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“这滋味真是爽口啊。”
陆青忍不住又尝了一口,细细品味,“酸甜醒神,冰润生津。尤其是这藕片,竟能保持如此脆嫩?”
傅鸣见她吃得开心,心头涌上一汩汩冰凉的甜爽,比碗中滋味更令人舒心痛快。
“这果子干的妙处,就在这‘冰镇’与‘陈酿’。”他眸底的笑意盈满眼眶,“需用冰慢慢浸出果干的精华,才能使汤汁稠而不腻,酸甜适中。”
“至于这藕片,”他压低了声音,带着点分享秘密的意味,“须选最嫩的藕尖,在滚水里急一焯便投入冰坛,方能锁住这口脆嫩清甜。”
老汉闻言,朝傅鸣比出大拇指:“贵客是个行家!”
正说着,一旁传来“铛铛”的清脆敲击声。
另一个小贩扛着“荔枝膏”的招牌走过,担子一头是码放整齐、色泽深褐如琥珀的凝膏,另一头是浮着冰块的木桶。
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那凝膏散出带着药材清冷的甜香,是解暑的另一重诱惑。
“来碗荔枝膏,多浇些冰水。”傅鸣见陆青目光被吸引,顺势叫住小贩。
小贩利落地用铜刀切下一方块凝膏,置于碗中,舀起冰凉的糖水冲入。
那膏体遇水微微化开,散出类似荔枝的甘甜香气,却又混合着乌梅的酸爽与药材的清凉。
“此物名唤荔枝膏,实则并无荔枝,”见陆青手上的冰盏吃完,傅鸣将盛着荔枝膏的碗递给陆青,“是以乌梅、砂糖、肉桂、薄荷、生姜等一同熬炼,冷凝成膏。你别看它其貌不扬,却是生津止渴的妙品。”
陆青吃得通体舒畅,方才的怨愤与积郁一扫而空,对傅鸣的推荐深信不疑,立刻大大尝了一口。
冰水激出膏体深邃的酸甜,入口是沁人的冰凉与爽利酸味,随即转化为醇厚的甘甜,咽下后,喉间还留有一片薄荷的清凉感,果然烦渴立消。
傅鸣看着她眸中跃动着灯火,眉眼间尽是轻松神色,侧颜在光影下灵动如画。
他心中因陆青此前颓唐而生的那份慌张,仿佛也在这市井的烟火甜香里,温柔抚平。
“傅鸣,”陆青吃得心满意足,将空碗递还给他,神态大方,丝毫不介意自己这般能吃,有违侯府千金闺秀的矜持,“想不到,你一个金尊玉贵的世子爷,竟也深谙这些市井小食的妙处。”
“真是能居庙堂之高,亦能处江湖之远!”陆青学着摊贩,冲着傅鸣比大拇指,眼中慧黠闪动,“小女佩服佩服。”
傅鸣忍不住笑了,“魏国公府祖上亦是寒微,曾随太祖打天下时,饥寒交迫是常事,甚至曾有过乞食的经历。家父常训诫,不可忘本。我随军出征时,在粮草匮乏之际,连这等小食都是奢求。”
“傅鸣,谢谢你。”陆青眨巴着水灵灵的大眼睛,抿唇冲着傅鸣莞尔一笑,“你是故意带着我,将这酸、甜、涩、辣、咸的滋味都尝过一遍,好叫我才明白,人生百味,各有滋味。”
“放心吧,我都能尽数消化。”她吃饱了,心情豁然开朗,冲着傅鸣洒脱地一挥手。
“今日感谢世子爷,您纡尊降贵带我品尝京师的市井小吃,”陆青调皮地冲他眨眼,语调轻快飞扬,“您这份情,陆青记下了。”
傅鸣却一把抓住了她挥动的手,不同于以往的轻握,此次他的掌心将她的手全然包裹,语气恳切而坚定:
“此间事了,你们是要南下江南吧?”
“陆青,带我一起去。”
向来洒脱不羁又大咧咧的陆青,此刻像是被定住了一般,手背上传来他掌心的温度,灼得她心口一颤。
她怔怔看着被包裹的手
一股热意袭来,她白瓷般的小脸,瞬间涨成了红釉。
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