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16 红豆沙冰（第1页）

16红豆沙冰

◎大小姐她离家出走了◎

没过一会，一个六七岁的小孩子跑了过来，穿着桃红夹袄，梳着两个小髻，指着谢无恙手里端的冰酥酪向身後的人说道：“李妈妈，我想吃这个。”

看穿着不知是哪家的小姐，身後跟的应该是她的乳母，问道：“几个钱？”

见生意来了，宋槿仪立马换上一副笑脸：“十文。”

许若兰则俯身，温柔地问：“想要什麽料？”，她一一介绍“这是槐花蜂蜜，干桂花，红豆，莲子。”

小姑娘加了一点红豆，尝了一口，嗯——好好吃。

冰冰凉凉的，口感丝滑，牙齿轻轻一咬，就散在嘴里，带着淡淡的奶香，不甜不腻。

小姑娘三两口就解决完一碗冰酥酪，嚷嚷着还要吃，她身旁的乳母不愿她吃太多点心，抱着走了。

这旁人见了，便也凑过来问价，断断续续地卖了一个时辰，将带来的二十份冰酥酪全部卖光。

宋槿仪收拾着东西，准备打道回府，今天是试营业，准备的不多，原本以为晚上买完就不错了，没想这一个时辰就买光了。

卖完冰酥酪，趁天还亮着，三人便早早回家，宋槿仪一回院子就迫不及待算起帐。

一碗十两，二十碗就是二百文，除去食材十五文还有冰稍微贵点，这一小桶冰就要十五文，剩下挣了一百七十文。

宋槿仪思索着要不加点新东西，毕竟冰酥酪好吃，可冰块太贵了些，还只是起到了个冰镇作用，不如做刨冰，换成食材的钱，让她心里好受些。

******

到了午时，茶馆的人渐渐少了，大厅只有两三桌人，孙掌柜在不近不远处扫了一眼，桌上的茶点颇为眼熟，这样式好像还是上周宋槿仪做得那几样。

他皱着眉，嘴角下压，两腮的肥肉耷拉着，他背着手，慢悠悠地往东厨去。

掀开帘子，瞄见宋槿仪此刻在竈台前，低着头，认真地翻动着手里的食材，口中嘀咕着，看样子像是在研究新的点心。

掌柜走进问道：“这是在研究新的茶点吗？”

宋槿仪见掌柜问起，她心里翻了个白眼，面上扯着笑说道：“自然不是，毕竟开发一道新茶点，成本不小，我怎麽会这麽不懂事，掌柜放心好了。”

呵，她才不会花心思做不会被采纳的茶点。

她这一通话将掌柜噎住了，半天不作声，良久方道：“茶客这两天也说想要点新品，之前的虽好吃，但时间长了，也容易腻，你且先做一点简单的。”

“白玉霜方糕和樱桃煎如何？”

“名字听起来不错，你的手艺我放心。”

宋槿仪小声地哼哼了两声，随後倒豆子般算着成本：这樱桃煎所需要的樱桃要早晨刚摘的，之前嘴馋，问过早市上的价钱，可不便宜。

至于白玉霜方糕，光牛奶就得十斤，起码要二两……

成本这件事可要说清，什麽她先做，别到时嫌这嫌那的，盯着她的工钱扣。

掌柜闻言，摆了摆手，说道：“你这也不知道从哪里来的大小姐，卖给别人的东西何必讲究，那牛奶也不一定非要新鲜的。

我看陈奶就很便宜，一斤才几文钱，还有樱桃煎，樱桃贵不好保存，那就换成橘子煎不就得了。”

宋槿仪嘴角一抽，面无表情地盯着他，这牛奶本就凉性食物，新鲜的牛奶都有人肠胃不耐受，更别说不新鲜的了。

再说没出事便罢，出了事，掌柜这个尿性不得将全部脏水泼到她身上，名声坏了都是小事，只怕到时候要吃官司。

宋槿仪胡说八道：“那不行，！这橘子煎没听过，也不会做。至于白玉霜方糕，它需要和面粉出反应，不新鲜的成不了形，软趴趴的，只怕到时候客人不买账。”

掌柜闻言，那张满是横肉的脸上罩上了一层冷霜，明显对此番说辞感到不悦，却又无可奈何，最终转身走了。

宋槿仪看着老板吃瘪，心情颇为不错地翘起嘴角，继续自己手中的事。

一旁干活的小二见状问道：“槿仪姐，你好歹现在还在这干，一点面子都不给他给，不怕他给你穿小鞋？”

宋槿仪因之前的事情不大想搭理店小二，但念在他也是好心的份上，简单回了一句：“费那个心干嘛？反正这一两天他又不会辞退我，若是想不付我月钱，我就去市署去告他拖欠工钱。”

待这个月干完，她也不想干了，这两天在落金桥摆摊，天天整个两百文，再干个十几天，她就能租个摊位……”

当然这些话是不能说给小二听的。

转眼间又到了这日的下午，落金桥下。

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