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第7章（第1页）

“好嘞。您稍等！”伙计利落地收起菜单去后厨。转眼间他就送来一份蟹酿橙。这道菜定是提前做好的，林知了不意外。伙计贴心地准备了两个调羹。林知了让弟弟先尝，小鸽子挖一勺送到她嘴边。林知了笑着吃下去，不禁睁大眼睛。伙计笑着问：“娘子，味道如何？”林知了艰难地咽下去，看着他一脸期待的样子，不由得点点头：“好，很好！”蟹是蟹，橙是橙，一口蟹再咬一口橙子，味道分明，各不相干，好才怪！林知了没想到从末世到了古代，还能吃到在末世尝过的怪味。就在这时，听到咣当一声，很像谁异常愤怒推开椅子。林知了不由得循声看去，隔着镂空屏风，一个十六七岁的男子起身。“刘掌柜！刘德全！”清幽的店内响起喧闹声，林知了身边的伙计忙不迭过去：“公子有何吩咐？”“去把掌柜的叫来！”伙计赔笑：“出什么事了？”“这是什么东西！”男子端起桌上的菜，“你告诉我这是什么东西？！”林知了感到奇怪，她还以为是蟹酿橙，结果是一条鱼！西湖醋鱼小鸽子眼中充满了好奇，林知了见状抱起他。掌柜刘德全匆匆出来，脸上堆满了笑容：“这是小店的新菜，正要请袁公子赐名。公子，这鱼味道如何？”男子满面嘲讽：“你也好意思问？我含着醋跳进西湖里抓起鱼啃一口也不过如此！”林知了被口水呛了一下。此刻恰好落针可闻，以至于她的轻咳显得尤为突兀。男子猛然转向林知了：“你不信？”林知了因此看清楚男子的衣着打扮，玉冠束发锦衣华服，不是官家子弟也是富贵出身。林知了不想节外生枝给自己树敌，便乖乖回答，“听到袁公子的形容，小妇人突然想到一个菜名，感觉很适合这道菜。”刘掌柜遥遥拱手求她别火上浇油：“小娘子——”“你让她说！”袁公子打断刘掌柜。林知了忍了又忍才没笑出声：“西湖醋鱼！”刘掌柜震惊。袁公子见刘掌柜这样顿时不可置信：“你当真有意叫这个名？”随即一脸叹服，“贴切！”“这，小人只是想想。”刘掌柜不敢承认，倘若没有更妥帖的名，叫西湖醋鱼又何妨。袁公子烦躁地抬抬手：“我劝你趁早打消这个念头。这个菜别再让我看见。”刘掌柜亲自试过，没有那么不堪啊。袁公子没有等到他的回答，称不上俊美的面孔变得尤为生动：“你还不舍？哪个缺心眼的蠢货吃你的鱼！”刘掌柜忍不住嘀咕：“人跟人的喜好不一样啊。”袁公子本能反驳，转念一想兴许真有人不信它有多难吃，“你不想挨打被掀桌，日后叫客人自行决定。”刘掌柜没想到他会妥协，赶忙问道：“可以卖？就叫西湖醋鱼？”恐怕慢一点袁公子后悔了又告到东家面前。袁公子抬手指着林知了：“她说的！”言外之意，再有客人气得跳脚莫要提他，他丢不起这个脸。刘掌柜冲他行礼后来到林知了身边，林知了抱着弟弟坐下：“掌柜的有何指教？”刘掌柜见她面前只有一份蟹酿橙，“指教不敢当！敢问夫人，这道菜如何？”林知了没想到他会过来，多少有些诧异：“叫我说真话啊？”刘掌柜耳边瞬间响起“我手拿螃蟹爬上树咬一口橙子也不过如此”，顿时不敢听她直言不讳，“娘子点菜了？”“栗子炖鸡、清蒸鲈鱼和羊羹。”林知了据实以告。那名手持折扇的袁公子徐步而来，“怎么不叫她说下去？”袁公子和酒店东家能搭上话，刘掌柜因此不敢拒绝，对林知了说：“夫人请讲。”林知了：“蟹是蟹，橙是橙，滋味极好，泾渭分明！”刘掌柜面露喜色，转而一想，笑容凝固。林知了的语气极好，小鸽子没听出来，乖巧地点头附和：“酸酸甜甜的好吃。”“那你多吃点。”林知了把弟弟放到里侧椅子上，整份蟹酿橙都推到他面前。此时袁公子也反应过来，用扇子敲打刘掌柜：“前日我便说过，新鲜的食材只需简单烹调。时下蟹正肥，清蒸便可。如今可是信了？”伙计端着清蒸鲈鱼过来，但不敢靠近。袁公子侧身，伙计放下鱼就匆忙躲去后厨，担心神仙打架凡人遭殃。林知了准备吃鱼，见二人没有离开的迹象，心下奇怪，“刘掌柜等着奴家点评呢？”袁公子自来熟：“你先尝尝。”林知了馋了一辈子，也没心思在意谁盯着她。何况这是一条秋季的鲈鱼，肥美弹牙啊。她夹起白嫩的鱼肉，果然同她前世最后一次吃到的鲈鱼一样鲜美。

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