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陈青岩道:“此法自古有之,但多以胡人为食,他们在外行商不方便做饭,便将肉菜穿在树枝上烤熟了吃。”
王瑛给他竖起大拇指,自家相公就是牛,什麽都知道。
很快肉串穿的差不多了,陈伯将提前烧好的木炭放进铁箱里,
王瑛则开始调制烧烤料,过年的时候特地买了不少香料。
胡椒面,小茴香再加上碾碎的花生碎和瓜子粉,这调料真是蘸鞋底都好吃。
唯一遗憾的是没有辣椒面,烧烤不放辣椒,像缺少了灵魂,滋味少了一半,不过即便是这样,也给古人狠狠的震撼了一把。
肉串放在铁皮烤架上,王瑛拿着蒲扇加大火力,不多时香味就飘出来了。
几个孩子围在他身边馋的直眼口水,就连一向沉稳的林秋都忍不住凑上前,看看这肉什麽时候能熟。
李氏和陈容坐在廊下道:“这味道真香,我都想尝尝什麽味儿。”
“瑛儿怎麽这麽会琢磨,让咱们想都想不出这法子。”
“可说不是呢,自打他进了门,感觉家里好像突然热闹起来,有了人气儿。”
陈容拍了拍她的手道:“这便是旺家了,好郎旺三代,这孩子是个有福气的。”
“别着急,这肉得烤的外焦里嫩才好吃。”王瑛抓了把烧烤料均匀的洒在肉串上,那味道瞬间窜进鼻腔,一下子给人香迷糊了!
第一波肉串终于烤好了,王瑛给每人分了两串,“先尝尝味道怎麽样?”
陈青松迫不及待的咬了第一口,眼睛嗖的瞪得溜圆,鲜嫩多汁的肉块在嘴里爆开,羊肉独有的香味加上各种配料的味道,简直香掉舌头了!
“我的老天爷啊,这也太好吃了!”
其他人一听,立马大快朵颐起来,王瑛不忘给两位长辈也送过去,“娘,三姑尝尝味道怎麽样。”
“肯定差不了,离着老远就闻到香味了。”
“好吃您二位多吃点,今天羊肉管够!”
陈青岩在旁边看了一会儿便学会了,“我来烤,你去跟他们吃吧。”
“你能行吗?”
“应当没问题。”
王瑛没客气,拿起肉串跟几个小孩坐在院中吃了起来,今天风和日丽,太阳把房顶的雪都晒化了,顺着房檐滴滴答答的流水。
三个小孩子有共同话题,凑到一起聊起天,王瑛便搬了凳子坐在林秋身边,跟他提起曹坤的事。
“表弟还记得那日在菜铺里遇见的曹老板吗?”
林秋点头,“记得,嫂子怎麽突然提起他了?”
“前几日他过来送年礼,其实并非是为了拜访我的,而是为你。”
林秋愣住,“为我?我与他并不熟……”
王瑛压低声音道:“他想娶你做夫郎。”
林秋登时红了脸又羞又窘道:“嫂子莫要打趣我了。”
“我可没打趣你,上次他来的时候说,自己早在县城的时候就看中你了。等过完年就叫媒人来说亲,我提前告诉你一声,让你有点心里准备,若不是不喜欢提前跟三姑说一声,免得到时慌了手脚。”
林秋心怦怦跳的厉害,想起那个男人,两人仅仅见过三四面,谈婚论嫁未免太过突然了。
“多谢表嫂告诉我,我会跟娘好好商量的。”
王瑛没再多说什麽,毕竟他对曹坤了解的也不多,两人亲事能不能成还得看缘分,自己强行撮合万一将来不合适,岂不是落埋怨。
吃完盘子里的肉串王瑛又凑到炉子旁边帮陈青岩扇风。
“再等一会儿,马上就熟了。”
王瑛把手里的肉串递到陈青岩嘴边,“你也尝尝。”
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