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51 百味馄饨(第2页)

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宋槿仪这面得到宋章烨的首肯,有了喘息时间,

到了这个月的下旬,下了三四场雪,云州城的气温变得越来越低,风帽还猗清露滴,凛凛微生寒粟【1】,路人都穿上夹棉的袄子,没过脚腕的高靴。

冬至这一日,各家都在家里过节,且街上正飘着鹅毛大雪,鲜少有人闲逛,故而宋槿仪放了大家一天假,睡到午时才起。

在古代,冬至又称为“冬节”“贺冬”“消寒节”。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

宋槿仪中午熬了一锅羊肉汤。

因为大夏的人爱吃羊肉,这价格并不便宜,不过她买了两根羊棒骨,辅以佐料,简简单单的,然後又买了两个馍,配着吃完午饭。

到了晚上才是重头戏。

宋槿仪和许若兰采买了十种颜色鲜艳的蔬菜,分别是红萝卜,紫甘蓝,菠菜等,然後在锅中熬煮,得到十种颜色不同的汁液。

李荷看着桌上摆的十只碗,里面装着颜色各异的汁水,扒着脑袋,奇怪地问道:“阿姊,这是做什麽?”

李荷看谢无恙叫宋槿仪“阿姊”,还以为他们是亲姊弟,後来才知不是,又觉得阿姊这个词亲切,便也要这般称呼宋槿仪。

宋槿仪当然觉得没什麽,便随着她叫。

“做馄饨。”

“可这看起来是像画画的颜料,难道你要在馄饨上做画吗?”

这话听得许若兰和宋槿仪俱是一笑。

宋槿仪向她偏着头笑道:“我可没那本事。”

谢无恙在一旁切菜,听见声,看李荷像是看傻子一般说道:“这是拿来和面上色用的。”

李荷本就有点害怕谢无恙,她就是个傻子,也听出谢无恙在嘲讽她,她转过身,躲到离他远的许若兰身边去了。

宋槿仪瞥了一眼谢无恙,又看了一眼李荷,摇了摇头,也不知道为什麽谢无恙和李荷就是不对付。

她将汁液倒入面粉,分了十份面团,面团个头不大,但麻烦在量多,就连不会和面的谢无恙也被迫加入到和面大团中。

他没有经验,只有蛮力,将面团揉的稀碎。

宋槿仪憋着笑叫李荷过来看一眼,“你看这面活的像不像浆糊,要不要你教教他?”

宋槿仪本意是想替李荷出一口恶气,谁叫谢无恙欺负小孩。

李荷擡头望了一眼边上的谢无恙,他面色黑如碳,目光犹如深夜里的猫头鹰阴恻恻地盯着她,明明是大冬天,厨房还没开火,却逼得她後背出了薄汗。

她像摇拨浪鼓一样摇着脑袋,拒绝了宋槿仪的提议。

宋槿仪心里轻轻叹了口气,也不知道说什麽的好,继续手下的动作。

接着来准备馅料,猪肉,虾肉,羊肉等馅料加盐後剁碎,再加上青菜红豆等素馅凑齐十种馅料。

接下来就该包馄饨了。

李荷以前只会做甜点,顶多会点粥食,却从未包过馄饨,一时间看着馅料和面皮不知所措。

正不知道该怎麽办的时候,窗外传来隔壁小孩子打闹的声音,叽叽喳喳地说着要堆雪人。

李荷年岁不大,还是个小孩,遇到自己不擅长的事,就想逃避,她眨巴着大眼睛,望着外面,想去看人家堆雪人。

她这幅魂不守舍的样子被宋槿仪看在眼里,她弹了一下李荷的脑壳,叫她回过神,“堆雪人有什麽好玩的?你阿姊我可会捏金鱼,要不要学?”

李荷毫不犹豫地点了点头。

宋槿仪挑了一块橙色面皮,把方方正正的面皮对三角切开,在三角皮中间放上馅料,再将上面的尖尖翻折包裹馅料。

这一步还看不出什麽,下一步将馅料两边往下收拢,捏紧收口。

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