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第75章（第1页）

蒋三娘见他询问，微笑着说道，“这是用来做石板煎豆腐的，也可以煎其他的蔬菜，或者是煎饼子。”

“王少爷要来一份吗？”蒋三娘问道。

“弟弟，要吃吗？”王琛问弟弟。

“要吃。”

兄弟俩点了一份石板煎豆腐，蒋三娘用湿布将石板擦干净，烧火将它烤热以后刷上油。

现在陈家倒不是非常缺油吃，苏嬗之前去县里买过一些，后来她就想着自己榨油。

苏嬗她倒是不懂什么榨油的机器，可她的空间仓库里存有好多的书籍，她可以翻书找啊。

她是不会木工之类的，但陈复九还有家里的几个便宜儿子会一些，所以愣是被他们折腾出了家庭式的榨油机。

苏嬗的力气大，所以榨油这样的活儿根本就难不倒她，也因此她们家不怎么缺油吃。

除了黄豆榨油之外，苏嬗还找了一些菜籽，甚至上山去找了油茶籽回来榨油。

能够榨油的东西还是挺多的，福州府这边物产丰富，苏嬗和陈复九又是来自现代科技发达、信息发达的地方，知道的配方当然就多一点。

自己折腾出了不少油之后，家里吃油也就不用那么斤斤计较了。

现在苏叶和蒋三娘摆摊用的油，还是苏嬗自己榨的。

石板上的油烧热以后，蒋三娘就将旁边冰鉴里镇着的嫩豆腐拿出来洗洗，放到了石板上。

虽然这个时代没有手套，但蒋三娘手上带着袖套，头发包得严严实实，身上穿着干净的围裙，手上也没有任何脏污。

而且她拿豆腐的时候是用竹夹子轻轻夹的，或者用木铲铲上来，尽量避免用自己的手碰触给客人入口的食物。

王琛和王瑧看到她这么精细的模样，想着就这样的做法感觉比他们家名下的酒楼的大厨做菜都要干净一些呢。

“滋滋——”

豆腐煎得滋滋作响，很快地就传出了一股香味。

豆腐需要煎至金黄，蒋三娘一一翻面以后撒上调味料，抹上酱料继续煎。

在撒上调味料的那一刻，更加馋人的味道爆发出来，让周围的人馋得直流口水。

“好香啊。”

“这是做的煎豆腐？”

“什么煎豆腐这么香啊？”

“哇，竟然是用油煎的豆腐？三木家的这是大手笔啊？”

“这个豆腐应该很好吃吧？毕竟是用油煎的豆腐。”

“煎豆腐放的是什么东西啊？好香的味道，真馋人啊。”

原本周围买辣条和豆干的人都被馋怀了，其他原本没打算买辣条和豆干的人也被煎豆腐的味道给馋得吞口水。

“阿兄，好香啊。”王瑧拉着自家兄长的衣摆说道。

他想到了三婶做的东西很香了，但是没想到竟然会这么香。

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