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被他这麽一说,郑澄嘴张了张嘴没接上话。
郑澄吃过的烧烤,要麽是铁板烧,烧鸟这种餐厅,要麽是请了厨师到家里来烤,这种店,除非是和顾梓晨之流玩游戏输了被惩罚,真不可能来。
“那你怎麽不给我推荐这种店?”他最後问。
严晓铭挠挠头:“我们多随便啊,只要有孜然味吃了不拉肚子就爽了,那种店哪能入澄哥法眼。”
“刻板印象,我和顾梓晨他们也去过苍蝇馆子的好吧?”
“在店里坐了3分钟,吃了第一口就拍桌子走人,好像不能叫吃过吧?”这事小明记得,因为郑澄回来骂了1个小时。
“他那个破店,你去你也吃不下啊!”
“什麽吃不下?”
胡瀚宇拿了两包新抽纸回来了,後头跟着服务员,端个不锈钢盘盛着串,一句话没说给他们放桌上了。
“什麽肉都不说的?”郑澄冲着服务员叫道。
“羊肉。”门关上前服务员头也没回说。
“不收服务费,就可以完全没有服务是吗?”等瀚宇打开抽纸,郑澄火速抽了两张垫在桌上,把手机咚一声放下了。
“别,打住,澄哥,我还拍着呢。”小明指了指对着郑澄的Gopro。
“好了,趁热吃。”胡瀚宇也没管郑澄,拿了一串递给小明,又拿了一串给自己。
郑澄又抽了张纸包着铁签,拿起来先闻了闻,没孜然味。
“吃吧,没毒。”胡瀚宇已经咬了一大块了,笑着劝他。
“不烫嘛,刚烤完的。”郑澄拿嘴唇试了试,不烫嘴才张口咬。
肉吃进嘴里的瞬间,他眼睛就睁大了。撸下一块细细嚼了嚼,刚咽下就马上张嘴去吃第二块,又睁大了眼睛,看着胡瀚宇。
“好吃吧?没骗你。”胡瀚宇一串已经干完,继续下一串。
来之前郑澄也做了点功课,凤後做的不是新疆烧烤,不是巴西烧烤,是上海本地烧烤,所以最大的特点是,没有孜然。
正因为香料放的极为克制,对肉本身的品质要求就很高,还需要提前腌制,就格外花时间。
闻上去是炭烤的焦香味和羊油香,羊骚味只是能认出是羊肉的程度。
一口咬下去,肉香合着表皮的焦脆就直接在嘴里爆开,入味的肉汁自带咸鲜,在口中冲撞,随着牙齿的咬合,越嚼越香。
“好嫩啊这肉,一点不塞牙。”小明一串已经下肚,回手就又拿了一串。
胡瀚宇一边嚼着,一边看着对面吃得专心的郑澄。
看他吃东西真是享受,特别是吃到喜欢的,眼睛都会发亮。胡瀚宇手上的可乐喝完了,他入冰箱里给自己拿了瓶果粒橙。
服务员又拿了十串牛肉串和鸡翅进来,牛肉上撒了小葱。
“边上有辣椒粉啊,觉得淡自己加。”走的时候他指了指旁边那桌上的一个泛黄瓶子。
总算有点服务意识,不是,服务指示。
“谁沾辣椒粉,一沾肉味都盖掉了,不新鲜的才要重调味。”郑澄也捞起第二串了,只能让他吃第二口的东西都少,别说第二串了。
小明有点失望,原本还巴巴地想着等郑澄不吃捡个漏,这下没戏了。
牛肉也一样,鲜嫩,牛肉香明显,还带了葱香,和其他地方的烧烤都不一样。
後续上的鸡翅,鸡脆骨,也都是表皮微脆,肉嫩多汁入味,三个人没顾上聊什麽,都数着数把自己的份吃完了。
“还加吗?”胡瀚宇问他们俩。
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