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说完,她转身走向厨房,准备找艳红问个清楚。
在厨房里,白绵绵找到了正在忙碌的艳红。
她看到白绵绵脸色不善,心中一紧,但仍强装镇定地问道:“白老板,怎么了?有什么事吗?”
白绵绵将手中的霉绿豆递到她面前,语气冷冽:“艳红,你看看这是什么?你为什么要用这样的食材制作糕点?”
艳红看到霉的绿豆,脸色瞬间变得苍白,她支支吾吾地解释:“白老板,我……我是因为想着节约成本,这些绿豆虽然霉了,但去掉霉变的部分,剩下的还是可以用的。我……我没想过会出问题。”
白绵绵失望地看着她:“艳红,你应该知道我对食品安全的重视。节约成本不能成为牺牲顾客健康的理由。这次的事情,你必须给我一个交代。”
艳红低下头,不敢直视白绵绵的眼睛,她知道这次自己犯了一个大错。
她心中既愧疚又害怕,白绵绵是不会轻易放过这件事的。
白绵绵深吸一口气,决定采取行动:“艳红,你立刻通知所有的顾客,回收所有可能受影响的糕点,并且进行全面检查。”
艳红闻言,心中五味杂陈,自己的疏忽给白绵绵带来了巨大的麻烦,也损害了店铺的声誉。
她只能默默接受处罚,希望以后还有机会挽回白绵绵的信任。
白绵绵处理完艳红的事情后,立刻行动起来,她要在最短的时间内,挽回店铺的声誉,确保顾客的安全。
白绵绵的处理方式虽然暂时平息了顾客的不满,但她知道,这只是权宜之计。
要真正解决问题,还需要从源头入手,找出为什么食材会出现问题。
她找到了赵梅香,毕竟赵梅香作为店铺的掌柜,对食材采购流程应该非常熟悉。
白绵绵问道:“梅香,你一直是负责食材采购的,这次怎么会出这样的问题?”
赵梅香显得有些愧疚,她低下头,解释道:“绵绵,对不起,这次是我疏忽了。最近我家中有事,分身乏术,所以就让艳红代为采购。”
“我没想到她会这么大意,竟然买了霉的绿豆。”
白绵绵闻言,心中虽然有些不满,但也知道赵梅香平时是个谨慎的人,这次确实是因为家事才出了纰漏。
她叹了口气,说:“梅香,我知道你也不是故意的。但这次的事情给我们敲响了警钟,以后在食材采购上,我们一定要更加小心。”
赵梅香连连点头,表示赞同:“是的,绵绵,我会吸取这次的教训,以后亲自把关食材采购,确保不会再出现这样的问题。”
白绵绵接着说:“我还想问问,我们之前一直合作的那个点心材料商铺,最近有没有什么异常?”
赵梅香想了想,说:“前段时间我们还合作得好好的,他们的食材一直都很优质。但最近这段时间,确实没有向他们采购食材。我还以为是你找到了更好的供应商呢。”
白绵绵听后,心中更加疑惑。
决定亲自去一趟那个点心材料商铺,看看能不能现什么线索。
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