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他搅拌一下锅里咕噜冒泡的红色酱汁,番茄香气冒出老远。
叶晚拉着尤安在摊子边坐下:“我从来没闻到过这么浓郁的番茄香气。”
这个老爷爷倒是很大方给她分享配方:“首先要选择熟透的番茄、当它味道无比浓郁的时候摘下捣碎,记得去皮去籽让其更细腻,而后往里头加上罗勒叶和橄榄油,将碗密封静置一个小时。”
番茄酱里加些辣椒粉可以增加风味,油锅里下培根煎出油,再切一些洋葱丝和大蒜,加盐调味。
老爷爷将浓稠的番茄酱汁倒在面条上,再撒一些黑胡椒粉和欧芹碎,递给叶晚和尤安。
刚出锅的意面带着滚烫热气,叶晚用叉子让面条在红色的酱汁里拌均匀,每根面条都裹上酱汁,再吸溜一口。
这番茄酱实在是浓郁,像是窖藏了一整个冬日的酸甜,面条很劲道但是也不会生硬,辣椒恰当好处的缓和了番茄的浓郁,培根煎得焦脆,油脂混合在了酱里,让面更加得美味。
叶晚和尤安在狂吃,很快吃完了一大盘意面。
“哦这实在太好吃了,老爷爷,我认为您有这个手艺应该去开店。”叶晚激动地说。
老爷爷在擦餐车,手上的动作停滞了一会儿,而后叹口气:“我有一家餐馆,只是每年爱神节都会来这儿申摊。”
他像是沉浸在了回忆里:
在街边煮面的穷小伙汤姆和贵族小姐丽雅·埃斯顿相爱,他们骑着车在王都逛街,偷偷在爱神之塔下面约会,丽雅小姐总是夸他做的是世界上最好吃的意面。
但是丽雅被逼去远方联姻:“若你我有缘,我们还会在爱神之塔下见面。”
汤姆的街边小摊慢慢壮大成了一个饭店,每年爱审结,他都会申请摊位,在爱神塔下煮意面。
许多情侣路过摊子,忙着去爱神塔上挂锁,没有人留意这小小的、散发着热气的摊子。
老爷爷感慨:“其实我只是想再见一见她,当年她爱穿一件宝蓝色的裙子,拿一捧玫瑰花,笑盈盈的向我跑过来,也不知道此生我能不能再见她一面。”
叶晚付了钱,默默拉着尤安走了:“真是一对可怜的罗密欧与朱丽叶,要是我们能帮帮他们就好了。”
“罗密欧与朱丽叶是什么,巧克力吗?”他问。
叶晚气笑了:“你怎么跟松饼似的,就知道巧克力。”
到了黄昏,天空呈现粉色彩霞的时候,爱神塔底下已经聚集了不少人,广场摆满了盛开的玫瑰花,今年宣传厅邀请了王国著名魔法歌唱家赛琳娜歌唱一首《祈祷爱神今夜将我眷顾》
歌声缓缓流淌而下,配上乐队的西林克斯管,声音空灵柔和。
尤安想起了什么,对叶晚说:“你等等我。”
他走进了市政厅,不一会儿,有一个穿着制服模样的大背头匆匆出来,趁歌手赛琳娜下台休息的时候占用了麦克风:
“尊敬的埃斯顿小姐,如果您正在爱神节的节日会场,您的老友在集市的意面摊位等您。”
叶晚惊奇的抬起头:“天呐,你怎么说服他们帮忙的?”
尤安耸耸肩:“以这样那样的理由。”他似乎不愿意多说。
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