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“一定要有耐心,这是能烤出柔软蓬松蛋糕的关键一步,当你感受到黄油变得轻盈,气泡也开始绵密,那就差不多成了。”
她给灰兔子展示,搅拌好的黄油呈现流状。
“记住蛋黄要跟黄油完全混合以后才能放下一个。”她从篮子里拿出两个柠檬,把柠檬金黄色的果皮切成碎雪般的屑子,与柠檬汁一起拌进奶油里头。
灰兔子拿了个羊皮纸认真记录。
叶晚把面糊放进烤箱里:“要把蛋糕胚放到正中间,记得前15分钟不能打开烤箱门查看,因为温度会下降,这会导致蛋糕胚内里熟不透。”
她像是给烤箱施展了魔法,温度攀升的时候,柠檬的尖锐酸甜气息就从烤箱缝隙里迫不及待钻出来。
灰兔子不语,只是一味的点头,把两只长耳朵一甩一甩的。
过了差不多二十分钟,叶晚把烤箱打开,随手取了一根筷子插到蛋糕中心。
“如果筷子没有沾上面糊的话,就说明蛋糕烤好了。”叶晚撕下烘焙油纸,把蛋糕放到台子上。
叶晚教灰兔子给蛋糕上奶油,绵密的奶油像是天鹅绒把蛋糕胚温柔包裹,底部铺一层醇厚的柠檬酱。
一份柠檬蛋糕就做好了。
外层的雪顶里点缀着雪粒般的柠檬皮,叶晚还撒一层糖浆,凝固以后像是脆亮的糖晶,她拿银刀把蛋糕切开,内里湿润的柠檬酱就开始沿着蛋糕边缘流淌。
柠檬蛋糕很成功。
叶晚端着蛋糕往楼上走,灰兔子已经完全臣服在她的厨艺之下,两只大眼睛崇拜望她:“你可真是太厉害了,我做了这么多年蛋糕,第一次这么成功,有什么秘诀请一定要教教我!”
叶晚有点为难:“我在学校学的,你闲着没事也报个班上一下。”
灰兔子抱怨道:“我也想走,顶楼那个人限制了我的行动,所以你行行好赶紧给他送上一吻把他带走。”
“我都说了,要吻没有,要命一条。”
那个俊美的男人还在熟睡。
叶晚把他搀扶起来,给他喂了一口蛋糕。
一分钟以后,无事发生。
五分钟以后,无事发生。
灰兔子揪住自己两个大耳朵:“我就知道喂蛋糕没有用,果然还是要按照契约书上说的来个真爱之吻,你赶紧去吧!”
“我都说了我不认识他,你在这儿陪了他这么久,我看你才是真爱,用你的三瓣嘴去亲他不就好了。”叶晚不甘示弱。
两人正吵得来劲,后面传来窸窸窣窣的响动。
灰兔子大吃一惊,颤颤巍巍举着爪子:“他他”
叶晚冷笑一声:“你不要告诉我,那个人突然就醒了。”
松饼转过去,惊讶地拍一下叶晚的肩膀。
叶晚这才觉得不对劲,她最后一个转过身去。
大床上的天鹅绒帐幔被窗外的夜风吹得摇晃,男人修长的手指绕过后颈轻轻揉了揉,他的脸、脖子甚至指节都在月光下泛着贝母般的冷白。
他最终支起上身坐起来,金色头发凌乱地垂落,这给他那妖冶的五官添了些魅力。
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