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第119章（第1页）

“没错，北美洲菰米的确粗糙坚硬，但是却有其他大米所没有的坚果香气。”刘昴星说道：“不仅如此，北美洲菰米与瑶柱、火腿，骨头或者是海鲜一起熬粥时，会比普通的大米更具有丰富的风味和营养价值。”薙切仙左卫门单手撑着眉骨，花白的粗眉凌厉如鹰隼，硬派权威的锐利眼神如刀子般射向刘昴星：“毋米粥我有幸去广州尝过，确实很鲜甜，但你的锅底却在海鲜鲜甜之余，还有一股隐隐的温暖余韵，这并非普通的粥底能够带来的。”“您品尝得没错。”刘昴星点头承认道，他看了一眼身侧的薙切爱丽丝：“因为我的这道五行火锅与薙切爱丽丝同学的手鞠寿司一样，也运用了一点味道上的承接升华，但不一样的是，五行相生相克，我并不需要特定的食用顺序，任何两种味道的搭配都会有不一样的悠长余韵。”薙切爱丽丝瞳孔微张，雪白的睫毛在不住颤动：“什么？！”“五行之中，水润物无声，至柔却无孔不入。”刘昴星诉说着自己在构思这道水之锅时的想法和理念：“米汤的包容性承接金锅的山珍海味之极致的鲜香，又滋养木属性的春蔬，成为五行循环的温柔纽带和对其他属性锅底的安抚包容。这也是我选择加入北美洲菰米的原因，其营养价值丰富，富含蛋白质、膳食纤维、微量元素和抗氧化剂等多种有益物质，蛋白质含量还是糙米和白米的两倍，抗氧化剂含量是白米的30多倍，也不含脂肪和胆固醇，适合追求健康饮食的人群。1这些正是【水】之意境的体现！”“……”中华的五行文化在东亚圈子，乃至整个世界都是神秘而权威的存在，譬如武术，譬如药膳，在许多国家都如雷贯耳。如今刘昴星竟然也端出了这道蕴含五行理论的火锅便当？不，这真的是便当吗？“我知道很多人都会认为我只是踩着一样的主题，端上来了五道不一样的料理。”似乎是听到了许多人心底的疑问，刘昴星脊背笔直，像一颗挺拔劲节的翠竹一般站在那里：“虽然便当也是不同的菜拼凑成一份料理，但我最开始呈上来的火锅本来就是一人一份，而且每个人的味道和食材都不一样，应该是按照五道不同的料理来算。可如果要说拼在一起才算完整，我端上来的料理按照道理来说就只有一份，因此我的分数最多也只有一位评委给出的有效。”“？”观众席中有人伸出食指，指着比赛台上的刘昴星大呵：“快把监控从我心里拆走！”“但我想说的是，比赛的规则第一条规定，料理必须符合主题。”刘昴星说道：“而今天的主题是便当。”“很多人都知道，便当本质就是便携食物，特点就是要有便携性，多样性和视觉艺术。”乌黑圆润的眼睛在大灯明亮的光线中更显明亮，刘昴星掷地有声，底气十足：“自热火锅的便携性相信不用我多说，大家都能看出来；火锅组合的磁吸其实是没有数量限制的，也就是说，如果有更多的味道都可以加进去磁吸在一起，多样性也不言而喻；视觉艺术的话，五种不同颜色的火锅更是简单明了。”“所有人都提醒我说，便当的社交属性和地域文化是最重要的。”在所有人的注视中，刘昴星发出了疑问：“那么一道能够社交分享交流的便当组合，为什么不能同时是一份，也是多份的料理呢？”“？？？”“他在说什么？！”刘昴星继续发问：“因此，我在思考【便当】这一主题的时候就在想。大家在一起打开便当的时候，如果是一模一样的料理还会拿来交流和交换吗？”“？！”五位评审们瞳孔紧缩，瞪大眼睛。刘昴星向现场所有人都发出致命询问：“那么如果一模一样的料理端上来评分，那还是拥有社交属性的便当吗？”“！！！”“等等！他说的怎么好像……有点道理？”“我们在便当上的交流确实是因为大家便当盒中的料理是不同的？”“我靠，他说得好有道理！便当本来就是不一样的东西，评分是时候凭什么非要上一样的！”“完了，我大脑cpu好像卡住了！”“受不了了这是什么破题思路啊啊啊啊啊啊！怎么会有人钻空子用规则1攻击规则234啊啊啊啊啊！”“诡辩这是诡辩！”“但是便当确实是这种料理啊……”“不愧是外国厨子啊，下料就是猛！直接向我们日式便当的核心发起挑战。”观众席上，百分之八十的观众都摸着自己的下巴陷入沉思：“如果否认了刘昴星的料理，那就违背了主题；如果承认了刘昴星，那就是否定了规则。”

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