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第68章 厨艺比拼（第2页）

三人之中，只有冬川一言不发，沉默地看着红玉。

红玉迎着数十道目光，衆目睽睽之下从不起眼的大门旁边走到内室中央，道：“青鸾上仙刚才说，八宝肉圆里面的笋子要切得特别细，才不会影响口感，我不赞同。”

底下的小仙厨们惊呆了。

这人什麽来头，居然敢在青鸾上仙的面前反驳她！

这可真是……喜从天降，可喜可贺！

“笋子，吃的就是那份独特的清脆口感。若是变成了笋泥，岂不是失去了特点？所以我认为，八宝肉圆里面的笋子不仅不能切得特别细腻，相反，切成丁才是最好的做法。”

见那主厨副厨三人组不说话，红玉继续道：“还有那蒸鸡晶，若不沾水去除血水的话，只怕会腥气四溢。所以这水是一定要沾的，只是不可沾得太多。”

“‘冰荷水果饭一定要冰镇’，我同意。不过那牛奶浇头未免有些寡淡，不如换成椰浆更好，味道更为浓郁。”

最後，红玉做总结道：“以上只是我的一些拙见，不知青鸾上仙丶春娇上仙丶冬川上仙以为如何？”

鸦雀无声。

半晌，青鸾冷冷道：“你是谁？”

红玉也没想藏着掖着，直接从怀中掏出玉帝赐给她的那块仙牌。

青鸾看清“总指挥”那三个字的时候，脸都绿了，再有那身黄绿色衣裙映衬，更绿了。

小仙厨们却是喜不自胜：好耶！终于可以换个老板了！当然，面上自然不敢表现出来，只低头心中暗爽，一边爽一边压下忍不住要翘起的嘴角。

春娇笑道：“哦，那以後我们就是同僚了，欢迎你。”

冬川也笑起来，红玉这才发现，这人笑起来的时候，眉眼之间的厉色全部消失不见，仿佛一阵和煦春风。

他道：“欢迎你，玉面公主。”

红玉颔首对三人道：“大家喊我玉面就可以了，不必如此客气。”

这时，一直脸色发黑沉默不语的青鸾突然道：“我不服。”

愣了片刻，春娇去扯她的袖子，小声道：“快别说了，这是陛下和娘娘的决定，你不服她，就是不服陛下和娘娘呀，别犯傻。”

冬川也道：“是啊，识时务者为俊杰，你别……”

“正是因为这是陛下和娘娘的决定，我才不服！凭什麽让这样一个名不见经传的妖怪，凌驾于我们头上！”

虽然红玉在妖界之中以“做饭好吃”而颇具盛名，然而天界和妖界之间毕竟隔着一层结界，是以她在天界并不出名，也没人知道她做饭好吃。

在青鸾等人眼中，她刚刚发表的那番对菜品的见解，完全就是一堆没有信服力的废话。

红玉按了按微微发疼的太阳xue，道：“这样，不如我们来比试一番，谁的菜做的好吃，谁便来当这个总指挥。”

青鸾扭过头来，狐疑地盯着她的脸看了一遍，似乎在判断她是不是在耍什麽花招。

须臾，她道：“你想怎麽比？”

红玉答道：“就比刚才那几道菜。你按照你的方法来做，我按照自己的方法做，最後打乱顺序，匿名投票，看看谁的票数最多。”

青鸾应道：“好。”

对小仙厨们嘱咐了几句，四人一同来到後厨，春娇和冬川对视一眼，正准备撸起袖子帮忙，却听青鸾对她们道：“不必，我自己来，免得胜之不武！”

闻言，红玉笑着摇了摇头。

这位青鸾上仙果然既好面子又自负，还没开始比就觉得自己一定会胜利，又不要春娇和冬川的帮忙。

她笑道：“那就劳烦春娇上仙和冬川上仙充当一下裁判了。”

春娇咯咯笑道：“你刚才也说了，不用这麽客气，直接喊名字就可以了。”说完，她拉着冬川寻了把椅子坐下，开始认真扮演起裁判的角色来。

三道菜，八宝肉圆丶蒸鸡晶丶冰荷水果饭，做起来都不麻烦，只是各有各的讲究。

八宝肉圆的原料需要选择七分瘦三分肥的五花肉，切成细粒，加松子丶笋尖丶蘑菇丶香菇丶银杏切碎，以葱姜水丶生粉丶蛋清丶盐丶胡椒粉调味，搅打上劲，团成肉丸，上锅加梅酒和酱油蒸熟。

将童子鸡大卸数块，冲洗干净血水，加盐和白酒微微腌渍。在砂锅底部倒扣一个瓷碗，鸡肉沿碗边摆放，大火蒸一个时辰。蒸好的鸡晶和鸡肉自动分离，颜色金黄灿烂，十分诱人，便是“蒸鸡晶”。

冰荷糯米粉的做法是这三道菜之中最为简单，也是最风雅的。用荷花露水浸泡糯米，上锅蒸熟，加入椰浆丶龙眼丶杏仁和薄荷，放入冰碗中冷却即可。这样做出来的糯米粉清凉爽口，还带着淡淡的荷花香。

如此，这几道菜便是做完了，转头一看，青鸾那里也差不多做完了。

冬川道：“大家都已遵循自己的做法完成了各自的菜品，接下来，开始投票吧。”

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