一股直让他们流口水的香味。
“谁家做了肉啊?这也太香了。”大毛吞了口口水说道。
二毛自然也不知道,但是这个味道太有诱惑力了,闻到了直接走不动道。
“不会是桂娟婶子家做的吧?”张桂娟在整个家属院里是最爱吃的人。
寻常人家一月吃不了两回肉,但是张桂娟家里一个月能吃三四回呢。
今天也不是什么重要的日子,二毛这样猜测也没错。
可是大毛却不这样想。
“桂娟婶子家离我们家远,不可能在这里闻到香味的。”
“那是谁家啊?难道是淑华婶子家?”
“我看也不像。”大毛反对,阚淑华做饭的手艺让人不敢苟同。
平时能把糖当盐用的人,能做出这么香的肉来?他可不信。
“那大哥你说是谁家?”二毛已经猜累了,这样的问题还是留给从小就比自已聪明的大哥来干吧。
大毛四处看了看,转了好几圈,看向赵静舒家的方向。
“咱们不是去找红琴他们吗,先去看看再说吧。”他有感觉,四处飘散的香味就是静舒婶婶家里的。
“啊?咱们就这么走了?这味道也太香了,就这么放弃多可惜啊!”
二毛不想走,他想要找到味道传播出来的地方。
到时候他就去让自已老妈跟着人家学一学,回家做给他们吃。
大毛没有理二毛,只奔着赵静舒家门口走去。
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