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她先从不富裕的米缸里舀了两碗米,倒入过手指第一个指节的水便用木桶焖上。一切就绪后,她在锅中放香蕈和青豆炒至半熟后,才将配菜盛出。
梁照儿在锅边一敲,行云流水地打了两个蛋,趁着蛋液还未凝固,连忙将煮好的饭倒进里头翻炒,等到蛋液均匀地挂在每一粒米上头,又倒了配菜进去。
不一会儿,她端着三碗饭上桌,说道:“吃罢。”
扬州炒饭贵有贵的吃法,里头加火腿、虾仁、干贝、海参之类的,还得用上好的鸡汤做汤底焖煮配料,和寻常的蛋炒饭有天壤之别。虽说配菜有限,可金裹银的技法,梁照儿还是做了全。
每粒米上都均匀的裹着蛋液,只加少许盐调味便能最大程度地激发出炒饭本身的咸香。
三人在桌上吃的鸦雀无声,只听见碗勺碰撞的声响。酒足饭饱后,崔璋说:“将碗碟都放着,到时候我来收。”
见他这么说,梁照儿也就坐到一旁喝茶去了。自己都坐船来瞧他了,怎么说也是个客人,给做了顿饭都了不得了,哪有洗碗的道理。
蔡宣季看着两人,一抹袖子,吭哧吭哧地到灶台边洗碗去了,嘴里还嘟囔着说:“都打量着我心软,不肯磋磨病人。”
梁照儿备不住笑了,她翘起脚在空中晃了两圈才放下地。崔璋觉着这样的她才像这个
年纪本该有的模样,无忧无虑的。
他从枕下摸出一锭银子塞进梁照儿手里,“我瞧着你店里生意时好时坏的,这钱你收下,若出了什么事也好应个急。”
梁照儿将银子推了回去,说道:“我要你的钱做甚么?你只管留着自己用,把这屋子好好拾掇拾掇,赶明儿月娘和你成了亲都该给她才是。”
崔璋嗫嚅着说:“都是没影的事,再说了我身上也没个功名,娶谁总是耽误了人家……”
他在梁照儿面前总有些没底气,比他还小不少的人都能扛起生活,可他读了十几年书连自信能考取的功名也没考上。
梁照儿嘻嘻一笑,“人世间的事都是说不定的,我与你从前吵得跟乌眼鸡似的,如今也能坐在一处吃茶说话,还有什么不行的?”
她又说:“此次虽未中,可你好歹也是个秀才,去村里私塾混个学究当当,教学童启蒙,也能养活自己。”
半晌,她补了句:“办法总比困难多,活人哪能被尿憋死?”
梁照儿觉得她简直是崔璋和月娘情感路上的好帮手,原书里月娘堂伯家正开了家私塾,这样一来他二人岂不是多了不少朝夕相处的时间?
崔璋见梁照儿宽慰自己,心里像撒了一把白糖似的,又甜又硌嘴,过了一会儿他才回道:“待我以后做了大官,给你请封诰命。”
梁照儿觉得这人是个痴傻的,好似她刚刚讲的话都白说了,她叱道:“嗐,你这人净说些甚么浑话,要你给我请个什么封呢?”
崔璋刚准备说话,却被湿着手的蔡宣季打断了,他咬牙切齿道:“你们俩在说什么?”
梁照儿心底无名地升上一股心虚,却仍说:“不过闲说两句话罢了。”
崔璋不露声色地往前挪了挪,半个身子将坐在绣凳上的梁照儿环住,斜插进她和蔡宣季之间,淡淡道:“一家人说话,外人总不好听的。”
瞧见蔡宣季又青又红的脸,崔璋微微勾起唇,又说:“洗完了?”
蔡宣季握着拳头,没出息道:“洗完了,还用布擦了,放到笼柜里了。”
梁照儿笑着说:“蔡郎君也不知以后得多讨家里娘子欢心。”
蔡宣季闻言面色这才好了些,轻哼一声说道:“这是自然,我可比某些不解风情的木头强。”
他将包袱里的东西都拿出来归置好,一刻也不多待,便拉着梁照儿出了门。
梁照儿不解说:“来也是你要来的,如今怎么打手打脚地要走?”
“免得耽误食肆的生意。”蔡宣季绽出一个完美的笑容。
他如今只盼望着月娘能加把劲,赶紧将崔璋这登徒子拿下。
二人才下了渡口,便瞧见有一伙人围在梁家食肆前头。蔡宣季心中警觉,连忙将梁照儿护在身后。
梁照儿拍了拍他,示意无妨,便上前问道:“几位大哥今日怎么有空来我这小店了?”
前来的正是那日在燕来楼遇见的甲头,他们齐刷刷地转身,冲着梁照儿作揖道:“在此候了娘子许久,可算把您等来了,今日冒昧打扰原是有一桩事要说……”
原本他们做事时说的话都是难得入耳的浑话,见了小娘子挝耳挠腮地说了几句文雅话。
为首的甲头羊安顺觑了一眼蔡宣季,梁照儿连忙说:“蔡郎君先回寺里去罢。”
见他走了,梁照儿忙开了门进去说道:“几位大哥略坐坐,我给你们沏壶茶水吃。”
羊安顺说:“我们这些粗人哪里喝得懂那些精巧物什?快别忙了,今日来是有一桩生意要劳烦娘子。”
梁照儿好奇道:“有这样的好事大哥们都想着奴家,不管成与不成,奴家先在此谢过了。”
“娘子折煞了,营造上做饭的役作李瘸子害了病回家去了,现在缺个厨子,我一下子就想到娘子了。”羊安顺笑着说。
他打定主意要搭上州衙这条线,见梁照儿和李鸿有些交情,便想着卖个好,说不准以后还能揽些和雇的活做。再者也就是确实需要这么个人来顶事,梁家食肆的东西便宜干净不说,味道也不比李瘸子做得差,弟兄们还算爱吃。
她考虑到梁家食肆目前的规模和人手,还是一咬牙说道:“诸位若是信得过我,我愿尽力一试。”
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