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128 一鱼三吃（第2页）

“人啊，”老太爷继续慢悠悠地说道，目光悠远，“兜兜转转一辈子，什麽事没遇过，遇到点挫折就撂挑子不干了，岂不可惜，如今不过桃李年华，往後的日子多者嘞。”

宋槿仪听了这话，有些黯然，有些事，并非是外人的三两句话能说服的。忽然，她的鱼竿猛地一沉！

“快提竿！”老太爷喝道。

宋槿仪条件反射地用力一提！一条肥美的鲫鱼破水而出，在阳光下闪烁着银光！

岳老太爷哈哈大笑，“今晚，咱们有鲜鱼汤喝喽！”

宋槿仪盯着鱼篓里活蹦乱跳的鱼，心中忽然涌起一股莫名的情绪。

"岳老，方才走神误了垂钓雅兴，某自请下厨赔罪。"

竈台前，她将鱼分成三段：鱼头连着半寸嫩肉斩下，鱼尾留作他用，中段肥腴处则片成蝉翼般的薄片。

来之前，李荷为她准备了一些药膳常用药材，她用纱布包好，与鱼头一同投入砂锅，文火慢炖。随着咕嘟声渐起，一股带着茯苓清香的奶白鱼汤雾气蒸腾而上。

宋槿仪边将鱼片平铺在青瓷盘中，向围在边上的厨子解释道：“取鲫鱼最嫩的月牙肉，以姜汁丶黄酒略腌。”

她手指翻飞间，雪白鱼片已如花瓣般绽放在盘中，淋上特调的豉油汁，缀以几丝嫩黄姜芽和翠绿芫荽，最後浇一勺滚烫的鸡油——刺啦一声，香气炸开，一道“响油鱼片”便成了。

最绝的是鱼尾的处理。只见她将鱼尾剖开摊平，抹上混了虾茸的肉馅，裹上薄如蝉翼的豆腐衣，入油锅轻炸。待金黄捞出时，鱼尾竟如孔雀开屏般翘起，

馅料中掺的剁碎荸荠在咬下时咯吱作响，孔雀鱼饺便出了锅。

“宋丫头这手艺，不比那宫里的御厨差，老夫有口福了！"，岳老太爷啜饮着鱼羹，鲜得眯起眼睛，用过一回饭，他漫不经心地问道：“不过方才垂钓时，你盯着西南山坳发呆，怕不是单纯走神吧？”

她放下竹筷，语气认真道：“不瞒您老，晚辈觉得那一块地方风水甚好，想在那处开个小店。”

“那破地方前不着村後不着店，运趟菜得半夜起身，谁肯跑这荒山野岭用膳？”，他细说着弊端。

“既如此……”，宋槿仪忽然起身行礼，“晚辈斗胆与您老打个赌。若是某输了，您老可在聚星楼点私房菜，只要某会做，定不推辞，且三年内所有费用全免。"

岳老太爷正在捋胡须的手突然顿住，“嚯，丫头这是要下血本啊？”，他忽然前倾身子，“老朽还不知宋娘子想要什麽？"

“若我赢了...”，宋槿仪笑了笑，“只要您老在新店开张那日前来赏脸，便足够了。

说得倒是简单，岳老太师何等人物，若是他若现身新店，等于给这荒山野店镀了层金！可以和前世的明星效应一样。

“哈哈哈！这是要拿老夫当活招牌啊？”，老爷子突然拍腿大笑，“不过……宋小娘子，那块地到底有什麽？值得你这麽自信？”

宋槿仪笑而不答，另说道：“到时候开了店，老丈自然知晓。”

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可要盘下京郊的地，没钱没势可办不了，势，自然是借的岳太师的势，至于钱，宋槿仪把这两年聚星楼和戏楼的分红全投了进去。

张掌柜知她花了老大功夫搞了一块地，便止不住好奇地跟着她过去看。

到了京郊城外，他不敢置信地看着眼前的荒地，踢了踢脚下杂草，从杂草中蹦飞出几只黄溜溜的蚂蚱，吓得他往後一退。

他皱着眉，又四下看了一圈，纳闷道：“这地，前不着村後不着店的，恕我愚钝，真没看出来有什麽特别的。”

宋槿仪带着笑，指着地面，您再仔细瞧瞧。

张掌柜疑惑地朝她望望，见她一脸坚定，便蹲下身，拨开一丛枯黄的，腐叶下的泥土竟微微冒着热气！

他挖起一捧凑近鼻尖，刺鼻的硫磺味立刻窜入鼻腔，他立马瞪圆了眼睛：“这丶这是……”

宋槿仪放缓了声音说道：“你想的没想错，是温泉——”

得到了肯定答案的张掌柜浑身一震，望着手中的泥土，他忍不住道：“这可是温泉啊！到时候搭几个汤池，收十个两银子一位都不贵……”

他正滔滔不绝地说着，忽而想到这块地并非他的，他不禁酸酸一笑。

他咋就没这慧眼识珠的本事！

宋槿仪却用脚尖划了划湿润的地面，摇头道：“不瞒您老，我并不打算开个汤泉。”

“为何？”，张掌柜想不明白，这温泉不开汤泉，还能做什麽？

宋槿仪道：“我们没有经营汤泉的经验，这又是另外一套模式，还得花费大量时间学习，这还不算什麽……”

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