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第61章（第1页）

这也是楚月昨天给的药方，说用热水长时间冲洗大椎穴，可以给身体补充阳气，对小孩子的感冒受凉也是有作用的。

裴寒川回家之后，立刻跟裴明珠说了。

裴明珠当时表现的不置可否，没说信不信。

但是昨天晚上——

裴明珠和孩子一起睡，裴天赐的咳嗽声明显变少了，没有在夜里出冷汗，也没有在半夜惊醒，甚至连睡觉时间都会变长了。

对一个处于生长期的孩子来说，这些变化显然是对身体有好处的。

所以裴明珠今天一早，再一次拿出了楚月的笔记本，仔仔细细的认真翻阅，或许——画这些小人图的人，真的相当了不简单。

裴明珠眸光一沉，下了决定。

她把笔记本递给裴寒川，“寒川，从明天开始，你带着天赐跟着上面的图锻炼。”

“好的！姐，我早就跟你说了，她真的很厉害，相信她肯定没错的。”裴寒川得意洋洋的笑着，好像楚月的厉害就是他的厉害一样，同时又道，“姐，你做生意那么忙，照顾天赐的事情不如交给我，以后我来给天赐洗澡，那个穴位的位置我知道在哪里，再说了，我和小外甥洗澡，两个都是男的，多方便——”

“不用。”裴明珠打断裴寒川喋喋不休的话，“天赐我自己会照顾，你只要别给我惹是生非，又偷偷带着他出去玩、吃什么乱七八糟的东西就行。”

“姐，上次是意外，真的是意外。一开始的时候天赐可开心了……”

裴寒川的解释裴明珠没有再听，她直接起身离开了书房，留下裴寒川一个人拿着笔记本，苦心研究。

这一次，他一定要让亲姐姐刮目相看！

……

翌日。

陈凤英跟前一日一样，一大早就来了楚月家，惦记着楚月辛辛苦苦、仔仔细细、用了那么多道工序做出来的猪皮冻。

她等着看成品呢。

不过在看到猪皮冻之前，陈凤英先看到了一堆卤好的猪大肠猪耳朵。

昨天在陈凤英回家之后，楚月一个人把买回来的猪下水都做完了，再也没有了腥臭味，全都卤成漂漂亮亮的酱油色。

在卤制的时候，楚月尤其舍得放了不少冰糖，跟猪油混在一起炒糖色，所以做出来的成品颜色格外漂亮，跟抹了一层油光一样，亮晶晶闪光。

厨房里，全都是卤猪肉的香味。

陈凤英可谓是大开眼界，“楚妹子……你这手艺……都快赶上我老家村子里的大厨了，能办流水席的那种。还有你的猪皮冻呢，快让我看看！让我看看！说出来不怕你笑话，我都惦记了一晚上了。”

楚月没有让陈凤英等多久，把装着猪皮冻的脸盆拿了出来。

昨天制作到最后一步，猪皮丝和水二比一混合之后，上铁锅蒸两个小时。

两个小时里，猪皮里含有的胶质在高温下完全溶解了出来，把纯净的水变成了粘稠，放在手指头上，都会拉丝。

之后出锅倒入脸盆里放凉。

经过一个晚上的冷冻，猪皮冻已经完全凝固了。

随着楚月拿出来，陈凤英看到了成型的猪皮冻，竟然是——透明的。

水晶猪皮冻

清澈透亮，莹莹光，跟个水晶果冻一样。（配图）

第85章自行车，陆团长让送的

这么漂亮的猪皮冻一拿出来，直接让陈凤英看傻了眼。

“透明……竟然是透明的！就跟玻璃一样！怎么会是透明的啊，我活了快三十年了，还没见过这么晶莹剔透的猪皮冻。”

陈凤英瞪大了眼睛，连连感叹个不停。

她也是会做猪皮冻的，早些年家里穷买不起猪肉，偶尔得到一些猪皮都跟捡到了宝贝一样，过年过节或者是村子有红白喜事的时候，也会做猪皮冻。

可是她做过的、吃过的猪皮冻，都是浑浊的，雾蒙蒙的，看起来总体是灰色的，从不会像楚月做得这样纯净剔透。

这样的猪皮冻别说是吃了，只是看着就让人觉得好看！

陈凤英到了这个时候，可算是明白了为什么楚月不用煮的，一定要用蒸的，还有之前猪皮拔了猪毛之后，明明已经干净了，但是她还是一次一次用盐搓洗。

这么多复杂的步骤，就是为了让猪皮冻最后成型的时候，是干干净净的漂亮。

就是啊……这么好看的猪皮冻，不知道吃起来跟去一般做法的有什么区别吗？

陈凤英看着猪皮冻，大大的吞了一口口水。

一旁，陆元宝踮着脚尖站在小凳子上，伸长了脑袋往脸盆里看。

他不知道什么是猪皮冻，也不知道猪皮冻原本应该是什么模样的，就是看到了好似一盆透明结冰了一样的东西，可是摸起来又不是冰块那么冷。

楚月把大脸盆在砧板上倒扣过来，已经凝固的猪皮冻自然而然从脸盆上脱落下来，噗通一声落在了砧板上。

楚月拿着菜刀，把猪皮冻切成四四方方的形状，然后其中一块又切成了一条一条的长方形。

她把猪皮冻往盘子上一放，然后用一点蒜末，一点红辣椒，一点点酱油，调了一个小料汁。

“陈嫂子，元宝，拿着吃，尝尝看我做得怎么样。”

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