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14冰酥酪
◎一分钱难倒英雄汉。◎
东方泛白,晨光熹微,天地间忽来一阵清风,道路旁野草离离,沾染着晨间的水露,空气中旖旎着泥土的潮湿气息。
东厨,随着笼屉揭开,热腾腾的蒸汽直冲云霄,宋槿仪嘴角噙笑,今天的点心就已经做好了,她动作麻利地继续下一步。
宋槿仪嘴里哼着小曲,这两天她不仅解决了一个大麻烦,还因此结识了贵人,等她去了盛京,若是能赢得老妇人芳心,她就能获得千两黄金。
到时候,她的手艺说不定还能声名远扬,这一旦有了知名度,她自立门户就不成难题。
有了钱,一切就好说了,宋槿仪想着未来,痴痴地笑了两声。
云州湿热,到了巳时,那太阳已经散发出令人窒息的热度,路人的行人像避瘟神一般沿着街道的檐下避着太阳。
宋槿仪热得生无可恋,她蹲坐在角落,古代没有空调,只有最传统朴素的降暑方法,宋槿仪摇着蒲扇,擡头望着大太阳,若是有雪糕和冰激凌也行。
宋槿仪摇着蒲扇的手渐渐停了,她可以做个夏日新品——冰酥酪。
正好她也想吃。
冰酥酪可勉强算是简易版的冰激凌,只用牛奶,酒酿汁,蜂蜜就可以制成的甜品。
放在冰桶中制凉,形如白色的嫩豆腐,口感如蒸鸡蛋一般嫩滑,味道是淡淡的奶香,不腻口又清甜,配上微甘的白茶,是最好不过。
她唤来小二,询问着哪里有新鲜的牛奶。
“鲜牛奶?”,小二重复了一遍,问道:“槿仪姐你要鲜牛奶做什麽?”
“做个冰酥酪,这两天天热,出门的茶客也少,这寻常的点心卖的一般,我就想做个新的,这个冰酥酪算是专门解暑的甜点,它需要牛奶,我这才问你哪有卖的?”
“北面市集一大早会有人养牛的人来集市边卖边挤,不到中午就赶路回家。今日是买不到了,明日我去买。”
小二好奇地问道:“槿仪姐,那冰酥酪我还未听说过,那醉流霞好似也没有,槿仪姐,到底是什麽样子的甜点?”
宋槿仪思索了一下,简单概括道:“奶香豆腐,”宋槿仪又加了一句“冰的。”
“哇——”小二夸张地张开嘴,舔了一下嘴唇,拍马屁道:“听起来就很好吃,若是槿仪姐你做的,那就更加好吃了。”
“你们两又在偷懒?”一道男声突兀而至。
宋槿仪擡眼,见掌柜负手入内,目光不悦地盯着他二人。
宋槿仪解释道:“我准备做一道解暑甜点,需要鲜牛奶,这会问他哪里有卖的,并非偷懒。”
掌柜啧笑一声,摆了摆手,说道:“偷懒就是偷懒,别找什麽理由,你前日怠工半日,昨日又提前走人,哼!我这可不养什麽闲人,你这个月月钱扣去五百文。”
“我前日明明与你请过假,昨日我的工作忙完才回去,此刻也是真的在商量食材一事。”
五百文可是她月钱的四分之一!这掌柜心也忒黑了。
且他所言皆无中生有。
掌柜摆着头,说道:“你说你前日向我请假,我怎麽不知道,谁能与你作证?”
宋槿仪当然有证人,她指着小二说道:“那日他也在前厅,肯定听见我向你请了半日假。”
掌柜扭头,眯着眼问小二:“你听见了?”,声调上扬,别有深意。
小二摇着脑袋,跟个拨浪鼓一般,否认道:“我没有听见。”
“你!”宋槿仪面上带了愠色,胸膛上下激烈起伏,她冷冷地看了小二一眼,小二蜷缩着脑袋,不敢与她对视。
她又把目光移到掌柜身上,他一脸自得,眼神仿佛在说:你看看,谁会为你说话?
紧接着他又摆出正义一方的姿态,仰着脑袋,居高临下地审判她,问道:“你还有什麽话可说?”
她当然无话可说。
宋槿仪暗觉自己愚蠢,小二怎麽可能为了她,而去得罪上司。
待掌柜和小二出去,宋槿仪冷笑一声,她扫了厨房一眼,还剩一小半糕点,中午是不用再做新的,至于明日的冰酥酪,她也没心情吃,更不会有心情做。
宋槿仪知道掌柜当初涨月钱本就不情不愿,後来一直想着法子要克扣,如今是一点都不留情面。
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