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第32章 姨母 都是冲着你这腌笋买卖来的（第2页）

她观察了一下陈淮安的脸色，压低声音：“姨母怎麽能是外人呢，听说你那腌笋卖的甚好，赚了挺多吧，淮安真是出息了！”

“补贴家用而已。”陈淮安语气冷落，也不欲与她多纠缠，挖出手里的这根笋子後，便想换个僻静的地方，谁知却被拦住了。

“看你这辛苦的样子，姨母真是心疼，你不如把这配方告诉姨母，姨母帮你一起做！”

陈淮安嗤笑，终于露出她的丑恶嘴脸了。

他整整衣衫，语气玩味：“姨母原来还会心疼我？以前怎麽没感觉呢？以前我在赵家多吃一碗饭，姨母都要哀嚎半天，原来是心疼我，不是心疼赵家的米缸？”

陈淮安改叫她姨母，但讽刺意味十足。

李淑慧面上尴尬，被人戳穿，但又无法发作，只能打马虎眼儿：“过去的事提它干什麽...”

她转移话题，指着竹林里的人：“你看这林子里这麽多挖笋的，可都是冲着你这腌笋买卖来的，现在眼红的人这麽多，说不定就有偷学的，你告诉姨母，姨母保证不告诉外人！”

李淑慧说的口水珠子崩了三尺，陈淮安嫌弃的拉开距离。

好家夥，这算盘珠子都崩他脸上来了，合着你就不是外人了？

不过怪不得今日挖笋的人多了起来，原来都想在他这腌笋上分一杯羹。

陈淮安不置可否，只要他们有本事凭自己的努力挣到这份钱，他不觉得有什麽，毕竟这腌笋也不是他的个人专利。

但这配方就不一样了，关乎独家口味，差之毫厘谬以千里。

果然，看李淑慧和陈淮安交谈，周围的村民挖笋的动作慢下来，都伸长脖子偷听，万一听到配方一二也算捡了大便宜。

陈淮安挑眉，轻轻笑了一下，眼底却看不见温度：“姨母想学也行。”

看他松口，李淑慧心中一喜，看来有戏！

陈淮安话锋一转，语气为难：“不是我不想告诉姨母，而是这腌笋制作的条件苛刻艰难，想要学会，怕要吃一番苦头，下点血本才行，不知道姨母能不能接受？”

李淑慧听言，这是真要告诉她？这哪有不接受的道理，管它难不难的，先搞到手里再说：“你说！姨母不怕苦！”

“那行吧。”陈淮安状似松了口气，慢条斯理的说道：“首先这笋，得要寅时一刻带着露水丶才从土里冒尖的才行，鲜嫩！别的笋腌出来的味道发酸。”

他说着拿起了他背篓的一根笋，指桑骂槐：“就像我手里这根，外表看似粗壮，但已是昨日黄花，又老又难嚼，说不定这芯子里已经烂透了！”

李淑慧沉浸在秘方的喜悦中，并没有听出他的言外之意，不过听他说要寅时一刻的笋，还是愣了一下，大半夜挖笋？虽然疑惑，但还是连忙记下来。

陈淮安嘴角憋笑，继续忽悠：“其次就是这盐和糖，盐必须用一百三十五文一斤的雪花盐，而这糖必须是两百文一斤的糖霜，这雪花盐和糖霜色泽明亮，甜味清醇，腌出来的笋才会白亮可口。”

“雪花盐和糖霜！”李淑慧目瞪口呆，这两样别说吃了，她连见都难得见两回。

陈淮安啧啧叹道：“我就说这条件苛刻，姨母还不信，”他摇了摇头：“这做生意就得舍得下本，眼光长远些才有的挣不是。”

李淑慧半信半疑，心里打鼓。

陈淮安还没完，表情严肃起来：“最关键的一步来了！”

他清清嗓子十分郑重的说道：“腌笋时的坛子必须用生油滚一圈，坛口还不能封严实，必须保证每日揭开换气，早中晚还得各翻上三回，保证糖和盐均匀入味，差一回，都要变味腐烂！”

“这...这麽麻烦？”李淑慧被说的头晕眼花，这腌菜也太难伺候了！

陈淮安点点头，半真半假的说道：“确实如此，若不是工序复杂丶陈本高昂，也不会只有我一家腌笋卖的好。”

说着他提高音量：“若是不想费神的乡亲，不如直接挖鲜笋卖给我！我市价收购，省时省力！”

衆人伸着的脖子收了回来，都面面相觑，偷听到只言片语的人，有不少已经打了退堂鼓。

李淑慧看着陈淮安得意的表情，心里发堵，本能的觉得是在耍她。

“姨母您再仔细考虑考虑，我去别处再看看。”陈淮安背着背篓悠游自在的走了，剩下李淑慧慧站在原地。

不久她才反应过来，‘腌菜坛子要用生油滚一趟’不是更容易生白花？

她不知道陈淮安的配方，但她普通的腌菜还不会做吗！

若这是陈淮安胡诌的，那这寅时一刻丶雪花盐丶糖霜丶每日翻三次这些也是瞎编的！

若真按照他这法子去做，不知道亏成什麽样子！

李淑慧越想越气，好你个陈淮安！敢耍老娘！

“我呸！你个杀千刀的小贱种！短命鬼！活该你被赶出赵家！你就是一辈子的泥腿子命！”李淑慧反应过来後一顿咒骂尚不解气。

她盯着陈淮安的背影眼神如毒蛇，仿佛要给他盯出个洞来。

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