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“厂长我们不试试怎么知道呢。”小高着急道。
他也知道他们厂子目前所面临的困境是什么,他们现在最主要是想吸引更为年轻一点的客户来购买中式糕点,那增加不同馅料的莲花酥不失为一个好办法。
年轻客户愿意购买西式糕点,不也就图个新鲜嘛。在味道上,小高对自家糕点还是挺自信的,他一点也没觉得自己会输。只不过西式糕点最近这些年才流行开来,相比于从小吃到大,没有什么新鲜感的中式糕点,大家伙自然对西式的自然更感兴趣些。
那既然是这样,为什么不索性对从自家的糕点进行一次改革,让他去迎合现在年轻人的口味。国家在改革,人民在进步,为什么只有他们的糕点在原地踏步,这样不是注定要被淘汰的嘛。
高厂长还是有些犹豫不决,拿不定主意,他下意识看向张泽,想听听他的意见。
“我觉得可以。”张泽缓缓道。
王厂长在一边也跟着点头表示赞同。
“高厂长,我给你说一下我们厂的事情吧。”王厂长把自己的公文包夹在腋下,开始徐徐道来。
“我那个小型糖果厂,碰见的困境跟你们的厂子可以说非常的像。由于改革开放,市场一下子涌入非常多,各种味道、样式不一的糖果。我厂子生产的冬瓜糖逐渐就被大家抛弃,毕竟一直以来口味单一。
以前是没得选,大家才会去买我的。现在有太多好吃的东西摆在大家面前,我是顾客我都挑花了眼,哪还愿意去吃什么冬瓜糖呀。那一段时间我的厂子效益低下,都已经在倒闭的边缘了。后来我出了几款新糖果,立马又将流失的顾客拢了回来。我给你说,顾客跟市场都是很现实的东西,你的东西不仅要保证好吃,还得注意经常更新迭代,不然迟早会被它们淘汰。”
王厂长说起以前那段日子,有些黯然神伤。他是真心想劝劝高厂长,千万不要走了自己的老路。
听完王厂长的一番话,高厂长戚戚然。
改革开放是把双刃剑,它是将市场打开了,但竞争力也会随即迅速增长。你的产品做的到底如何,拉到市场上,顾客自会给你答案。
高厂长叹了口气,似乎下定了决心,他缓缓道。
“不行我们试试。”
小高顿时笑了起来,连连跟厂长保证,自己一定会把这件事办好的。
“既然决定要试,也可以抓住这次机会,根据西方人的口味,增加一些他们爱吃的馅料。”见高厂长决定尝试,张泽又提了一点建议。
“西方人的口味。”小高挠挠头,面漏窘态。“可是我也不知道西方人是个什么样的口味呀,他们那帮洋鬼子爱的的东西奇怪的很,听说他们还吃生肉呢。那血刺呼啦的,也不知道咋吃。”
张泽笑笑,“不知道可以去调查呀,去百货大楼的进口食品专柜看看,也可以找几个老外问一问。可以去问杰瑞,他是做食品行业的,应该能给你们很多帮助。”
张泽说到这儿就止住了话头,剩下的他就不方便说了,不然也不好跟人家解释自己是从何得知的这些事情,免得暴露了。
小高了然的点点头,有种醍醐灌顶的感觉。怪不得人家说,听君一席话,胜得十年书。今日听张厂长这么一提点,他觉得自己的思维瞬间被打开了。
中式糕点为何不进步,是因为他们自己把自己困住了。
小高越想越激动,已经迫不及待的想要去试验自己脑子里这几种口味的莲花酥了。生怕一会儿自己忘了,他冲张泽感激的鞠了一躬表示感谢,立马转身回了制作车间。
高成长看着他欢快的背影,笑着摇了摇头。“这孩子,跟他爹一个样。他爸就是那样,做个糕点入迷的很,天生就是干这一行的。”
张泽跟王厂长离开省食品厂时,俩只手都拎得满满的。高厂长是一点也没跟他俩客气,厂里的点心能带的基本上都带了。还生怕他俩提不动,找了个伙计都装进箱子里,绑了个绳子方便他俩拎着,又亲自送到宾馆。
宾馆老板娘一看到立马惊奇的奔了出来。
“诶哟,你俩这是买了多少特产呀,需不需要帮忙呀,我找人给你搬上去。”老板娘看见这四个整整齐齐的大箱子笑道。
她还是头一次见到客人买这么些特产的,可真是大气。估计家里不少亲戚朋友,不然这么些自己家可吃不完。
“那就麻烦老板娘了。”张泽干笑两声,也没有解释。
谁能想到高厂长那么热情,他想着意思意思拿一点就行了。谁知高厂长每样都想让他尝一尝,还说让自己尝完有什么意见可以跟他说,他好改正。
高厂长现在对张泽是格外的崇拜,觉得他主意特别的多,总是能想到别人想不到的。那天就那么多加一把糖,一下子给自己拉来这么一笔外贸订单。这次又是一句话,让他家厂又要添新产品。
高厂长觉得张泽可真是个宝贝,所以这点点心算啥。
老板娘很快叫来了两个小伙子,看着个头不高,力气倒是不小,笑起来格外的憨厚。俩人扛起箱子,左右胳膊各抱一个,健步如飞,轻松的上了楼。
因为巧克力的事情还没有定下来,还得等高厂长那边的消息,张泽跟王厂长又在广安待了两天。这两天两人可算是彻底的玩开了,去吃了广安省不少特产美食,还去逛了些景点。
张泽也没忘记要给静静带礼物的事情,又找机会跟王厂长去了趟百货大楼。在童装区给静静买了条白色的纱裙,这样的裙子应该没有女孩子能拒绝吧,张泽心想。
另外还有一个孩儿面,据说现在卖的很好,他们这家里有小孩的都备用着,张泽就给静静买了几包。
现在的包装走的都是极简风,一个粉红色的塑料袋,印着个小孩的大头像,写着孩儿面仨字,年代感十足。
给他爹和大哥买的则是现在最流行的皮夹克,张泽试了一下,穿着格外威风。老太太和大嫂是珍珠霜和一些小饰品什么的,他看街上戴的人挺多的,说不定他妈和大嫂会喜欢,并且这可在他们的小县城不容易买到,也算是个稀罕物见。
全家都买完了张泽也没有忘记叶老师,他在百货大楼的男装区转了两遍,都没有看上一件。
张泽觉得,都有点配不上叶老师。
但广安省最大的百货大楼可就只有这一个,这里若是都没有自己看上的,别的就更别提了。
许是自己也没转仔细,要不再看一遍,说不定就有适合叶老师的。张泽心想,于是准备开始转第三遍。
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