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晚饭很是丰盛,男知青也贡献了不少吃食,亚宁终于发挥了她的厨艺,做了不少各地美食。这是知青点赶山了赶山的基本意思是指上山采集和打猎。而后山大队附近的山海拔不高,没有大型猎物,连野猪都没有,偶尔见个山鸡,野兔什么的,那都是走了大运的。猎物没多少,但是山货还是不少的。早上吃了点大碴粥就点咸菜条子,大家伙整装待发了。在胜男姐的叮嘱下,亚宁几个新来的也把裤腿用绳子扎紧,戴上套袖和头巾,挎着筐,拿着袋子上山了。男知青也要赶山的,还跃跃欲试的,看能不能打个野鸡什么的。大伙集中这几天采山货,过几天就要集中打柴。山上的枯树,掉地上的树枝子都能捡回来当柴烧。四铺炕,得柴火了。冬天温度零下三十几度的东北,可不是闹着玩的,没有足够的柴火真能冻死人的。采山货是可以自己留着,不用上交的,多的可以拿到收购站卖了,这是农村人一年到头仅有的见活钱的机会。家里除了岁数太大和太小的,都上山了,这是大自然对人类的馈赠。“胜男姐,山上都有啥?”“胜男姐,蘑菇都能吃吗,有毒蘑菇吗?”“胜男姐,山上有水果吗?”“胜男姐……”巴拉巴拉……胜男姐被亚宁三个问懵了,不知道先回答哪个了。“看着啥能采我就告诉你们,现在说了你们也不认识。赶紧走,前面的人都到山上了。”胜男姐加快了脚步。山上到处都是人,孩子们在树丛中转来转去,找能吃的果子,一个个嘴巴黑了一圈,被大人吵吵两声,让赶紧摘榛子,野核桃,别净顾着玩。欢声笑语,嬉笑怒骂,交织在树林间,组成一幅美妙的赶山图。“往这边来。”胜男姐喊着其他几个人。“咱们最好呆在一起,别走散了,别往西边去,容易迷路。隔一会,喊一声,彼此知道都在哪个位置。”“知道了,胜男姐。”“这是榛子树。”胜男姐指着一大丛树干灰色,树枝暗灰色,树叶有锯齿的树木说。榛子属于灌木或小乔木,多数不是特别高,1到7米,但后山大队的山上多少一两米的,超过三米的都少,据说往西走,那边高大的多,但是一般人不会往那边去,对无知的世界充满恐惧。众人看着树上长着的,被一层果苞裹着的卵球形的榛子。黄绿色的外衣下是略带绿色的坚果,像一个个倒挂的灯笼,四五个挤在一起,和她们见过的卖的熟榛子不一样。供销社卖的榛子都是暗黄色有点黑,坚硬的,没有果苞的,榛子树上的还是第一次见。“直接连果苞一起摘下来,回去晒干外边的果苞就掉了。”胜男姐边说边四处瞅瞅,在找什么。“过来看看,这些就是榛蘑。”胜男姐指着一小丛淡土黄色,像一个个小伞似的东西说道。“榛蘑一般在七八月出的多,现在很少了。榛蘑一般都成圈的生长,一找就是一片,一个蘑菇圈就能捡不少。而且,现在的榛蘑晒干后口感不好,发柴。七八月的榛蘑晒干后口感爽滑。”胜男姐普及完山货知识,让大伙三三俩俩的散开去采,不要走远了。亚宁和李丽结伴,一起往西走了走。一片榛子树丛出现在了眼前,一嘟噜四五个榛子紧挨着,结了满树。亚宁和李丽兴奋的将筐放在树下,赶紧往下摘,先摘低处的,再摘高处的,一会就摘满了一筐黄绿的榛果。摘满了倒进袋子里,接着摘。用后世的话说,真是解压啊。越摘越有瘾,不知不觉摘了大半袋子。“亚宁,李丽你俩在哪呢,听见回一声。”胜男姐的喊声把她俩从采摘的模式中叫醒,伸伸胳膊,活动一下。“我们在这呢。”亚宁赶紧回了一声。“今天差不多了,要回去了,晚了不好走,回去还得晒上。”
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