大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

进山与卖米花糖（第2页）

也是，一贯钱呢。“那等以後圆圆和翠翠出嫁，让她们相公一人背一口锅走。”

赵绣娘听了想了下那场景也笑了。院子里李圆圆和沈翠翠两人一人一块饴糖自己吃，一手还要拿一块喂小的。

这些天李圆圆都很沉默，沈翠翠知道她很伤心，一直陪着她，逗她开心，晚上还要把胳膊抡长了抱着李圆圆睡。

“小时候我哭了，娘亲便这样抱着我睡觉，我就觉得不伤心了，我也想让圆圆姐快点不伤心。”小姑娘这样说。

几个孩子在院里吃糖玩耍，赵绣娘和沈宁羽在厨房蒸米。

“这是我在书上看的方子，把粟米蒸熟，再晒干，放在锅里慢慢炒成米花，再熬糖浆一炒便能做成米花糖，书里说香酥可口呢。”反正赵绣娘不识字，沈宁羽便用书当借口，他之前就想着做这个了呢，就是苦于没有铁锅。还是幸亏他小时候爷爷也让他上过两年学堂这才能识字有个借口。

赵绣娘不疑有他，羽哥儿机灵，说要做来卖钱呢。

晒了一日米便干了，小火慢慢炒，不一会锅里便出了白色的米花，沈宁羽不敢贪急，慢慢炒了好一会才把蒸的米炒完，看着白白的米花，沈宁羽也松了一口气。

又放油熬糖，待糖浆从大泡转成小泡，这才把米花和芝麻和提前切好的红枣碎倒进去，开始快速翻炒，直到胳膊都有些发酸，才停下，把一锅米糖倒入一个长方形的木头模具里，趁热用擀面杖来回压实。

待一通活做完，沈宁羽额头上已经一层细汗了。赵绣娘和孩子见他专注，也都一脸严肃的看着，见他做完也都跟着舒了一口气。

沈翠翠走近些看着模具里的米花糖惊喜道：“它可真香，又香又甜的。”

沈宁羽笑了：“你都没吃呢，怎麽知道它甜。”

沈翠翠道：“放了那麽多糖哩，闻着就甜啦。”

李圆圆也站在她身後笑。

待把晾凉了的整块的米花糖倒出来，沈宁羽便让赵绣娘操刀，切成两指宽的小块。一家六口一人吃了一块。

“嗯，跟之前在奶奶家吃到的味道差不多，我果然是得到了我奶的真传”。沈宁羽默默想，看旁边几个吃的都香甜，沈宁羽又在心里给自己追加了个大赞。

门口沈平安闻到想味想进来看看，被他娘拉着要走，怎麽好去上门占便宜呢！骂了几句，沈平安便哭起来了，赵绣娘忙出去把娘俩拉进来，沈平安进来的时候还在掉金豆子呢。

第二日吃过早饭歇了一会沈宁羽才带着自己的米花糖去县城里。

“米花糖嘞，一文钱一块，又香又脆，隔壁小孩馋哭了啊。”

沈宁羽到县里的时候已经过了晌午，巷子里有许多妇人看着孩子玩耍，沈宁羽便开始叫卖起来。

这个年代大多数人都是吃两顿饭的，一早一晚，中午连县里的食肆都不开门，若是饿了，有钱人吃点心，没钱人吃剩饭，凑合凑合。沈宁羽到的这个点，正是大家腹中空空想要吃点东西的时候。

若是有人好奇，他便把手里拿着的一个小的木托盘递上去，上面有他特意切的小块块，还用包饴糖的纸垫着，笑着让人尝一尝。

“你这米花糖是自己做的？之前倒是没见过呢。”

“是，老辈传下来的方子了，您尝尝，里面有红枣芝麻都是好东西呢。”

衆人见他年纪不大，笑意盈盈的，不少便拿一小块尝了尝，觉得味道好，便给家里孩子买些。

“不买尝一尝也没事呢，就当给捧个人场了。”

见有人买的多，沈宁羽又吆喝道：“开业大酬宾，买十块赠一块嘞！”

沈宁羽直到太阳快下山才回到家，米花糖都卖干净了，又买了些糖回家。待细细一算，抛去成本，净挣的有四十文。

第一次做的少些，趁着还有些光亮，沈宁羽便多蒸了些粟米晾上，明日又熬糖浆做米花糖……

沈宁羽隔一日便要出去卖一天的米花糖，这东西也不是粮食，人要日日吃，有时见县里生意不好，便也去县城附近的村里卖，他人长得好嘴又甜，还总让些便宜给旁人，因此倒是能次次卖的干净。

卖了将近一个月，天越来越冷，这天回来竟下起雪来，沈宁羽晚上回来的时候被冻得脸色发白。天冷以後，米花糖越来越不好卖了，沈宁羽决定以後多隔些日子再去卖一次。

在家数了数铜板，这些日子挣了一贯多。农家闲月，能有这样的收入已经是件大喜事啦！

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。