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第13章 大平层 今夜很难收场（第2页）

水浴机将牛排加热好了，蒋宗也把牛排捞出，剪开真空密封袋，斟了橄榄油在锅底，把牛排平铺上去，滋滋滋漫起焦香。

“不用，有洗碗机。”蒋宗也说。

手动洗碗？不存在的。

不过他瞧出她无事可干的窘迫，就从料理篮里捡出一颗蒜头扔给她。“那你帮我剥蒜吧。”

总算有点活干了，乔若璎如蒙大赦，赶紧把蒜头接过来。这蒜头很好剥，就是一颗独头蒜，只用剥外面一层蒜衣。

牛排煎好後，蒋宗也拿了两个又薄又透的骨瓷碟装牛排，端上桌。

圆桌曲线般的长桌，桌尾一只瘦高的花瓶里插着两支蓝紫色鸢尾，蓝中一点黄，像两只蹁跹的蓝鸟儿，振翅欲飞。

乔若璎还是第一次吃牛排，十分期待地一口咬下去。

蒋宗也煎牛排有点手艺，牛排外焦里嫩，表皮撒着一点盐巴，嚼起来焦香焦香的，而里头的牛肉还是嫩红色，嫩得滴汁。

她吃第一口是惊艳，第二口是新鲜，第三第四口，就觉得渐渐趋于平淡，只有牛排表面的焦香还吸引着她。

“好吃吗？”

蒋宗也用银叉将一块牛排送进口中，好整以暇地瞧着乔若璎的神情。

他知道她是第一次吃牛排，他也使出了十二般技艺，关注火候丶调味丶将牛排煎得比以往更好吃。

不为别的，就因为他想带乔若璎体验更多的美好，想看她因为吃了他做的牛排，荔枝眼透出清澈明亮的光。

乔若璎夹了块小点的牛排，放进嘴里细细咀嚼，回道：

“您做的好吃。”

“但我觉得你吃得不是很香。”蒋宗也瞧着她有一叉没一叉地落叉子，直截了当地点了出来。

融化了的黄油，沾一点在她唇角，将她饱满的唇瓣衬得油汪汪的，平添几分水润动人。

“...”乔若璎觉得，蒋宗也是给她装了定位雷达吗？怎麽连她吃得不香都察觉得到？

她是吃得不香，但这跟蒋宗也的手艺无关。

“是我本身对牛排这一食材不太感冒，所以吃起来不太香。牛排吃起来味道太淡，而且有一种像牛奶发酵的味道。”

她老实说。

味道太淡？

牛奶发酵的味道？

蒋宗也将一块牛排夹进口中细品，他尝到的是谷饲牛肉特有的脂肪香。那是牛类脂肪和蛋白质混合産生的香味。

她说的“牛奶发酵味”，指的是这个？

蒋宗也思索了下，问道：“那你平时喜欢吃什麽？”

说到她平时喜欢吃的，他终于从她眼底看见了那清澈明亮的光。视线里，少女粉红舌尖，舔了舔唇角，笑容中含着期待：

“嗯...我喜欢吃辣的，火锅，螺蛳粉，新疆炒米粉，家常菜的话，水煮牛肉和酸菜鱼，酸辣土豆丝。”

听她这麽一说，蒋宗也霎时明白了。

他吃食材，讲究的是一个“鲜”，要的是食物本味，因为他所享受的食材本身就是最新鲜的，神户空运的牛肉丶有机蔬菜丶挪威的三文鱼;

而身在乔若璎的阶层，她不一定能买到那麽新鲜的肉和菜，这时就需要更多调料的味道去提鲜丶调味。

蒋宗也伸手在眉心揉了揉，心中暗暗决定，他要多带她吃些新鲜的好吃的，慢慢地，她就能像他一样，尝到食材本身的味道了。

乔若璎眼见蒋宗也一言不发，不知再沉思什麽，气氛有稍许的凝重和滞涩。

她舔了舔银叉的叉尖，开玩笑道：“嗯，我这叫山猪吃不来细糠。”

蒋宗也看她一眼，扯起唇角笑了下，用筷子把他碟子里多馀的牛排夹进她碗里。

“蒋总，我吃不了这麽多...”乔若璎小小声。

而且怎麽说，让她吃他碟子里的菜，这也太过暧昧了吧？

“多吃点，山猪吃多了细糠，就能慢慢品出味儿来了。”蒋宗也说。

他就不信她这头小猪，天天山珍海味地吃着，还觉得路边摊儿比山珍海味好吃！

蒋宗也这麽坚持，乔若璎也没拒绝，而是叉着牛排一点点把它们吃光了。

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