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“快翻拌,直至所有的米都沾上糖了为止,”芦苇吩咐了一声。
采薇急忙拿着锅铲飞舞忙碌,从锅底来回炒了好一会,直到米完全裹住糖了才停下手。
“这是啥米呀?怎麽这麽香脆?”采薇捏起一块米粒塞里吃,感觉又香又脆的好吃。
芦苇走过来盛起锅里的米糖放菜板上,用棒槌来回给压平压板实,拿刀给划出三条出来。
“糯米饭蒸熟不能蒸软了,然後给揉成米粒分明,如果不会揉用水泡也能分明,分粒好给放在太阳下晒干透了收起来,等想要用了,拿出来下锅油炸,就变成这种炒小米了。”
芦苇说完拿刀手快的切起米糖来,薄薄的片子散发着一股焦香甜味。
采薇不停的吸溜鼻子,直到她姐切好一块,抱碗拿了好几片吃起来,吃完心满意足的接替她姐干活。
一锅的米糖切完,差不多有两筐的样子,芦苇拿碗约了四十多碗出来,剩下半筐准备带回去分了。
锅屋彻底忙好天也亮了,姐俩有些累的各自回屋睡了大半天。
下午芦苇起床出来,看见采薇已经在炸东西了,帮忙烧火的是吉和媳妇,锅上炸东西的是采薇秀姑俩人。
“阿姐你起来了!快过来趁热吃果子,”采薇说完捡了一碗递给她姐。
“炸多少了?”芦苇接过碗问道。
“还有这一锅就结束了,晚上肯定能分到他们手里的,明天不耽误咱们回家,”采薇笑呵呵的说完。
芦苇吃完东西,进屋把重要的材料收拾好,放在这里她有点不放心,宁愿累点带着来带着走。
天黑徐仲林召集了所有男人,聚集在大房子里说话聊天。
庆和兄弟挑筐进来笑道,“还有几天就过年了,佟大叔走前吩咐给你们做了好东西,让你们都开开心心的过个好年。”
“啥东西?”有人问。
彭顺和揭开筐盖子笑,“难买的面果子一人一碗,都排队站好过来领。”
“啥?面果子?”衆人闻言惊喜不已,急忙拉扯着站起队。
彭顺和舀面果子,庆和舀米糖,吉和跟徐仲林数人数登记。
“徐管事这是啥?咋还是甜的呢?”最先领到的人尝了米糖,感觉甜香甜香的好吃,眉开眼笑的问道。
“是米糖,是不是吃了好甜?”吉和玩笑的打趣他们。
“甜!比以前糖铺子卖的糖还甜,”那人高兴的回道。
其他人听了好奇,轮到自己领到了迫不及待的吃起来,是好甜的!
“分到东西的都散了吧!回去也带着娘子孩子甜甜嘴,好歹要过年了不是?”徐仲林挥手笑着让人散了。
“我这东西得留着过年那天吃,”有人笑着嘟囔抱着衣兜走了。
屋里转瞬空了不少,油勺子跟张多田留在了最後。
庆和给他们舀了满满两碗东西笑道;
“胡大哥张大哥,这里最近几天就靠你们了,过年那天把所有的肉都烧了,给每家一碗肉解解馋,我们回去过个年就来了……”
“彭管事你们尽管回去过年,你们打春上来就没回去过,我们好歹秋收的时候还回了两趟,庄子上眼下又没个事,牲口猪牛啥的,我们都会照顾的妥妥的,”张多田开口保证道。
徐仲林想了片刻道,“两边的仓库麻烦你们看紧些,那里存放了咱们来年的种子粮……”
“徐管事放宽心,我们晓得轻重的,”油勺子给了一个安心的眼神。
“胡大哥你们心里有数,我们就不多废话说什麽了,明天一早我们就出发回家,其他人也不多打招呼了,”徐仲林看着他们出去了才散。
晚上几人坐下吃了安心饭,又把所有的酒缸检查了一番,确定没问题了才上床休息。
次日天不亮徐仲林栓好车,搬了几坛酒还有芦苇的箱子放车上,带着几家人迎风冒雪的向着柳林村前进。
中午吃饭时间,从村边到了佟父家门口停下。
佟母听见说话声急忙跑出来看,一看俩闺女回来了,忍不住红着眼睛上前抱住人。
“她娘快热饭给他们几个吃,看样子都要冻坏了,”佟父急忙指挥佟母忙起来,说话的功夫还把车上的东西搬屋里去。
“你们还做了这些东西呀?我们在家也做了不少出来,还打算等你们回来让你们带的呢!”佟父看筐里的东西笑道。
徐仲林把马车牵进屋里拴好,出来还没坐下就被佟父叫屋里去了。
佟父先拿了十贯钱给庆和俩兄弟,“你们兄弟一人五贯工钱,这一年忙坏了……”
“佟大叔这麽多我不要,我只要一贯就可以了,这本就是年初定好的,”庆和说什麽也不要五贯钱。
佟父白了一眼两兄弟,“给你们一贯钱,剩下都给你们媳妇的,她们天天做饭种东西的,给这点钱佟大叔都有点过意不去了。”
“给这麽多还少?我们还有一冬的香钱也没耽误赚的,”吉和摇头笑道。
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