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第97章 作坊（第2页）

这比四房累死累活磨多少豆腐都强！

韦氏这么想着，小心翼翼地将银子藏进炕底下的一个小布包里，腰杆子都挺直了。

……

与此同时，吴家后院临时搭起的豆腐坊里，是一番热火朝天的景象。

黎巧巧挽着袖子，额头沁着汗珠，正盯着锅里翻滚的豆浆。

豆芽的订单稳定了，豆腐的名声也渐渐传开，如今每天要做的量比刚开始多了近一倍。

光靠她一个人，加上偶尔搭把手的婆婆和小姑，已经有些忙不过来了。

她看了一眼在旁边有些手足无措的三嫂柳氏。

柳氏性子软，话不多，但手脚还算麻利，是个可以培养的好苗子。

“三嫂，”黎巧巧招呼她过来，“你来帮我点这锅豆浆，记得我刚才跟你说的，卤水要慢，要匀，眼睛盯着豆浆的变化。”

柳氏有些紧张，但还是点点头，接过卤水碗，小心翼翼地操作起来。

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婆婆张金花也在旁边看着，时不时问上几句：“巧巧，这火候是不是还得再大点？”“这豆渣滤得是不是还不够细？”

让黎巧巧有些意外的是，张金花虽然不识字，但在做豆腐这事上，学习的度却很快，一点就透，甚至还能提出些很不错的建议。

“娘说得对，这火候是得再催一催。”黎巧巧从善如流，心里对这位婆婆又高看了一眼。

然而，豆腐坊占着灶台，一做就是大半天。

到了傍晚，该做全家人的晚饭了，厨房却还被豆腐坊的家伙事占着。

锅灶不够用，柴火也扯不清，两边的人挤在狭小的厨房里，转个身都难。

黎巧巧看着这幕混乱的场面，眉头紧锁。

这样不行，太耽误事了，而且也不卫生。

豆腥气和饭菜味混在一起，谁闻着都不舒服。

不仅生产效率低下，还容易引家庭矛盾。

她一边帮着把最后一点豆腐脑压成型，一边在心里盘算。

卖豆腐的生意，眼看着是有奔头。但要想做大，光靠占用厨房肯定不行。

必须得有个专门的地方，独立的锅灶，固定的人手，形成一个像模像样的作坊才行。

只有把实现生产专门化，才能提高效率。

黎巧巧擦了一把额头的汗，看着窗外渐渐暗下来的天色，眼神却越来越亮。

建一个豆腐作坊，这件事，必须尽快提上日程了。

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