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他没全部都拿,第一次来吃,怕煮不好吃,费了银子就不值得。
妻子喜欢吃猪血,上面标了三十文一碗猪血,莫约他巴掌大的一碗,中年男子拿了一碗,还选了常吃的素菜,各自拿了三串,荤菜也拿了三十串。
等中年男子挑好回桌位时,草木灰上已经放一个像暖锅又不似暖锅的锅,跟个鸳鸯似的,连接在一起,巧妙的将白汤锅和红汤锅分开。
汤锅已咕噜噜的冒着泡,浓郁的香味飘散出来,中年男子和妻子都咽了一下口水。
“孩他爹,你猜底下是什么炭?”妻子异常兴奋,连追问中年男子。
中年男子将拿来的木盘放在桌子上,饭桌上已放了三个碗,碗中是小二调制好的酱料,说是将菜烫好时在碗中蘸一下,味道会更加鲜美。
他学着旁边的人,把竹签一股脑塞进汤锅中。
听到妻子问他,他直接道:“这还用猜,肯定是木炭呗,不然怎么烧热锅底。”
妻子立即道:“不是!你瞧,有没有冒黑烟?是连白烟也没冒啊!”
没等中年男子问她,她就忍不住说出:“底下放的可是银丝炭!”
听到银丝炭三个字,中年男子眼睛都瞪大了,嘴中喃喃道:“我的天老爷,贵人老爷用的银丝炭竟然拿来烧锅暖汤,这得花多少钱啊。这菜也不贵,今日银两还折现,这酒楼东家得赔上多少银子,往后这能回本吗。”
他都担心这酒楼没开到半个月,就直接闭门歇业了!
妻子不像他想那么多,只是说:“在外面的时候,掌柜不是说了酒楼开业是好日子,东家为了讨彩头,图个喜庆。”
“爹,娘!吃饭,吃饭,银宝饿,要吃饭。”小娃娃听不懂爹娘在说什么,一双大眼睛直勾勾的盯着暖锅,还吸溜了一下口水。
中年男子回过神:“不说了,我们还是吃饭,闻着怪香的,别饿着我们小银宝了。”
说罢,中年男子挑了几串出来,给自己和妻子碗里放,又从白汤锅拿了一串煮得软软的白萝卜块放到儿子碗里。
白萝卜煮得软,浸满了汁水,又蘸了酒楼秘制的蘸料。一口咬下去,汁水四溅,舌腔里全是美味,吃了第一口忍不住想吃第二口。
小娃娃挥着小胖手:“娘,娘,还要还要。”
妻子吃了一口猪血,跟平日吃的猪血完全是两个味道,这味道简直是人间美味,鲜、麻、辣、香全被占了,还有特殊的香味,吃起来满足极了。
她赶忙吞下嘴里的猪血,从白汤锅里捞了一串,放到了儿子的蘸锅里,叮嘱儿子说道:“等一会儿再吃,烫。”
小娃娃连连点小脑袋。
妻子再去红汤锅捞的时候,与中年男子眼神对上,两人纷纷点头表示,这锅实在是好吃。
“孩他爹,再去拿点?”
中年男子没有一点犹豫,起身往木架走去,没一会儿的功夫,拿了满满一木盘的竹签,而妻子完全没有责怪他拿多的意思。
他们更是忘了,进酒楼前犹豫的事,只觉得,今日来得可太值得了!
三人坐着歇了一会儿,吃得肚子鼓鼓,尤其是小娃娃,那小肚子圆滚滚的像一个小球。
中年男子喊来小二:“小二,结账。”
“来了客官,您跟我来。”
小二迅速将桌上按碗给钱的菜品记好,又拿将竹签一把拿起,他手脚很是利索,一次十根十根的数,很快就将竹签数目数好。
小二走在前头,中年男子他们跟着小二到了柜台。
“萧先生,这是数目,您算算。”小二将巴掌大的纸掏出来,递给了萧正和,然后又跑往二楼去了。
萧正和拨着算盘,敲敲打打还不到一会儿,一旁的陆清梦出声道:“共一两余三百二十一文。”
萧正和手一顿,加快了速度,拨弄顷刻,心中一惊:“陆公子算得不错,正是一两余三百二十文,一分不差。”
柜台旁站着的人都在吃惊,这陆家公子只多看了几眼,算盘都没碰,比账房先生还快就算出账,称一句神算都不为过。
陆清梦笑道:“客官是要折现明日来领,还是留着明日来抵?折现的话便是半两一百六十文,若抵的话,明日来可抵半两二百六十文。”
中年男子毫不犹豫道:“明日抵,明日抵。”
等明儿他要带着家中老娘,喊上岳父岳母,一道来酒楼吃汤锅。无它,实在好吃,价格还便宜,好不容易遇到这一回折惠,他肯定要带着一大家子都来吃。
“萧先生愣着作何?还不赶快给客官发木牌,登记姓名。”
萧正和像是才回过神来,连应是。
望着酒楼里满满当当的客人,走了一桌,立刻有一桌新的客人占上,赵钰在一楼二楼都转了几圈,看了许久。
心中畅意不已。
假以时日,他若是在府县西、南、北三处都开上一间酒楼,所赚银两可足以给他和玉娘一生衣食无忧、富贵百年。
赵钰不由得想到京城,去年葛文兄高中状元,彼时陈家在京城风光无限,太子一族的势力更为雄稳。不知下一回的科举,要到何时。
若是……那他当真要等五年才能赶赴科举。
罢了,世间万事总有定局,他无法左右,只能走一步看一步。
“清梦,你怎跑来跟着萧先生一起算账。”赵钰眉头微皱,快步走了过去。
徐掌柜和萧正和喊了声东家,便埋头给客人算起账来,徐掌柜算得慢些,但能帮上忙,总不能叫客人排太久的队来结账。
赵钰颔首,走到陆清梦身边,压低了声音说:“算账辛苦,就留给萧先生他们来,你跟我后厨歇着去。”
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