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第168章 预制菜（第1页）

第168章预制菜

沈清月说的预制菜，正是从陈怀师兄他身上来的灵感。

预制菜在後世可以说是家喻户晓，做熟冷冻的菜品在锅里热一下就能吃了，能还原出七七八八的味道！

方便快捷。

而且刘大厨没有供上饭菜的事儿也让沈清月陷入思考，要是预制菜能跟上，无论什麽时候热一热就能吃。

任何时候就不怕没菜了。

贺政晨虽然是第一次听到预制菜这个概念，觉得不错：“我回去跟食品厂厂长说一下。”

沈清月道：“我还想做一个冷库。”

家里现在好吃的太多了，六百升的冰柜也装不了太多。直接安装一个冷库想吃什麽冻起来，到时候就方便囤货了。

贺政晨道：“县里应该没有人能做。省城我可以打听一下。”

沈清月的眼睛晶晶的：“辛苦你。”

有了贺政晨在身边，就好似什麽奇奇怪怪的想法都能实现似的。

贺政晨道：“只要你高兴就行。”

……

沈清月这个提议传回到食品厂的耳朵里，大家都不可思议，第一次听说菜还能提前做出来？

他们下海开民营厂之前，在各个行业里做过食品，也都没听说过还能这样。

或许又像酸梅膏似的成了一个新的火热的东西。

立刻同意研发，反正他们是民营企业，小步快跑型的。

无论是想做什麽，都能立刻啓动，这一点比大厂来的灵活。

电话是陈怀帮忙打的。联系了几个师兄，问他们愿不愿意做预制菜。食品厂按买断的价格收，三千块钱一道菜。

三千块钱，哪怕是在这些大厨的心里也不算小数目了。

像他们这个年纪上有老下有小的，正是用钱的时候。三千一道菜，这个价格很可以。

只是大家还不知道预制菜到底是什麽，这东西好不好，只说考虑下。

联系了一下其他的师兄弟。结果一打听，其他人卖的倒是痛快。

一道菜三千块这个价格真不少了。

也不会太影响他们。机器代替不了厨子多年的细微感觉，所以该吃的还会过来吃。

就这麽的，当初那些人都答应了，分别约了不同的时间来厂里做试菜。

走的时候都是拿着红包走的。

这三千块钱是不沈清月出的，是食品厂出的钱。

很快这边就专门开了个生産线做预制菜。

目前预制菜每天只能出一千份，半年的保质期。沈清月目前就能全收了。

陈老的徒弟们去拿完预制菜的钱之後，忍不住跟同行们一说。

同行震惊了，还有这好事儿，教一道菜就给三千。也都纷纷打听，甚至还有毛遂自荐去厂里试菜的。

于是厂里那段时间夥食都特别好。又增加了贵州辣子鸡，冷吃兔肉之类的。又新增了八道菜品。

食品厂目前産量有限，每天出一千份儿正好沈清月都能消化完，也就没怎麽宣传。

但是食品厂的酸梅膏是火的。很多人拿不到货，会直接来厂里蹲着。

等货一装车对方就上前抢购，来都来了，总不能让人空车走吧。于是多多少少都能被分走一些货。

风声传出去，来蹲酸梅膏的人变多了。

厂里把熬煮酸梅膏的两班倒变成三班倒，就这麽的才多加几条生産线。

但厂里做预制菜是用机器炒，跟大厨没什麽区别。

香味连连啊。

来外头蹲抢酸梅膏的人，没想吃饭，但肚子都咕噜噜的叫了起来。

连忙问相熟的厂领导这是啥。

食品厂领导神秘兮兮道：“这是我们厂最新秘密研究的宝贝，预制菜。”随後把啥是预制菜说了下。

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