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一听他全都要,刘老汉眼睛微微睁大,又重复了一遍。
“你说这六头你都要。”
“嗯,不光这六头,以后你们养的猪我这里都收,我们可以签合同。”张泽现在为了保证货源的稳定,只要确定了从哪家收购都是要签合同的,就生怕之间再出现什么差错。
刘老汉身子晃了晃,刘小二和刘小一见状,赶忙上前一左一右扶住他。
“爷爷。”
刘老汉颤抖的抬起一只手摆了摆。“我…我没事。”
他只是太激动了而已,他还是第一次接到这么一大笔订单。
以往若是运气好,碰上村里办宴席,主人家会到他这里来挑选一头猪,这对他来讲都是大订单了。没想到今天能碰上这么一个人,不仅一下把他出栏的猪全要了,还说要跟他签什么合同,以后猪的销路他都不用担心了,这是什么天大的好事,竟然让他给撞见了。
“那个…”刘老汉咽了口唾沫。“你说的这个合同是啥意思?”他一个没上过学的老汉,着实觉得这两个字有些稀奇。
张泽也不觉得烦,慢条斯理的跟刘老汉解释。
“就是一个书面协议,是为了保证我们双方的利益。会写着我以后都会从你这里买猪,当然前提是你必须保证为我提供的猪肉都是健康的、新鲜的。
我还会定期派人到你这里检查,你猪圈的卫生做得怎么样,我对这个也是有要求的。最起码得保证跟今天一样干净,这样我才能确定我拿到手的猪肉是健康的。你也知道我是做食品的,食品安全一直是我们厂子最重视的东西。若你违反了这个规定,我们的合同就立马作废。若因为你们提供了不好的猪肉,造成我食品厂损失,你们额外还要支付我厂双倍的赔偿。”
签合同的好处就是能稳定货源,坏处也显而易见,就是害怕供货商仗着合同,起了惰性不愿好好的养殖,造成货源质量参差不齐。为了杜绝这一种情况,张泽提前就将事情全部交代好,当然合同里也会详细的说明情况。算是敲打敲打供货商,让他做事前先掂量掂量。
一听合同作废,刘老汉一阵肉疼,连忙摆手给张泽保证。
“不会的,不会的。我们的猪肉你放心,我们都是有那个证。”至于赔偿刘老汉根本不担心,因为他敢用良心担保,他只要从他这里走出去的猪肉绝对是最好的。
但他也不知道该怎么给张泽证明,这时突然想起来自家的猪好像是有个什么证的,当初孙子花费了好大的劲才办下来,但全名是个啥他也记不住。他着急地看向刘小二,眼神催促他赶忙去取来给张泽看一看,千万别把合同取消了。
刘小二瞬间理解了爷爷的意思,赶忙奔回房就去取证明。一个是营业执照,一个动物防疫条件合格证。这都是刘小二去县城养殖场打工后才知道的,原来要正规的养猪是需要国家认可的。必须办这两个证明,不然的话属于非法养殖,被抓到是要罚款的。
张泽看了看证明觉得没啥问题,这就拍板定了下来。但是合同还没有拟定好,只能让刘小二明天辛苦一趟,去自己那里签合同。
刘小二开心的直点头,嘴里一直说着“不麻烦”三个字。
若是合同真的签好了,那自家养猪场的销路再也不用担心了。
处理完养猪场的事情天色也暗了下来,刚好到了饭点,村里的烟囱都开始向上徐徐冒着白烟,劳作的人也扛着锄头,忍着饥肠辘辘的肚子脚步急切的往家奔。
张泽也出来了一下午,该回去了。
谁知刘小二扯住他,非要他在自己家里吃一顿再走。
“张老板,你留下来,我给你尝尝我们家自己养的黑猪肉,特别的好吃。我姐还用它做了熏肉,用蒜苗一炒特别香。”
听小弟提起自己,刘小一脸一红,绞着手指,微垂着头慢慢走向张泽,眼神期待的盯着他。
“张老板,你就留下来尝一尝吧。”刘小一小声道,似乎不敢听张泽的回答,说完就一头钻进厨房,作势就要开始准备。
“你看我姐都给你做去了。”刘小二趁机接着劝道,刘老汉也在一旁劝张泽留下来吃一顿再走,毕竟都到了饭点了,自己不招待一顿说不过去。
张泽没了办法,便只好留下来吃晚饭。刘小一一看就是经常做家务活的,干活特别的麻利。她先将房檐上挂着的熏肉取下来,切了一大块用水清洗干净。
随后烧一大锅热水,将熏肉丢进去煮个一两分钟,切成肥瘦均匀的薄片。随后将配菜蒜苗、芹菜和小米椒切成段,热锅放少许油,将熏肉倒进去。肉虽然已经被熏制的很干,但肥肉的部分还是能煸出些油脂的。
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