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第90节（第2页）

刘昴星顺着石板路慢慢向门口走去，远方山岚吹来的不仅有温泉潮湿的气息，还有来自秋季山林的落叶味道。

他经过一栋栋造型古朴的小别墅，那些别墅内部的线香、桧木浴池的木质香，或加入药草的温泉飘散淡淡草本香也断断续续地钻入他的鼻腔。

“但是我从拿起锅铲的那一天起，我的菜刀，我的铁锅，还要我的料理就告诉我，厨师的面前是没有捷径的。”

刘昴星坚定地看着前方，大而圆的眼珠之中是面对挑战的兴奋，更是面对风雨欲来的沉着。

他小声道：“只有日以继夜艰苦练习的刀工才会切出最薄的萝卜片，只有每天三个小时以上的颠锅才会练就出无论多少铁锅，多大火候都游刃有余的技术，只有对料理最深度的探索和孜孜不倦的学习创新，料理之路才不会停滞不前。只有正面应对，才会将他们彻底击溃！”

“……”

“击溃谁？”

“诶？！”

红毛入眼，刘昴星睁大眼睛：“玉城光？！”

“小当家！哈哈哈我就知道是你！”

玉城光得意笑道：“我老爹给我打电话说远月度假村开到九州这边来了，据说还有中华厨师在，我一猜就知道是你，直接申请过来帮忙了！”

“这也能申请吗？”

刘昴星犹豫：“你这学期的成绩怎么办？”

“经过我坚持不懈（一天十封）地往堂岛前辈还有总帅的邮箱发申请邮件，阐述我条理清晰又分析透彻的分析小论文”

玉城光开心道：“他们终于被我的优秀所打动，决定派我也来协助远月九州度假村的开发！所以小当家，这次实地进修你的成绩也是我的成绩！”

玉城光自信满满：“又要抱你大腿了，请多指教！”

“所以你就是堂岛主厨分配给我的向导？”

刘昴星迟疑：“但是我记得你好像不是本地人？”

“琉球人嘛。”

玉城光轻描淡写地说道：“但是在被远月收购之前，这里的二十八家温泉馆都是我家的。”

“？？？”

“我先带你到处逛逛吧。琉球那块你也知道嘛，爹不疼娘不爱的，穷乡僻壤的地方。”

玉城光带着刘昴星往黑川温泉之外的小镇上走去：“想要赚钱就只能往外发展，这也是他们总叫我暴发户的原因，有钱，但是从来都不会被那些人视为自己人。”

“不过幸亏不是自己人。”

玉城光解释道：“事实上琉球很多人都是没把自己视为日本人，大家都想回归。可恶的香港，回去了还搞那么多事，我们这边眼睛都羡慕得在滴血了！”

“啊？”

对于现代某些微妙氛围不太熟悉的刘昴星只是发出疑问：“你不是冲绳……”

“什么冲绳啦？我们可是琉球！”

玉城光胆大包天地反驳：“算了不说了，反正你只要知道我跟你才是自己人就行了。”

“……”

刘昴星茫然：“哦……”

“熊本县，一个靠玩偶ip拉动经济的地方。”

说到这里，玉城光发出意义不明的咂舌声，随即迅速进入向导的身份：“这里的山区盛产野菜、栗子、蘑菇等山林常见食材，又因为沿海所以水产丰富。大众的常用调味是以黄芥末和辣椒为主。本地特色料理分别是从福建传入的太平燕（タイピーエン）、阿苏山麓种植的芥末与莲藕结合的芥末莲藕（わさび蓮根）、以赤牛肉薄片涮煮赤牛锅、红薯与红豆馅的蒸制甜点红薯糯米团子（いきなり団子）等。1”

“最重要的是特产食材。”

说到这里，玉城光着重强调道：“熊本赤牛，球磨烧酒，不知火海的水产等等……值得一提的是，这里还是日本马肉消费量最大的地区，当地人喜欢将称为‘樱肉’，将其作为刺身搭配生姜酱油或蒜片食用。1”

“不知火海水产？”

是刘昴星没听说过的名称：“那是什么？”

“在熊本县和鹿儿岛县之间，有一片被九州本土和天草诸岛包围的内海，那片海被称为八代海。”

玉城光介绍道：“不知火，顾名思义就是看不见的火。得名于这里一种罕见的自然现象。在特定气象条件下，比如夏季无风的夜晚，海面上会出现成片的闪烁火光，仿佛火焰漂浮在水面。由于火光神秘出现又难以捉摸，古人将其视为‘未知的火焰’，故称‘不知火’。因此那片海也被称之为‘不知火海’。2”

“古代文献《肥前国风土记》曾记载，不知火是龙神或妖怪所为，所以在每年8月，熊本县芦北町等地会举办‘不知火祭’，在特定条件下，游客可乘船观赏这一景象2。现在才九月初，最近我让人注意一下，如果运气好的话，我们现在也有机会见到不知火。”

应该是知道刘昴星与堂岛银之间的比试约定，玉城光在发现刘昴星似乎对不知火海有兴趣后，解释得更加详细了：“说起不知火海的水产，你需要注意的就是香鱼。这是一种洄游淡水鱼，喜欢栖息于沿海山地的河流中，尤其在深度不大、河床为石砾底质、水质清新的通海河流中。他们通常在夏季摄食生长，秋季顺流而下在江河下游近海口处产卵，随后死去。翌年春季，新孵出的小香鱼在清冷的河流中继续生长，因此也被称为‘清流女王’。”

正说着，已经将刘昴星带到熊本县市中心的玉城光停留在某个街道店铺的门前：“现在是下午六点，早就超过了海鲜批发市场的营业时间，所以我提前让人去周边各大港口鱼市收集各类海鲜，你先将就看看，有什么特别有兴趣的都记下来，到时候我们直接包船出海研究最新鲜的本地鱼获。”

“我们到了。”

他打了个响指，电动卷帘门随即自动升起。

刘昴星：“？”

在刘昴星迷茫的视线中，卷帘门后漆黑幽深的空间内部白炽灯唰地一下一一打开，高达天花板的超大型玻璃鱼缸在店铺两侧咕嘟咕嘟地发出水声。

“向导我可是专业的！这就是堂岛前辈和总帅同意我的申请的原因，不仅熟悉当地的一切，还能要什么有什么。”

终于找到机会展示自己实力（财力）的玉城光享受般地深吸一口气。

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