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第19章（第1页）

“包尔萨克是哈萨克族的一种小吃，就像我们经常吃的包子一样。”齐光顺手将煮好的茶叶水沥干净，把鲜奶倒进锅子里，又开始煮。别看他现在很顺手，其实系统早已经在他脑中形成了操作说明，他用起来得心应手。仿佛工作了几十年的特级厨师。“包尔萨克和奶茶的搭配好比我们经常吃的包子和稀饭。”说罢，转头拿起了糖和发酵粉，娴熟地用温水化开。然后拿起另外一个干净的小锅子，放入酥油和一点蜂蜜，加热慢慢化开。“接下来，我们开始和面。”他在盆里放了些面粉，加了一些糖、发酵粉和酥油。开始手法娴熟地和起面来，在别人看来，真的很像那么一回事。【小哥哥竟然会和面！】【晋位份！】【不知我这100音浪能不能支撑我吃到草原上的包子？】齐光很迅速地和完面，盖上了盖上锅盖。“面需要醒一下。”【面为什么要醒，它昨晚喝醉了吗？】【前面的，你是个人才。】【面醒不醒不重要，此刻我需要醒一下。】阿纳（祝天下所有阿纳福泽绵长）直播间的人数不断攀升，刚进来的人以为点到了美食频道。【哇，主播这双手简直是手控党的福利啊！】齐光刚把镜头挪到了近景，就有一群手控党刷了屏。【小哥哥的手感觉不像是经常干活的样子，为什么做起饭来又稳如老狗？】【期待主播的成品！】在此期间，科尔木汗大叔惊叹不已：“小光，你怎么知道包尔萨克的做法？”“竟然做的比我还要好！”“哪里哪里，现学现卖。”实际上齐光心里很爽，毕竟烹饪一直是他的弱项。不是他不想学，是真的没这方面的天赋。食物虽然没灵魂，但感觉一经过他的手，就生出了一身反骨来。万无一失的番茄炒蛋，都能被他做成黑暗料理。没想到有生之年还能听到身边的人夸他厨艺好，这能不让他心里暗爽嘛！说话间，面已经醒好。奶茶也在锅子里沸腾起来，咕嘟作响。齐光将奶茶撤下，倒了一杯在镜头前晃了晃道：“粉丝先喝。”“哈萨克族的奶茶有两点，一定要鲜奶，一定要砖茶，才好喝！”【刚才观察到小哥哥将烧开的茶水倒掉了，为什么啊？】“观察的真仔细。我之所以这样做，一方面是为了去除一部分茶叶的苦味和颜色，另一方面牛奶很容易烧开，会导致茶叶的味道煮不出来，茶香大打折扣。”【原来如此！明早我就在家煮一个！听起来也不难嘛。】齐光将醒好的面团切成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄皮，并切成了小菱形。然后又用手捏了几个圆形，并说道：“还有一种圆形的包尔萨克，称为’托盖包尔萨克‘，’托盖’的意思是骆驼，形容大包尔萨克。”架锅起油，等油开了以后，下锅油炸。伴随着“呲啦”一声，面饼慢慢呈金黄，一阵面香扑鼻，内心也在慢慢被治愈。齐光翻了个面，金黄色的面饼渐渐转为焦黄色，裹着一层油汁，令人垂涎。【小哥哥开启了舌尖上的中国模式，希望其他主播能照着这个方式卷起来。】【口水泄洪，谁来负责？】【哇，我真的真的真的很喜欢看炸东西的这个过程，谁懂？】【好治愈啊！！】出锅！！齐光第一时间将满碟焦黄的包尔萨克端给了科尔木汗大叔。大叔满脸笑意地拿起一块，有点烫，但他还是吹着气，咬下了第一口。“咔嚓！”酥脆到整个直播间都能听到！“唔，好吃啊！！”科尔木汗又咬了一口，齐光也忍不住，拿起一儿咬了下去！酥脆爽口！齐光其实早做了心理建设。想到好吃了，没想到这么好吃！！他没有一丝夸大意味，甚至十分惊讶于系统的强大。能让自己这个厨房杀手变成米其林大宗师。“酥油的香味，蜂蜜的甜味，牛奶的醇厚一齐在口中绽放！”“满口留香，人间至享！”【建议主播考虑考虑去美食频道，这口才这手艺，不去可惜了哇！】【小哥哥我想吃！！】【主播话不多说，直接发地址，给我留点儿渣渣。】科尔木汗大叔又拿走了一块，迫不及待地塞进了嘴里，粗糙黝黑的皮肤瞬间在发光。“唔，好吃，小时候阿纳做的就是这个味道。”科尔木汗大叔是家中的独子，他的父亲据说死在了偷猎者的枪下。

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